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Cosa mangiare durante la Settimana Santa. Settimana Santa: menù del giorno. Dieta e procedura approssimative

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Oggi, 2 aprile, è iniziata la Settimana Santa 2018, che durerà fino al 7 aprile, concludendosi con la festività. La Settimana Santa è la settimana più severa della Quaresima. Durante questo periodo, i cristiani ortodossi ricordano gli ultimi giorni della vita terrena, la sofferenza e la morte di Gesù Cristo.

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La Settimana Santa segna i sette giorni più severi dell’anno. Mangia bene, secondo le raccomandazioni della chiesa, per curare molte malattie e purificare la tua anima dai peccati.

L'ultima settimana prima di Pasqua è la più difficile e severa rispetto agli altri giorni. Questo periodo è molto importante per gli ortodossi, perché ricordiamo gli ultimi giorni della vita di Gesù sulla terra e la sua sofferenza. È consigliabile trascorrere la Settimana Santa in preghiere che ti aiuteranno a comprendere meglio te stesso.

Dieta corretta per la settimana

Lunedi: il giorno più difficile della Settimana Santa. Oltre al fatto che puoi mangiare il cibo solo una volta ogni 24 ore, deve essere consumato crudo. Pertanto, per la maggior parte di noi è difficile e insolito. Le persone rette che credono fermamente in Dio cercano di rinunciare del tutto al cibo in questo giorno. Per i principianti è consentito includere nella dieta del lunedì prodotti a base di farina, in particolare pane e verdure. Possono essere consumati in qualsiasi forma: essiccati, fritti e in salamoia. Questa giornata è caratterizzata anche dall'utilizzo di frutta e funghi. Puoi bere quantità illimitate di acqua, composte fresche e bevande alla frutta. È importante sapere che puoi mangiare solo la sera.

Martedì: Martedì puoi mangiare qualunque cosa cucini. Ricordiamo però che durante la Quaresima escludiamo dalla nostra dieta abituale i dolci, la farina, la carne, il pesce, i latticini e le uova. Martedì è consentito mangiare frutta e verdura, ma solo in quantità limitate. Dovresti mangiare, come lunedì, la sera e solo una volta al giorno.

Mercoledì: in questo giorno la gente ricorda Giuda, che tradì Cristo. Dovresti visitare la chiesa e pentirti dei tuoi peccati. È noto che questo è il momento migliore per purificare la tua anima. Il cibo secco viene servito al tavolo, è consigliabile rifiutare del tutto il cibo in modo che nulla interferisca con la pulizia del corpo e dei pensieri in questo giorno.

Giovedì: Passa più facilmente dei giorni precedenti, perché d'ora in poi potrai mangiare due volte al giorno. Nella dieta quotidiana compaiono cibi caldi, precedentemente vietati, e olio vegetale. Iniziano i preparativi attivi per la Pasqua: le persone cuociono dolci pasquali, dipingono le uova, preparano prelibatezze per la tavola festiva.

Il giovedì è caratterizzato da vari rituali per scacciare gli spiriti maligni e il male dalla casa. Uno di questi è che quando pulisci la tua casa devi gettare una manciata di piccoli oggetti in una bacinella d'acqua. Ciò attirerà prosperità e ricchezza in futuro. L'acqua del Giovedì Santo ha poteri magici, quindi puoi benedire il tuo appartamento e, dopo esserti lavato, liberarti dalle malattie per tutto l'anno.

Venerdì:è un momento di dolore per gli ortodossi. Era il quinto giorno della settimana che Gesù Cristo fu crocifisso. È vietato consumare qualsiasi alimento, l'eccezione si applica solo ai neonati e alle persone inferme. Eventuali faccende domestiche dovrebbero essere rinviate. Facendo qualsiasi cosa in questo giorno, dimostri la tua mancanza di rispetto per Dio. È necessario acquisire forza e cercare di sopportare questo giorno, onorando Cristo, che ha dato la sua vita per i nostri peccati.

La Settimana Santa è molto importante per le persone: in questi giorni molte persone vengono a ripensare alla propria vita. Durante questo periodo, una persona viene purificata spiritualmente e saluta la Pasqua con pensieri puri e luminosi. È imperativo osservare tutti i comandamenti, pregare e non denigrarsi con azioni e pensieri peccaminosi. È noto che se ti penti della luminosa risurrezione di Cristo con un cuore puro e una fede ferma, allora Dio ti perdonerà sicuramente per tutto. Scopri come prepararti adeguatamente alla confessione. Buona fortuna,e non dimenticare di premere i pulsanti e

La Settimana Santa è l'ultima e più severa settimana della Quaresima. Durante questo periodo è importante osservare tutte le tradizioni e i divieti per celebrare correttamente la Pasqua. Nel 2020 la Settimana Santa inizia il 13 aprile e la Pasqua cade il 19 aprile.

La Settimana Santa per i credenti cristiani è un periodo speciale, non solo il più difficile per il corpo, ma anche il più luminoso per l'anima. Tradotto dallo slavo ecclesiastico, “passione” significa “prove e sofferenze”.

La Settimana Santa è dedicata agli eventi degli ultimi giorni della vita terrena di Cristo: l'Ultima Cena, il tradimento, la sofferenza, la crocifissione, la sepoltura e la risurrezione. La Settimana Santa prima di Pasqua è anche popolarmente chiamata Settimana Rossa e Pulita.

Benefici del digiuno

Il rispetto del digiuno ortodosso offre grandissimi benefici al corpo umano. Alcune persone lo percepiscono come una dieta e presumono che sia utile solo per le persone in sovrappeso. Questo è sbagliato. Il post è utile a tutti. Gli alimenti quaresimali sono costituiti principalmente da cereali, frutta e verdura, che contengono molte fibre. Tale cibo, come un detergente universale, libera il corpo dai rifiuti e dalle tossine, normalizza il peso e rende il corpo più sano. E il digiuno di un giorno fa un buon lavoro nel rafforzare il corpo. Ridurre il volume dello stomaco durante il digiuno riduce la necessità di cibo, soprattutto perché il cibo a digiuno è molto salutare e nutriente. Il digiuno è utile ai malati e ai sani, ai magri e ai grassi.

C'è un'opinione secondo cui i digiuni ortodossi sono difficili da osservare, molti si aspettano morsi della fame. Questo è sbagliato. Coloro che provano a digiunare sono spesso sorpresi da quanto si sentono sazi senza mangiare carne. Al giorno d'oggi è possibile preparare facilmente un pranzo quaresimale vario grazie a numerose ricette. Quindi la questione su cosa mangiare durante la Settimana Santa non costituisce un problema.

Cosa si può mangiare durante la Settimana Santa?

Durante tutta questa settimana è richiesto un digiuno particolarmente severo per amore della Passione di Cristo e per una degna preparazione all'incontro della Pasqua. Durante gli ultimi 7 giorni di Quaresima è consentito mangiare:

  • Frutta e verdura fresca, secca, secca o in qualsiasi altra forma
  • Funghi
  • Pesce (solo nell'Annunciazione, 7 aprile)

È vietato cuocere gli alimenti, cioè bollirli o friggerli. Invece di cibi trattati termicamente, devi mangiare frutta e verdura cruda. Allo stesso tempo, i piatti preparati da loro dovrebbero essere senza l'aggiunta di olio vegetale. Anche le bevande hanno le loro restrizioni: sono ammessi solo tè e alcuni infusi. Naturalmente l'alcol è completamente proibito. Durante la Settimana Santa è consentito un pasto serale.

Naturalmente, qualsiasi corpo, anche in ottima salute, ha bisogno di concedersi un po’ di indulgenza. L'Ortodossia prevede alcune eccezioni nella seconda metà della Settimana Santa: a partire dal giovedì compreso, i cristiani possono mangiare cibi vegetali caldi preparati senza aggiunta di olio. Durante questo periodo sono previsti due pasti al giorno, compreso una piccola quantità di vino rosso per mantenere le forze del corpo.

Ma tali eccezioni dovranno essere riservate al Venerdì Santo, che prevede la completa astinenza dal cibo. Secondo le Sacre Scritture, Cristo fu crocifisso in questo giorno. Pertanto, il Venerdì Santo è un giorno difficile non solo fisicamente a causa del completo rifiuto del cibo, ma anche spiritualmente, quando un vero cristiano vive profondamente questo tragico e terribile evento.

Durante la Quaresima è consentito mangiare pesce solo due volte: durante l'Annunciazione, il 7 aprile, e la Domenica delle Palme, esattamente una settimana prima di Pasqua.

Lunedì Santo

Cibi freddi senza olio (ad esempio crauti con mirtilli rossi, funghi salati, pane). È consentito qualsiasi cibo, compreso il cibo vegetale bollito senza olio.

Martedì Santo

Piatti freddi senza olio (caviale di funghi senza olio, insalata di cavoli freschi e carote con succo di limone, prugne secche).

Mercoledì fantastico

Piatti freddi senza olio (insalata di cetrioli, pomodori e cipolle, banane con arance, olive).

Giovedì Santo (Giovedì Santo)

Piatti freddi senza olio (daikon con carote e succo di limone, noci, mele). È consentito qualsiasi alimento vegetale con olio vegetale.

Venerdì Santo (Venerdì Santo)

Secondo la tradizione popolare, il Venerdì Santo è consigliabile astenersi del tutto dal cibo.

Venerdì Grande o Santo - in questo giorno si osserva un digiuno particolarmente severo in ricordo del giorno in cui Cristo fu condannato a morte e percorse la via crucis verso il Calvario. Prima della rimozione della sindone nelle chiese (ore 16:00 circa) non viene consumato alcun cibo. Successivamente - solo alimenti vegetali crudi senza olio o completa astinenza dal cibo.



In questo materiale parleremo in dettaglio di cosa si può mangiare ogni giorno durante la Settimana Santa e di cosa significa esattamente ogni giorno di quest'ultimo periodo di Quaresima per ogni credente cristiano. Nei libri sacri puoi leggere più in dettaglio cos'è la Settimana Santa, come dovresti strutturare la tua dieta e cosa è molto importante fare in termini di preparazione spirituale.

Innanzitutto va sottolineato che in quest’ultima settimana di Quaresima le bevande alcoliche sono severamente vietate. Non puoi partecipare a eventi di intrattenimento, guardare film divertenti, litigare con altre persone e semplicemente mantenere il male e la negatività nella tua anima. Dovresti sbarazzarti di tutto questo in modo tempestivo, il che, tra le altre cose, aiuta con il digiuno fisico. Tutti i prodotti animali, compresa la carne, sono severamente vietati. Inoltre, durante la Settimana Santa, il digiuno vieta il consumo di olio vegetale, se possibile, da evitare anche il sale;

Tra gli alimenti indesiderati che si possono evidenziare anche per questo ultimo periodo di digiuno, vale la pena segnalare il cioccolato. Puoi mangiare prodotti da forno se il laico non aderisce al digiuno rigoroso (perché il rigido statuto della Chiesa per la Settimana Santa prescrive il cibo secco per il clero), ma solo senza usare olio vegetale.

Consiglio!
Il Typikon non impone una restrizione rigorosa sulla quantità di cibo durante la Settimana Santa, anche se si ritiene che si dovrebbe mangiare, se possibile, una volta al giorno. L'eccezione sarà il Venerdì Santo e il Sabato, quando si consiglia di astenersi del tutto dal cibo.




Va ricordato che i laici devono digiunare in base al loro stato di salute. Le donne incinte e quelle che allattano, così come i bambini e gli anziani dovrebbero rifiutarsi di digiunare.

Quali cibi mangiare durante la Settimana Santa

La data della Pasqua cambia di anno in anno. Può essere presto, ad esempio, nel 21° secolo era il 4 aprile, o più tardi, che nel 21° secolo cadeva il 5 maggio. Quest'anno i credenti ortodossi celebrano la Pasqua da qualche parte nel mezzo della primavera. L'ultima settimana di Quaresima alla vigilia di Pasqua si chiama Settimana Santa e, a seconda della data della festività stessa, cambia anche il suo arco temporale.

Durante la Grande Settimana, le restrizioni del digiuno sono particolarmente rigide e devi cercare di adattare la tua dieta ad esse. Durante la Settimana Santa non è possibile contrarre matrimoni, battezzare bambini o commemorare parenti defunti: nelle chiese questa settimana prefestiva è interamente dedicata alla passione di Cristo. Il tempo della Settimana Santa va trascorso nel silenzio e nella preghiera, avendo cura della purezza spirituale e fisica.




Come mangiare di giorno

Il lunedì pulito o il primo giorno della Settimana Santa cade il quarantatreesimo giorno di Quaresima. Dovresti aderire al cibo secco in questo giorno, puoi mangiare verdure e pane crudi o in salamoia. È inoltre vietato includere olio vegetale nei piatti freddi del menu. Puoi mangiare noci e frutta secca, bere miele sciolto in un bicchiere d'acqua.

Il giorno successivo, il Martedì Santo, devi anche aderire al consumo di cibo secco, ma puoi mangiare il porridge bollito e bere la composta precotta. Il Mercoledì Santo si conservano le tradizioni dei primi due giorni della Settimana Santa, ma si può mangiare cibo caldo: zuppe leggere, bere tè. Il Giovedì Santo viene concesso ancora più relax per prepararsi al digiuno del Venerdì. Oltre al fatto che puoi mangiare cibi caldi, puoi anche aggiungere un po 'di olio vegetale ai tuoi piatti.

Ma il Grande Venerdì Santo, il giorno della morte di Gesù Cristo, dovresti cercare di non mangiare nulla durante il giorno, puoi bere solo acqua. Il relax può essere adatto alle persone anziane, così come a coloro che hanno qualche problema di salute. Il Sabato Santo mangiamo cibo secco e ci prepariamo semplicemente attivamente per la Pasqua. Anche se il clero non mangia nulla in questo giorno, aspettando l'inizio della Pasqua a mezzanotte.

Importante!
I monaci e i servitori del tempio seguono una dieta più rigorosa durante la Settimana Santa. Lunedì e martedì, venerdì e sabato si osserva il digiuno completo (solo la sera si può bere un bicchiere di acqua tiepida). Mercoledì e giovedì bevono miele diluito in acqua e possono mangiare fino a 200 grammi di pane e qualche cucchiaio di uva passa.

Si scopre che la Quaresima dura esattamente 48 giorni e termina il giorno della risurrezione di Cristo. A Pasqua tutti i divieti alimentari vengono revocati; al mattino è necessario interrompere il digiuno: mangiare un uovo benedetto in anticipo e un pezzo di Pasqua con sale.

È interessante notare che le restrizioni si applicano non solo al cibo, ma è proprio il cibo ad avere più domande, perché è necessario conoscere a fondo l'elenco degli alimenti consentiti, in modo da non commettere errori nemmeno accidentalmente, altrimenti i giorni precedenti diminuiranno lo scarico. La Grande Quaresima è dedicata al Salvatore e l'ultima delle sette settimane di Quaresima è chiamata Settimana Santa. Arriva proprio prima di Pasqua. Sì, gli eventi in chiesa hanno un programma fitto, ma questo avviene solo in primavera, sono semplicemente dedicati alla memoria di eventi accaduti una volta che sono estremamente importanti per i cristiani;

Ad esempio, la Settimana Santa è stata la settimana più dolorosa e lunga per Gesù Cristo. Questo è il tempo dei suoi ultimi giorni sulla terra, nel corpo umano. I giorni della sofferenza e della successiva morte del Salvatore, quando persone altruisticamente devote e amorevoli si sacrificarono. Il digiuno è particolarmente severo durante la prima e l'ultima Settimana Santa.

Settimana Santa - regime rigoroso

Sono già trascorse diverse settimane di digiuno e le persone si stanno lentamente avviando verso la fine. Ma la Settimana Santa inasprisce le regole. È come se un cristiano stesse facendo l’ultimo sforzo prima della Pasqua, anch’essa una festa grande ma luminosa, perché la Quaresima è più una prova. Ogni giorno della Settimana Santa ha il suo nome e le sue esigenze alimentari: vale la pena studiarle con più attenzione. Ecco perché è così importante redigere in anticipo. Le antiche regole della Quaresima vengono qui rafforzate.

Lunedì (sarà il 25 aprile, chiamato Lunedì Santo) - digiuno. Pane, anche verdure crude (qualsiasi), frutta (anche qualsiasi), frutta secca (qualsiasi), miele, noci.


Giovedì (sarà il 28 aprile, come Giovedì Santo) – cibo secco (continuiamo il menu di verdure con frutta secca, frutta leggermente diluita con miele e pane).

Sabato (30 aprile, come Sabato Santo) – di nuovo il cibo secco (puoi mangiare pane magro, qualsiasi verdura, qualsiasi frutta, noci e un po' di miele).

Domenica (il 1° maggio sarà la risurrezione di Cristo) - è avvenuto un miracolo, è già Pasqua, anche la fine della Quaresima.


È interessante notare che è consentito mangiare, ad esempio, pane o verdure, anche crudi, senza sottoporli ad alcun trattamento termico. Non bollire, cuocere a vapore o friggere. È così che i cristiani diventano temporaneamente crudisti (ci sono persone che mangiano costantemente solo cibi crudi, escluso il trattamento termico). Puoi in qualche modo cucinare frutta e verdura, ma senza olio. Le bevande comprendono infusi freddi di erbe o frutta e acqua.

Importante: È consentito mangiare il cibo elencato solo una volta: la sera. E questo per l'intera giornata. Ecco perché la Settimana Santa è così dura.

È vero, più vicino a giovedì, sebbene l'elenco dei cibi consentiti non sia cambiato, ci sono piccole concessioni. Ad esempio, gli alimenti vegetali possono essere bolliti o fritti, aggiungendo un po' di olio vegetale, e consumati caldi. Inoltre, puoi mangiare due volte al giorno e sorseggiare vino se vuoi.

Ma il giovedì morbido è seguito da un venerdì più severo: questo è il più severo e importante dei giorni della Settimana Santa. Secondo la Bibbia, il Salvatore fu portato via e crocifisso venerdì. Non puoi mangiare assolutamente nulla.


Entro sabato si applicheranno nuovamente le agevolazioni di giovedì, solo gli oli dovrebbero essere nuovamente esclusi.
Importante: ricorda, durante la Quaresima devi dimenticare una serie di cibi. Si tratta di uova, anche di carne, di eventuali latticini, di prodotti da forno non quaresimali, anche di dolci e torte, di maionese. L'unica eccezione dolce oltre alla frutta è il miele.

Durante la Settimana Santa si potranno mangiare solo i prodotti elencati. Nelle settimane diverse dalla Settimana Santa, le restrizioni sono generali e si applicano al resto del periodo quaresimale. Ciò esclude carne e latticini, ma puoi mangiare piatti a base di cereali, cereali, verdura e frutta. Il digiuno può essere mantenuto solo da un cristiano adulto e sensato che sia arrivato a questo consapevolmente e non abbia seri problemi di salute.

È importante non limitarsi a seguire i divieti. Immagina come ha trascorso questi giorni il Salvatore, cosa ha pensato, cosa ha ricordato. La Settimana Santa è un momento importante per i cristiani per il pentimento, la riflessione quotidiana e la preghiera fervente.

Tutti hanno qualcosa di cui pentirsi e qualcosa a cui ripensare. Molte persone allenano la propria volontà, si purificano e si elevano, liberandosi dalle passioni tormentose, dai pensieri oscuri e dalla vanità. Qui è importante soggiogare il corpo alla volontà, senza ascoltare il suo desiderio di mangiare il tuo cibo preferito e familiare, soggiogare il corpo, diventando anche un nemico per te stesso. Dopotutto, la persona che digiuna dovrebbe seguire attentamente altre regole importanti: non arrabbiarsi, non entrare in polemiche, non perdersi d'animo. Si consiglia di compiere varie buone azioni, aiutare il prossimo e non mentire.


Inoltre, un cristiano non può partecipare a nessuna vacanza, uscire per divertirsi (dimentica ristoranti o caffè, discoteche, non puoi andare a trovarti o ricevere ospiti, non puoi festeggiare nulla, anche quando il tuo compleanno cade in Quaresima). È meglio frequentare tutte le funzioni religiose, pregare più spesso, sia a casa che in chiesa, perché l'Onnipotente ascolterà sempre preghiere sincere, il luogo in cui vengono pronunciate non ha importanza. È richiesta anche la confessione seguita dalla purificazione.

Chi digiuna deve ancora prepararsi alla Pasqua imminente, perché segue subito dopo la fine della Quaresima, si potrebbe dire che in realtà finisce con essa. Dopotutto, questo è il momento della miracolosa risurrezione di Gesù, che per milioni di cristiani è diventata una celebrazione della vittoria non solo sulla morte, ma anche sulla giustizia ingiusta, sulla violenza e sull'oscurantismo. Dopotutto, il Salvatore fu crocifisso come l'ultimo criminale. Tuttavia, dopo un po’, risorse come una fenice, dando speranza a migliaia di suoi seguaci.


Importanza del digiuno

Molte festività cristiane sono dedicate alla vita di Cristo, o alle sue azioni, o alla vita dei suoi amici e collaboratori più stretti. Gli apostoli, suoi contemporanei, lo descrissero nei Vangeli, decidendo di lasciare un ricordo ai posteri. Gli scienziati stanno cercando di studiare la Bibbia, guardando attraverso i Vangeli. Molte persone rifiutano la religione in generale, ma anche adesso non possono realmente dimostrarne l’invalidità, anche se hanno a portata di mano tutte le conquiste del nostro tempo. Altri dubitano che il Salvatore sia vissuto, come sia nato, quale ruolo abbia svolto e cosa sia vero riguardo a ciò che è scritto nelle alleanze.

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