Quali sono i benefici dei cibi viola? Colore dei prodotti. L'influenza del colore degli alimenti sull'uomo Lista degli alimenti bianchi

Siamo abituati a pensare che la scelta del cibo dipenda dalla sua composizione chimica, ovvero il corpo ha bisogno di determinate sostanze e richiede proprio quei prodotti che contengono queste sostanze.

Ma, come si è scoperto, il colore del cibo non ha meno influenza sullo stato del nostro corpo e la cromoterapia è un metodo completamente scientifico di trattamento alternativo per molti disturbi.

Quindi, abbiamo notato che a volte semplicemente non possiamo vivere senza frullati verdi, a volte mangiamo chilogrammi di arance e a volte sogniamo solo barbabietole e bacche... Questo ci è sembrato interessante e abbiamo deciso di saperne di più su cos'è la cromoterapia e come usarlo in nutrizione.

Cromoterapia

Le persone hanno usato il potere del colore per curare malattie fisiche e mentali fin dai tempi antichi.

La stessa parola cromoterapia deriva dalle parole greche "chroma" - luce e "therapeia" - trattamento e significa letteralmente - trattamento con la luce.

La luce è una radiazione elettromagnetica e il colore è una sensazione che si verifica quando un'onda luminosa di una certa lunghezza viene esposta ai sensi.

Pertanto, ogni colore ha la propria radiazione e le fluttuazioni cromatiche influenzano specificamente il corpo umano.

Nel mondo moderno, la cromoterapia è meglio conosciuta come “cromoterapia” ed è un insieme di metodi per effetti cromatici terapeutici che utilizzano illuminazione, meditazione visiva, pietre e cristalli colorati, colore degli interni, vestiti e, ovviamente, cibi colorati.

Cromoterapia in nutrizione

Puoi bilanciare il tuo benessere generale e migliorare la tua salute usando il colore del tuo cibo. È il colore che può dirti di quale cibo ha bisogno il corpo - e questo è molto interessante!

Ad esempio, senti una perdita di forza e affaticamento: forse dovresti aggiungere il rosso alla tua dieta?

Oppure, al contrario, sei molto emozionato e ansioso, allora forse il menu verde è ciò di cui hai bisogno in questo momento.

Le idee della cromoterapia in nutrizione possono essere utilizzate anche “al contrario”.

Quindi, se noti che consumi molti cibi di un certo colore, ha senso sostenere il tuo corpo e aggiungere questo colore ai tuoi interni e ai tuoi vestiti. Forse hai bisogno delle qualità inerenti a questo particolare colore.

Una dieta equilibrata dovrebbe includere cibi di tutti i colori. Vale la pena tenere presente che un determinato colore del cibo è adatto a una determinata ora del giorno.

Ad esempio, la mattina è il momento ideale per mangiare cibi verdi e gialli. Durante il giorno, i cibi rossi e arancioni forniranno energia e ottimismo. E il viola rilassante è una scelta meravigliosa per un pasto serale.

Naturalmente, non dovresti prendere tutte le raccomandazioni alla lettera: reagiamo alla luce in modo molto soggettivo e, di conseguenza, percepiamo individualmente l'impatto del colore. Come sempre, contano solo il tuo benessere e le tue preferenze.

Prodotti rossi

Verdure – barbabietole, peperoni rossi, pomodori, ravanelli, varietà di lattuga rossa, ecc. Frutti e bacche - anguria, mele rosse, ciliegie, melograni, prugne rosse, mirtilli rossi, mirtilli rossi, ribes rosso, fragole, lamponi, bacche di goji, ecc. Condimenti - paprika, sommacco, peperoncino, ibisco, ecc.

I cibi rossi attivano il fegato e la milza, supportano i processi emopoietici, rafforzano il sistema circolatorio e il muscolo cardiaco e hanno potenti proprietà anti-cancerogene.

I cibi rossi sono utili in caso di carenza di ferro e problemi digestivi: aiutano a rimuovere le sostanze nocive e hanno un effetto rivitalizzante e riscaldante.

Il colore rosso stimola la creatività attiva, la passione e il coraggio per l'azione, rinvigorisce e dà la forza per realizzare nuove idee.

Esempi di piatti della cucina rossa dal vivo:

Prodotti arancioni

Verdure – varietà arancioni di zucca, carote, peperoni arancioni, ecc. Frutti e bacche – cachi, olivello spinoso, albicocche, mandarini, arance, pompelmi, kumquat, physalis, ecc. Condimenti – zafferano, scorza d’arancia, curry, ecc.

I prodotti di colore arancione hanno un effetto armonizzante, tonificano ed energizzano, regolano il funzionamento del sistema digestivo ed escretore, ringiovaniscono, rafforzano il sistema immunitario e prevengono il cancro.

I cibi arancioni sono utili in caso di spasmi, problemi cutanei, depressione e apatia.

Il colore arancione risveglia la sessualità, la gioia e l'ottimismo, allevia la tensione e i pensieri negativi.

Esempi di piatti della cucina dal vivo color arancione:

Prodotti gialli

Verdure – zucca e zucchine gialle, peperoni gialli, rape, pomodori gialli, mais, ecc. Frutti e bacche – mele gialle, prugne, limoni, carambole, mango, pesche, banane, ananas, ecc. Condimenti – curcuma, semi di fieno greco, zenzero, semi di senape, camomilla, miele di varietà gialla, ecc.

Gli alimenti gialli attivano il sistema linfatico, sostengono l'attività delle ghiandole endocrine e regolano l'attività del sistema digestivo.

I prodotti gialli migliorano le condizioni della pelle e sono utili in caso di digestione debole, nervosismo eccessivo e affaticamento mentale.

Il colore giallo stimola i processi mentali, la concentrazione e la memoria, risveglia talenti e intuizione.

Esempi di piatti della cucina gialla dal vivo:

Prodotti verdi

Verdure – tutti i tipi di verdure, zucchine, cetrioli, peperoni verdi, cavoli verdi, ravanelli verdi, alghe, fagioli mung, ecc. Frutti e bacche – mele verdi, lime, avocado, kiwi, ecc. Condimenti e noci – erbe secche, aghi di pino, pistacchi, ecc.

I prodotti verdi stimolano la rigenerazione e il ripristino dei tessuti, attivano il sistema immunitario, hanno un forte effetto purificante e regolano i processi metabolici.

Gli alimenti verdi sono utili per i disturbi metabolici, le malattie del sistema cardiovascolare e i disturbi nervosi.

Il verde è il colore della ripresa, dell’armonia e della speranza. Il colore verde porta equilibrio e pace, aiutando a liberarsi dalla tensione emotiva e dallo stress.

Esempi di piatti della cucina green dal vivo:

Alimenti blu-viola

Verdure – melanzane, cavolo rosso, cipolle rosse, ecc. Frutti e bacche – mirtilli, mirtilli, caprifoglio, uva nera, fichi, uva nera, prugne, bacche di acai, ecc. Condimenti – viola, lavanda, basilico blu, ecc.

Gli alimenti blu-viola stimolano l'ematopoiesi, hanno proprietà antinfiammatorie, hanno un effetto benefico sul funzionamento del cuore e dei polmoni e supportano il funzionamento del sistema nervoso.

I prodotti blu-viola sono utili in caso di ipertensione, insonnia e maggiore eccitabilità.

Combinazione di colori blu-viola risveglia la spiritualità e l'intuizione, sviluppa la contemplazione e favorisce il rilassamento.

Esempi di piatti della cucina viola vivente:

Prodotti marroni

Verdure – patate, funghi selvatici, champignon portobello, fagioli marroni, avena, grano, segale, ecc. Frutti e bacche – datteri, fichi secchi, banane secche, ecc. Condimenti e noci – cannella, noci, noci del Brasile, nocciole, cacao vivo, carruba, anice stellato, cardamomo, noce moscata, vaniglia, miele di grano saraceno, ecc.

Verdure – daikon, rapa bianca, aglio, rafano, cipolla bianca, cavolfiore e cavolo bianco, ceci, fagioli bianchi, champignon, funghi cardoncelli, ecc. Frutti e bacche – ribes bianco, pere bianche, litchi, rambutan, ecc. Condimenti e noci – sesamo, pepe bianco, macadamia, pinoli, cocco, ecc.

I prodotti bianchi regolano il funzionamento dell'apparato respiratorio e hanno proprietà detergenti e antibatteriche.

I prodotti bianchi sono utili per le malattie polmonari e i sintomi di disidratazione: pelle secca e mucose.

Il colore bianco è un simbolo di inizio, purezza e rinnovamento. Risveglia apertura e leggerezza, promuove l'unità e sviluppa il senso di giustizia. Ti aiuta a trovare nuova forza in te stesso e a liberare la mente dai ricordi difficili.

Esempi di piatti bianchi della cucina viva:

• Delicate palline innevate al cocco

  Quindi, una dieta mono-cibo crudo è anche un modo per rendere la vita davvero colorata.

  PS Cosa significa per te la cromoterapia? Cos’altro sai sugli effetti dei coloranti alimentari sulla salute? Quali alimenti colorati dominano la tua dieta? Condividi la tua opinione nei commenti: siamo molto interessati!

È già stato scientificamente dimostrato che il colore influenza lo stato mentale ed emotivo di una persona. Questi modelli vengono presi in considerazione soprattutto nel campo del design. Ma chi avrebbe mai pensato che anche il colore del cibo abbia un certo effetto su di noi, aumentando l'appetito o sopprimendolo.

Inoltre, dal colore del prodotto è possibile determinarne i benefici per il corpo umano e le sensazioni gustative. Naturalmente non bisogna prestare troppa attenzione al colore degli alimenti che compaiono nella nostra dieta quotidiana, ma tali informazioni possono comunque essere molto utili e interessanti.

È noto che i piatti dai colori vivaci e multicolori sembrano più appetitosi per l'uomo. Non per niente gli chef professionisti cercano sempre di decorare brillantemente i loro capolavori gastronomici, utilizzando prodotti di diverse tonalità. Tra i colori che aumentano l'interesse di una persona per cibi e bevande, vale la pena evidenziare innanzitutto il rosso, il giallo e l'arancione.

Si ritiene che ogni colore si adatti a un momento specifico della giornata. I cibi verdi e gialli si consumano meglio al mattino. I piatti arancioni o rossi sono ottimali per un pasto diurno, riempiranno una persona con l'energia necessaria. Ma per la cena è consigliabile utilizzare cibi viola che favoriscono il rilassamento.

Vale la pena soffermarsi più in dettaglio su cosa significa questo o quel colore del prodotto e quale effetto ha su una persona.

Giallo

Gli alimenti gialli, in particolare molte verdure e frutta, stimolano la produzione di succhi gastrici e aumentano l'appetito. Il colore giallo indica che contengono flavonoidi, che accelerano i processi metabolici e favoriscono la combustione dei grassi. Questo alimento aiuta a rimuovere le tossine e migliora le condizioni della pelle. I cibi gialli includono mele, limoni, peperoni, burro, pesche e formaggio.

Il colore giallo ha un effetto stimolante sulla vista, migliora l'umore e ha un effetto positivo sull'attività fisica. I prodotti di questa gamma di colori contengono vitamina C e carotenoidi, che proteggono le cellule e favoriscono la rigenerazione dei tessuti.

Rosso

I cibi rossi contengono licopene, che è un potente antiossidante. Tali prodotti sono considerati un'eccellente misura preventiva nella lotta contro il cancro. I cibi rossi, tra cui pomodori, anguria, peperoni, manzo, vitello, fragole, lamponi, stimolano la circolazione sanguigna e riempiono i nostri muscoli con l'energia necessaria. Inoltre, i cibi rossi rafforzano il sistema immunitario. Includere cibi rossi nella dieta quotidiana può migliorare le prestazioni e la resistenza.

Arancia

Gli alimenti di colore arancione includono albicocche, mais, salmone, zucca e mandarini. Il consumo di tali prodotti ci consente di migliorare la digestione e purificare il nostro corpo dalle sostanze nocive. Una parte significativa degli alimenti di colore arancione contengono nella loro composizione chimica un antiossidante come il beta-carotene, che aiuta a rafforzare il sistema immunitario. Inoltre, il cibo arancione fornisce al nostro corpo vitamina C e sali di acido folico, che hanno un effetto positivo sul funzionamento del cuore.

Viola

Il colore viola è strettamente associato ai nervi e alla respirazione. Tale cibo calma il sistema nervoso, rilassa e aiuta con i disturbi mentali. Se non hai abbastanza cibi viola nella tua dieta, come barbabietole, prugne, melanzane o cavolo rosso, potresti sentirti stanco. Tra le altre cose, mangiare cibi viola aiuta a normalizzare il sonno. Si consiglia di “diluire” i prodotti di questo colore con qualcosa sul tavolo.

Verde

Il colore verde è associato alla salute. E questo è abbastanza giusto. Dopotutto, i cibi verdi (mele, cavoli, zucchine, cipolle, cetrioli, piselli, aneto) contengono molte vitamine ed elementi benefici necessari per mantenere in forma il corpo umano. Tale cibo ha un effetto benefico sul funzionamento del cuore, alleviando le palpitazioni. È altamente raccomandato per le persone che hanno problemi di pressione sanguigna.

Contiene clorofilla, che aiuta a purificare il corpo e migliorare i processi di digestione. Una prolungata assenza di cibi verdi nella dieta può portare ad una maggiore eccitabilità e irritabilità in una persona. Allo stesso tempo, l’abuso di tali alimenti può causare un aumento della concentrazione della bile.

Blu

In termini di cibo, il blu è considerato il colore che ha meno probabilità di suscitare l'appetito di una persona. Cioè, i prodotti blu ci sembrano i meno attraenti. Poiché il colore blu non provoca appetito, si consiglia a coloro che stanno lottando con l'eccesso di peso di acquistare piatti di colore blu. Prugne, mirtilli e uva possono aiutare a normalizzare la pressione sanguigna e alleviare la tensione muscolare.

Blu

Il blu è anche uno di quei colori che una persona cerca di evitare a livello subconscio. Tuttavia, alcuni prodotti, in particolare mirtilli, more o mirtilli, hanno un effetto calmante sul corpo umano. Aiutano a far fronte all'insonnia. Inoltre, il cibo blu viene spesso utilizzato nel trattamento di varie malattie degli occhi.

Bianco

Il colore bianco indica che gli alimenti sono ricchi di carboidrati. Pertanto, chi sta attento alla propria figura dovrebbe fare attenzione quando consuma riso e patate bolliti, latte e spaghetti. Ma le cipolle o l'aglio si sono dimostrati efficaci come mezzo per combattere vari virus e raffreddori. Aiutano inoltre ad abbassare i livelli di colesterolo nel sangue, influenzando positivamente il funzionamento del sistema cardiovascolare.

Come possiamo vedere, un prodotto di un colore particolare è importante a modo suo. Pertanto, i nutrizionisti professionisti consigliano di includere alimenti di diversi colori nella dieta in modo che il corpo riceva tutti i microelementi di cui ha bisogno. Più il cibo appare colorato nel tuo piatto, meglio è. Pertanto, è auspicabile che la dieta contenga ingredienti di tutti i colori dell'arcobaleno, in modo che il corpo riceva tutta una serie di sostanze con varie vitamine e minerali.

Rimarrai sorpreso, ma i prodotti sono utili non solo per le vitamine che contengono, ma anche per il loro colore. Ad esempio, frutta e verdura contengono fitonutrienti che proteggono il corpo dagli influssi ambientali negativi.

Quindi quale colore di cibo dovresti scegliere per rimanere attivo, energico, sano e giovane?

Come il colore del cibo influisce sul corpo

Prodotti bianchi(riso, cipolle, aglio, cavolo, ecc.) agiscono come sedativi. Alleviano l'irritabilità e la tensione ed eliminano le tossine dal corpo.

Prodotti rossi(mele, pomodori, ravanelli, lamponi, barbabietole, ecc.) ci forniscono licopeni, antiossidanti che proteggono la pelle dagli effetti negativi dei raggi ultravioletti. Inoltre, la frutta e la verdura rossa contribuiscono al normale funzionamento del cuore e dei vasi sanguigni. Si ritiene che i cibi rossi riducano il rischio di attacchi di cuore e siano molto utili nella prevenzione del cancro.

Prodotti verdi(piselli, cetrioli, uva spina, broccoli, ecc.) ti aiuteranno a perdere peso. Gli alimenti verdi possono essere inclusi nella tua dieta se vuoi perdere peso, poiché sono ricchi di fibre e poveri di calorie. Inoltre, la frutta e la verdura verde rafforzano il corpo e il sistema immunitario.

Prodotti gialli(limoni, banane, mais, peperoni, zucca, ecc.) aumentano la vitalità e migliorano l'immunità. Inoltre, affrontano bene le malattie stagionali e i raffreddori, stimolano il metabolismo, migliorano l'appetito e aiutano a purificare il sangue.

Prodotti arancioni(carote, arance, mandarini, ecc.) hanno un effetto benefico sul sistema nervoso, migliorano l'umore, alleviano il mal di testa e aiutano anche i reni a rimuovere le tossine dal corpo.

Cibi blu e viola(uva, melanzane, prugne, mirtilli, ecc.) proteggono i vasi sanguigni, hanno un effetto benefico sulla vista, sulle vie respiratorie e sul cuore.

Ti auguriamo buona salute e non dimenticare di premere i pulsanti e

09.05.2015 09:24

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I pigmenti molto spesso conferiscono colori brillanti ai prodotti alimentari, in particolare frutta e verdura. Questi sono composti chimici che agiscono come coloranti naturali e partecipano a reazioni biochimiche.

Molti pigmenti hanno attività antiossidante, sono precursori della vitamina A e hanno un effetto benefico sull’organismo umano. Cosa significa il colore del cibo?

Colore rosso dei prodotti

Alcuni frutti e verdure rosse ne sono ricchi licopene. Questa sostanza riduce significativamente il rischio di sviluppare il cancro, in particolare il cancro alla prostata, allo stomaco e ai polmoni.

Inoltre, il licopene è un potente antiossidante che rallenta l’invecchiamento e riduce il rischio di sviluppare l’aterosclerosi.

Inibendo la perossidazione lipidica, il licopene protegge le pareti vascolari dai danni, previene la formazione di coaguli di sangue e previene lo sviluppo di infarti e ictus.

L'ortaggio più ricco di licopene è il pomodoro. Questa sostanza benefica viene assorbita più facilmente dai pomodori che hanno subito un trattamento termico, come in umido o preparati come salsa.

Frutta e verdura rosso scuro (barbabietole, ciliegie, uva rossa) sono ricche antociani. Oltre all’attività antiossidante, hanno proprietà antimicrobiche e rafforzano il sistema immunitario.

Gli antociani contenuti nei mirtilli rossi e nelle ciliegie alleviano l'infiammazione, quindi si consiglia di consumare queste bacche per l'artrite e la cistite.

La carne rossa deve il suo colore porfirina, che fa parte della mioglobina proteica contenente eme. È simile nella composizione all'emoglobina e contiene ferro bivalente, motivo per cui la carne rossa è utile per l'anemia da carenza di ferro.

Colore arancione e giallo dei prodotti

Frutta e verdura di colore arancione e giallo ne sono ricche carotenoidi- sostanze da cui si forma la vitamina A nel corpo, che migliora la vista e le condizioni della pelle.

I carotenoidi hanno un’elevata attività antiossidante, migliorano l’immunità e proteggono dal cancro. È stato dimostrato che le persone che mangiano grandi quantità di verdure ricche di beta-carotene hanno meno probabilità di soffrire di distrofia degenerativa della retina, che colpisce gli anziani e spesso porta alla completa cecità.

Sono stati condotti anche studi, i cui dati hanno dimostrato che gli amanti della frutta e della verdura all'arancia hanno meno probabilità di avere un infarto e hanno livelli di colesterolo più bassi.

I carotenoidi si trovano nei peperoni gialli, nelle carote, negli agrumi (sono ricchi anche di vitamina C e acido folico), nei meloni e in altri frutti e verdure gialli e arancioni.

Oltre alle verdure, la carne del pesce rosso è ricca di carotenoidi. Contiene astaxantina, che si trova anche nei gamberetti, nei calamari e in altri frutti di mare. Questa sostanza è il più potente antiossidante.

Alcuni alimenti gialli (tuorli d'uovo e mais) hanno un'alta concentrazione di luteina e il suo isomero zeaxantina- sostanze necessarie per il normale funzionamento dell'apparato visivo.

La luteina aumenta l'acuità visiva, protegge la retina dai radicali liberi formati dalla luce diretta, rallenta la sua degenerazione legata all'età e protegge dallo sviluppo della cataratta.

Colore verde dei prodotti

Verdure scure, come spinaci, cetrioli, peperoni verdi, piselli e sedano, ne hanno molte luteina.

Indoli, presente nelle verdure verdi della famiglia delle crocifere (questi sono tutti i tipi di cavoli), proteggono dal cancro.

I verdi sono molto utili per le donne incinte come fonte acido folico necessari per il normale sviluppo del bambino.

Colore blu e viola dei prodotti

Questo colore dei prodotti è dovuto a antociani. Sono potenti antiossidanti che proteggono le cellule dai danni dei radicali liberi, preservano il cuore e i vasi sanguigni, prevengono il cancro e prolungano la giovinezza.

Inoltre rafforzano la retina, normalizzano la pressione intraoculare e alleviano l'affaticamento degli occhi.

Le quantità più elevate di antociani si trovano nei mirtilli, nell'uva scura e nell'uvetta.

Colore bianco dei prodotti

Anche la frutta e la verdura bianca, nonostante la mancanza di colori vivaci, fanno bene alla salute. Sono ricchi antoxantine, in particolare allicina. Questa sostanza riduce i livelli di colesterolo e il rischio di infarto e normalizza la pressione alta.

Molti alimenti bianchi, come banane e patate, sono ricchi di minerali (potassio e magnesio) di cui il corpo ha bisogno.

Il colore bianco può indicare un alto contenuto di carboidrati (ad esempio patate, riso, pasta).

Il latte e i latticini sono bianchi a causa del loro alto contenuto proteico caseina. Contiene l'intero spettro di aminoacidi essenziali ed è perfettamente assorbito dall'organismo.

Quando si scelgono gli alimenti in base al colore, è necessario tenere conto del fatto che affinché l'organismo riceva tutte le sostanze necessarie, la dieta deve essere variata e comprendere almeno 5-6 porzioni di frutta o verdura al giorno.

Parleremo dell'effetto del colorante alimentare sulla salute e sul corpo umano in questo articolo.

Recenti ricerche condotte da scienziati confermano l'effetto sul corpo umano delle sostanze benefiche contenute nella frutta e nella verdura, a seconda dei fitonutrienti naturali che contengono, il fondamento del sistema immunitario. Colorano gli alimenti in diversi colori e hanno anche un effetto positivo sul corpo umano.
È così?
Soffermiamoci sulle proprietà benefiche di alcuni prodotti di diversi colori e cerchiamo di comprendere l'attendibilità di queste affermazioni.

Prodotti: frutta e verdura all'arancia - vitamine e benefici

Colore arancione dei prodotti: vitamine e benefici I frutti arancioni sono disponibili per il consumo tutto l'anno:

• La tavola di Capodanno tradizionalmente non è completa senza mandarini e arance
• In estate c'è una grande varietà di regali color arancione: albicocche, pesche, peperoni
• La stagione autunnale ci porta bacche di olivello spinoso, zucca, carote
• Nel tardo autunno puoi concederti i cachi
• E questo non è l'intero elenco dei frutti presenti in natura in questa categoria.

Questi doni dell'ambiente sono pieni di una tavolozza così bella e allegra. beta carotene.
Con l'aiuto degli enzimi, viene trasformato in vitamina A, che a loro volta:

• Promuove la sintesi proteica e il corretto processo metabolico nel corpo
• Rafforza denti e ossa
• Accelera il processo di formazione delle cellule giovani e inibisce l'invecchiamento
• Migliora la vista
• Aumenta l'immunità
• Protegge dalla flora infettiva

Ricchi frutti d'arancia vitamina C e beta-criptossanina. Ciò conferisce loro proprietà antinfiammatorie e li rende un eccellente antiossidante, prevenendo l’invecchiamento e la distruzione del corpo.
Avendo effetti positivi generali, ciascuno di questi prodotti ha un effetto individuale specifico sul corpo.
Per esempio, carota, Oltre alle sostanze benefiche già citate, contiene vitamine del gruppo B, PP, K e numerosi microelementi, per cui il suo utilizzo:

• Normalizza i livelli di colesterolo nel sangue, prevenendo malattie cardiache e vascolari
• Aiuta a migliorare la digestione, ha proprietà coleretiche e diuretiche. Ha un effetto benefico sull'attività del fegato e dei reni
• Utile per il diabete
• Migliora l'appetito, aumenta le prestazioni, riduce lo stress sul pancreas
• Molto utile per neonati, donne incinte
  e madri che allattano
• Efficace in cosmetologia
• Ottimo antiossidante

Agrumi, hanno la loro superiorità nell'alto contenuto di vitamina C. I cui benefici sono già stati menzionati sopra.
In aggiunta a questo arance e mandarini:

• Saturi di vitamine del gruppo B. Sono una fonte indispensabile per garantire il pieno funzionamento della struttura cardiovascolare, combattere l'insonnia, nutrire la pelle e i capelli, donandogli forza e luminosità. Sono un buon stimolante nella lotta contro la depressione.
• Disponibilità fitoncidi- li rende un ottimo agente antibatterico
• Acido folico- promuove lo sviluppo forte e completo del feto nelle donne in gravidanza

Albicocca:

• Ha ottimi contenuti potassio, che aumenta durante il processo di essiccazione di questo frutto.
  Le albicocche secche contengono più di questo macronutriente rispetto alla frutta fresca.
  Il consumo di albicocca è necessario per il trattamento e la prevenzione di problemi cardiovascolari e malattie renali
• Contenuto nell'albicocca fosforo e magnesio contribuire a migliorare l'attività cerebrale e rinnovare le cellule nervose

Zucca - è un magazzino di vitamine B, C, D, T, E, ferro, potassio, zinco, magnesio, fosforo, fibre, pectina e acidi organici.
Viene facilmente assorbito dall'organismo e quindi è indispensabile per l'alimentazione dei bambini e degli amanti della cucina vegetariana.
Consigliato:

• Per problemi gastrointestinali con elevata acidità
• Per costipazione, aterosclerosi
• Diabete
• Malattia polmonare
• Gotta
• Malattia dei calcoli biliari
• Per malattie renali
• Edema nelle donne in gravidanza
• Per l'obesità
• Per prevenire le smagliature della pelle durante la perdita di peso improvvisa

Prodotti: verdure verdi e frutta

Il colore dei prodotti è verde: benefici Pace, armonia, tranquillità e tranquillità sono trasmessi dal colore verde naturale.

• Uno dei fiori curativi più potenti. Ha un effetto benefico sulla ghiandola pituitaria, favorendo così un metabolismo corretto e stabile
• Riequilibra efficacemente il funzionamento del fegato e della milza, rigenera l'effetto sui muscoli e sul tessuto connettivo
• Allevia il dolore e l'irritazione degli occhi

Pigmento naturale clorofilla ha dato ai frutti verdi un tale colore.
I prodotti di questo gruppo contengono:

• Isotiocianite: promuove la crescita cellulare
• Gli isoflavonoidi sono la chiave per un sistema scheletrico organico
• Epigallocatechina - responsabile dei livelli di colesterolo nel sangue
• La luteina è un pigmento responsabile dell'acuità visiva
• Flavonoidi: rafforzano le pareti dei vasi sanguigni
• Beta-carotene - protegge dai radicali liberi, aumenta la resistenza allo stress, attenua gli effetti dannosi dell'ambiente
• Sali carotenoidi dell'acido folico - armonizzano l'ematopoiesi, i livelli di omocisteina, il metabolismo del sistema immunitario, la divisione cellulare, la sintesi degli aminoacidi
• Le vitamine di tutti i gruppi (A, B, C, E, K), minerali, folati e potassio, ferro e calcio contenuti nelle verdure stabilizzano la pressione sanguigna, combattono lo stress e hanno un effetto benefico sulla vista.

Un breve elenco di questi alimenti comprende: cavolo, annona, piselli, jackfruit, cetrioli, prezzemolo e altre verdure, avocado, rabarbaro, uva, mele verdi e peperoni, olive, ecc.

Prodotti: frutta e verdura nei colori rosso e rosa

colorante alimentare rosso - vantaggio
Il colore ricco e vibrante riempie i frutti rossi di sostanze biologicamente attive:

• Acido ellagico e licopene- stabilizzare l'attività del cuore e dei vasi sanguigni, stimolare l'attività vitale. Sono ottimi antidepressivi.

I rappresentanti più importanti di questo gruppo:
Uva rossa:

• Grazie all'enorme quantità che contiene antiossidanti prolunga la giovinezza e la bellezza, mantiene la magrezza
• Flavonoidi Questo vitigno ferma la crescita di tumori maligni.
  Queste uve fanno bene alle malattie cardiovascolari.
  Ha proprietà antinfiammatorie e antiallergiche, purifica e dona elasticità ai vasi sanguigni

Controindicato nel diabete mellito

Ciliegia :

• Grazie al contenuto cumarina riduce la coagulazione del sangue e combatte i coaguli di sangue
• Il consumo costante di bacche e succo riduce gli attacchi di angina e dolori cardiaci
• Per la gotta, l'artrite e l'aterosclerosi è efficace utilizzare mezzo chilo di bacche con latte.
• Alleviano bene la nausea, normalizzano la funzione dello stomaco, dissetano e riducono la temperatura. Allevia la tosse e le malattie del tratto respiratorio superiore
• Hanno blande proprietà lassative
• I gargarismi con il succo sono efficaci contro mal di gola, stomatite e gengive sanguinanti.
• Aumenta l'emoglobina nel sangue, aiuta dopo operazioni con grandi perdite di sangue

Oltre ai frutti elencati, questo gruppo comprende: anguria, lamponi, peperoni rossi, pomodori, papaia, fragole.

Prodotti: frutta e verdura gialla

colore giallo dei prodotti - benefici La ricca composizione di frutti gialli contribuisce al rinnovamento cellulare nel corpo umano, alla rapida cicatrizzazione dei disturbi della pelle e al rafforzamento della visione chiara:

• Alfa carotene
• Beta carotene
• Beta-criptoxantina
• Zeaxantina
• Curcumina
• Luteina
• Vitamina C

Inoltre, la curcumina combatte varie infezioni nel corpo.
Secondo le ultime ricerche scientifiche, gli alimenti gialli normalizzano l’esecuzione dei processi cerebrali e stabilizzano l’attività fisica, combattendo beneficamente i segni della depressione.
L'elenco è ricco, eccone alcuni: durian, ananas, susina gialla, carambole e kumquat, limone, melone, mais.

Prodotti: frutta e verdura bianca

colore bianco dei prodotti: contenuto e benefici I frutti principali di questa categoria: pere, cipolle, aglio, rambutan, banane, polpa di cocco.
I cibi bianchi sono ricchi di carboidrati, quercetina e allistina.

• Kvertetsin- Aiuta l'elaborazione della vitamina C e armonizza le prestazioni vascolari
• Allistina- riduce la pressione sanguigna e il contenuto di steroli. Stabilizza i livelli di zucchero

Prodotti: frutta e verdura viola

prodotti di colore viola I frutti della gamma viola includono:

• Potassio- stabilizza l'attività del cuore, combattendo il problema della stanchezza cronica. Serve come un'eccellente arma anti-sclerotica
• Resveratrolo - sostanza antiallergica
• Pectina- purifica il sangue. Un ottimo antiossidante. Migliora il funzionamento del tratto gastrointestinale

Prodotti: frutta e verdura blu

colore blu dei prodotti Questi prodotti tendono a combattere i processi infiammatori.
Hanno buone proprietà calmanti.
Consigliato per l'uso nella prevenzione del cancro e del diabete.
I frutti dal colore blu sono ricchi di antociani, Quale:

• Ottimo sollievo da spasmi muscolari e tachicardia
• Riduce i livelli di colesterolo
• Rafforza la memoria e la coordinazione
• Stimola il lavoro del muscolo cardiaco
• Normalizza il sonno e l'equilibrio emotivo

• Necessario per la produzione di testosterone
• Ha un effetto benefico sul processo di rinnovamento cellulare
• Rafforza il sistema immunitario

Mirtillo - il leader indiscusso di questo gruppo.

• Contiene non solo antiossidanti, ma anche vitamine C, K e fibre. Grazie a ciò, la memoria e la vista eccellenti vengono preservate fino alla vecchiaia
• Il suo uso costante riduce il rischio di malattie del sistema cardiovascolare, elimina l'obesità in eccesso e combatte le malattie infettive.
• È anche un diuretico, coleretico e astringente.

Questo gruppo comprende anche: ribes nero, uva e prugne secche.
Riassumendo, possiamo dire che, infatti, il loro effetto sulla salute umana nel suo insieme dipende dal colore dei prodotti.
Pertanto, è efficace consumare ogni giorno almeno diversi frutti di diversi colori, saturandosi così con varie sostanze benefiche.

Video: Non per niente frutta e verdura sono simili per forma e colore ai nostri organi