Lamponi: benefici e danni per la salute dei bambini. Frutti di bosco nel menu per bambini Un bambino di 10 mesi può mangiare i lamponi?

L'estate e l'autunno sono i periodi più impegnativi per i frutti di bosco. Uno viene sostituito da un altro. Inoltre, ci sono bacche che possono essere acquistate nel negozio tutto l'anno. Ma a che età bisogna presentare loro un bambino?

Mom's Club è consigliato dalla pediatra Larisa Zakharova

Fino a 6 mesi l’Organizzazione Mondiale della Sanità raccomanda l’allattamento esclusivo al seno. Successivamente, arriva il momento in cui puoi iniziare gradualmente a introdurre alimenti complementari, cioè introdurre il bambino al cibo per adulti in microdosi.

Esistono due tipi principali di alimenti complementari e le relative regole.

Non dovresti dare subito al tuo bambino una bacca intera. Nei primi mesi dalla conoscenza della nuova prelibatezza, è necessario lavorare le bacche, cioè ammorbidirle con un frullatore.

Il sapore delle bacche è piuttosto pronunciato, quindi all'inizio è meglio attutirlo un po'. Per fare questo, prepara prima decotti o composte.

Quindi aggiungere le bacche macinate ad alcuni prodotti, come ricotta, yogurt, ecc.

Si consiglia di iniziare con ciliegie o mirtilli. E con frutti di bosco come fragole e lamponi, fai attenzione. Il primo contiene progestinico, che è un forte allergene, il secondo può anche provocare una reazione negativa nel corpo, poiché contiene ossa.

In generale, tutte le bacche contenenti semi non sono consigliate ai bambini di età inferiore a 2 anni, ad esempio l'uva spina.

Poiché stiamo introducendo il bambino a un nuovo prodotto, la dose iniziale non deve superare un cucchiaio di bacche lavorate in un frullatore. Non di più.

E seguiamo la regola di base dell'alimentazione complementare: introduciamo nuove bacche, le diamo al bambino per 3-4 giorni consecutivi e osserviamo le sue reazioni. L'allergia potrebbe non manifestarsi immediatamente, ma subito dopo questo periodo di tempo.

Tieni inoltre presente che non dovresti dare al tuo bambino il succo appena spremuto; diluiscilo sempre a metà con acqua in modo che il suo concentrato non causi irritazione al piccolo stomaco.

Puoi dare da mangiare le bacche stesse a partire da un anno.

Buon appetito quest'estate soleggiata: tu e i tuoi bambini!

I lamponi freschi fatti in casa sono un vero tesoro di sostanze nutritive. I lamponi sono un prodotto molto gustoso e salutare. Ma allo stesso tempo, devi darlo con competenza a tuo figlio da mangiare, in modo che tragga beneficio e non danneggi il bambino.

In ogni singolo caso, i bambini devono avvicinarsi all'uso dei lamponi individualmente e con cautela. Tenendo conto della storia della vita del bambino e della sua tendenza alle reazioni allergiche.

Beneficio

I lamponi contengono una grande quantità di vitamine (A, B1, B2, B9, C, PP), microelementi (potassio, rame, magnesio, calcio, cobalto, selenio, zinco e ferro) e altre sostanze benefiche come pectina, carotene, glucosio , fruttosio, fibre, oli essenziali e tannini.

I lamponi hanno acido salicilico e fitoncidi- agiscono come agenti antipiretici, antiraffreddore, diaforetici e antibatterici. Nella sua forma naturale, l’acido salicilico viene assorbito molto più velocemente nel corpo del bambino rispetto a quello presente nelle compresse. I lamponi possono servire come rimedio che integra il trattamento del bambino con le compresse. Ma prima di somministrarlo a tuo figlio come terapia farmacologica aggiuntiva, devi consultare il tuo medico per non danneggiare il bambino.

Ha un buon effetto sul tratto digestivo, migliora l'appetito e normalizza la digestione. Mangiare lamponi rafforza anche il sistema immunitario.

Contengono anche i lamponi vitamina C che protegge dalle infezioni virali e dal raffreddore. I lamponi contengono magnesio, che migliora la funzione cardiaca e rafforza le pareti dei vasi sanguigni. È anche ricco di manganese. La vitamina K contenuta nella bacca favorisce la formazione di fattori di coagulazione del sangue. La ricca composizione vitaminica rafforza il corpo.

Danno

Quando si mangiano i lamponi, può verificarsi spesso reazione allergica, che si manifesta come arrossamento della pelle, prurito ed eruzione cutanea. I lamponi contengono fibre, quindi i lamponi freschi dovrebbero essere consumati con cautela se si hanno malattie dell'apparato digerente. Inoltre, i lamponi non possono essere utilizzati per abbassare la temperatura dei bambini di età inferiore a un anno.

Indicazioni e controindicazioni

I lamponi vengono utilizzati come rimedio antipiretico e antiraffreddore per i bambini di età superiore a un anno. Inoltre, con l'aiuto dei lamponi, puoi ricostituire il corpo con una grande quantità di vitamine e altri elementi necessari per il corpo. Mangiare lamponi aiuta a migliorare l'immunità di un bambino

Non dovresti dare i lamponi a quei bambini che sono allergici alla bacca o che hanno un'intolleranza individuale a qualsiasi componente contenuto nei lamponi. Se, dopo aver mangiato i lamponi, un bambino ha una reazione allergica, dovresti somministrare immediatamente un farmaco antiallergico. Può anche causare irritazione allo stomaco, dolore addominale e gonfiore.

Vale la pena notare che i lamponi hanno un effetto lassativo sull'intestino del bambino. Pertanto, se il bambino è incline a frequenti diarree, i lamponi dovrebbero essere somministrati con cautela.

Come donare correttamente

La domanda su quanto velocemente puoi dare i lamponi ai bambini non ha una risposta chiara tra i pediatri. In precedenza, una delle loro risposte era che un bambino può mangiare le bacche dopo i due anni. Altri medici erano del parere che l'introduzione di tali prodotti fosse possibile fino a 1 anno.

Ora i pediatri hanno riconosciuto che il tratto gastrointestinale dei bambini fino a sei mesi, può digerire solo il latte materno. Ma la decisione spetta esclusivamente ai genitori del bambino: alcuni di loro iniziano a dare i lamponi quando il bambino ha 7-8 mesi. Ma in ogni caso, la prima volta che i lamponi possono essere somministrati a un bambino che ha già compiuto sei mesi. Allo stesso tempo, ricorda le regole principali per aggiungere nuovi alimenti alla dieta di tuo figlio.

A un bambino dovrebbe essere data poco a poco una bacca sconosciuta al suo corpo, come tutte le esche. Per un bambino fino a 12 mesi, il succo di lampone viene somministrato meno di mezzo cucchiaino, 1-2 gocce di succo di lampone appena spremuto diluito con acqua. E poi guardano la reazione del corpo del bambino. Inoltre è necessario attendere circa 1-3 giorni dopo il primo utilizzo, poi, se non si notano effetti collaterali (allergie o arrossamenti della pelle), aumentare gradualmente la quantità di succo di lampone e ridurre la quantità di acqua. A sei mesi al bambino vengono somministrati circa 50 g di succo di lampone, ma in questo giorno non si può dare la purea di frutta.

A un bambino di età superiore a 1 anno può essere somministrato prima mezzo cucchiaino di succo di lampone fresco al mattino. Se durante il giorno non si verificano effetti negativi sul succo di lampone, nell'arco di 3-5 giorni aumentare gradualmente il numero di bacche e quindi la norma giornaliera per il bambino è fino a 100 g di frutti di bosco.

Se il tuo bambino reagisce ai lamponi freschi con una reazione allergica, è necessario ritardare l'introduzione dei lamponi negli alimenti complementari per qualche altro mese. Se un bambino è incline alle allergie, si consiglia di somministrargli i lamponi dopo i 3 anni di età e di iniziare con dosi molto piccole.

È utile che i bambini piccoli bevano composte fatte in casa. I bambini di età superiore a 6 mesi possono e devono aggiungere lamponi freschi alla composta di frutta secca. Tutti i frutti devono essere lavati con acqua calda e poi bolliti per 10 minuti, dopodiché devono essere lasciati riposare, filtrare e puoi darli da bere a tuo figlio. Si consiglia di insegnare a tuo figlio a bere composte senza zuccheri aggiunti. Di tutta la dieta del bambino, la frutta è l'alimento più dolce per il bambino. Pertanto, se si aggiunge ulteriore zucchero alla frutta o alla composta, il bambino potrebbe successivamente rifiutarsi di mangiare verdure, zuppe e cereali.

A molti bambini piacciono i lamponi dolci e gustosi, ma prima di far conoscere ai propri figli una bacca del genere, i genitori dovrebbero conoscere le sue proprietà, il momento ottimale per introdurla negli alimenti complementari e altre sfumature che possono prevenire allergie o altri problemi di salute.

Beneficio

• Ricco di potassio, ferro, vitamina C, carotene, vitamine del gruppo B, rame, selenio, calcio e altri composti benefici.
• A causa del contenuto di acidi organici, in particolare acido salicilico, quando consumato si nota un effetto antipiretico, anti-raffreddore e diaforetico.
• Ha un effetto benefico sul tratto digestivo, migliorando l'appetito e normalizzando la digestione.
• I lamponi hanno un effetto positivo sul funzionamento del miocardio e sulle condizioni delle pareti vascolari, quindi sono consigliati per problemi al sistema cardiovascolare.
• Il suo utilizzo aiuta a rafforzare il sistema immunitario.

I lamponi sono molto salutari e vengono spesso usati per curare il raffreddore.

Scopri i benefici di questa bacca nel programma "Vivi sano".

Aspetti negativi

• Spesso si verifica una reazione allergica, manifestata da arrossamento della pelle, nausea o eruzione cutanea.
• A causa del loro significativo contenuto di fibre, i lamponi freschi non sono raccomandati per le malattie dell'apparato digerente.

A che età si possono introdurre gli alimenti complementari?

Il colore brillante mette in guardia contro l'introduzione anticipata di alimenti complementari. Si consiglia di offrirlo ai bambini allattati al seno solo a partire dall'anno di età. I bambini artificiali possono essere presentati a questa bacca un po' prima - da 10 mesi.

Calcola la tua tabella di alimentazione complementare

In che forma dovrebbe essere dato?

La conoscenza inizia con bacche fresche e mature. Al bambino viene offerto un pezzo o anche mezza bacca durante la colazione. Se entro la fine della giornata non si nota alcuna reazione negativa ai lamponi, il numero di bacche al giorno viene gradualmente aumentato a 50-100 g.

Oltre ai lamponi freschi, ai bambini può essere offerta questa bacca come ripieno per torte e gnocchi e sotto forma di marmellata. Viene anche aggiunto a yogurt, cocktail, ricotta, muffin, gelatine e composte.

Si può dare con la febbre?

Il tè ai lamponi è stato a lungo utilizzato per il raffreddore, poiché questa bacca ha la proprietà di abbassare la temperatura corporea durante la febbre.

Poiché dopo aver mangiato i lamponi il bambino inizia a sudare di più, oltre a questa bevanda, gli dovrebbe essere dato un altro liquido per evitare la disidratazione. Inoltre, i lamponi non vengono utilizzati per ridurre la febbre nei bambini di età inferiore a un anno.

La marmellata di lamponi può essere utilizzata per il raffreddore quando non ci sono bacche fresche a portata di mano

Quando si scelgono i lamponi per un bambino piccolo, prestare particolare attenzione alla qualità delle bacche. Idealmente, le bacche dovrebbero essere raccolte nel tuo orto, ma se le acquisti al mercato, ispeziona e annusa il prodotto. Acquista bacche secche, intere e non schiacciate con un colore brillante e un aroma gradevole.

In molti casi, il venditore dà un lampone da provare in modo che l'acquirente sia convinto del suo sapore dolce. Questo ti aiuterà a scegliere una bacca gustosa e a non aggiungere zucchero. Non acquistare prodotti danneggiati con aree marce o ammuffite.

Cosa fare se si soffre di allergia?

Se il bambino reagisce a una bacca matura con una reazione allergica, è necessario attendere ancora qualche mese prima di introdurla negli alimenti complementari. Se il bambino è incline alle allergie, si consiglia di trattarlo con i lamponi non prima dei 3 anni.

A volte può essere molto difficile costringere un bambino a mangiare qualcosa di sano da frutta o verdura: non tutti i prodotti hanno qualità gustative attraenti per il bambino e molti semplicemente si rifiutano di mangiare solo per motivi di beneficio. Ma ci sono prodotti che combinano tutto in una volta: un gusto attraente, un aroma appetitoso e benefici incredibili. Tra questi si possono facilmente annoverare i lamponi.

Quali sono i benefici dei lamponi per un bambino?

Questa bacca piccola e delicata è ricca di benefici. Ciò è confermato dalla prevalenza del suo utilizzo: possiamo dire che è ancora più popolare per le sue proprietà benefiche che come ingrediente in alcuni piatti. Le bacche contengono:

• acido salicilico e folico;
• un certo numero di vitamine, inclusi i gruppi C, A, E e B;
• micro e macroelementi (manganese, zinco, selenio, calcio, sodio, potassio, fosforo, magnesio, ferro e rame).

Il prodotto è ipocalorico, il contenuto di zucchero (sotto forma di glucosio e fruttosio) è di circa il 10%.

In termini di applicazione, la prima cosa che mi viene in mente è il tè ai lamponi e la marmellata durante il raffreddore invernale. Questo “spuntino” non è solo gustoso, ma ha anche dei benefici, che sono spiegati dalle proprietà del prodotto: il contenuto di acido salicilico gli consente di avere un effetto antipiretico e diaforetico.

Vale la pena notare che nella sua forma naturale (in particolare quella dei lamponi), l'acido salicilico viene assorbito dall'organismo molto meglio rispetto al suo analogo sintetico in compresse.

Puoi anche enfatizzare le seguenti proprietà della bacca:

• il contenuto vitaminico rende i lamponi un ottimo rimedio in caso di carenza vitaminica;
• effetto antinfiammatorio;
• I benefici delle bacche si notano anche nei bambini con malattie del sistema cardiovascolare. Il contenuto di magnesio e potassio ha un effetto benefico sul funzionamento del muscolo cardiaco e aiuta anche a rafforzare le pareti dei vasi sanguigni;
• l'effetto benefico si estende anche al sistema digestivo: miglioramento dell'appetito e normalizzazione della funzione degli organi;
• la vitamina K contenuta nella bacca è necessaria per partecipare ai fattori della coagulazione;
• la bacca può anche essere utilizzata come rimedio popolare per l'avvelenamento - ciò è facilitato dall'effetto antitossico e dalla capacità di sopprimere la voglia di vomitare, alleviando così le condizioni del paziente;
• il lampone stesso e i decotti delle sue foglie e rametti hanno un effetto positivo sul livello della difesa immunitaria;
• si potrà avere anche un effetto analgesico, ma sarà blando;
• mangiare lamponi sarà importante per il gonfiore della vescica;
• Questa bacca è consigliata anche per i bambini con diagnosi di diabete, anemia o leucemia.

Durante la calura estiva, per dissetarti, porta con te a fare una passeggiata non solo acqua, ma una bevanda al lampone con poco o niente zucchero: disseta perfettamente.

Puoi goderti i benefici e il gusto dei frutti di bosco non solo di stagione, ma anche nella stagione fredda, se fai attenzione e li metti nei barattoli in tempo. Il metodo più semplice che preserva gran parte delle sue caratteristiche naturali è semplicemente cospargere i lamponi con lo zucchero in un rapporto di uno a due. Ma anche se la marmellata viene sottoposta a trattamento termico, a differenza di altri frutti di bosco, i lamponi non perderanno le loro proprietà curative.

A che età puoi

Sulla questione di quando puoi iniziare a dare i lamponi a tuo figlio, gli esperti non sono d'accordo. Una delle posizioni è che le bacche possono essere somministrate non prima di due anni, ma la maggior parte dei medici dichiara la possibilità di introdurre tali prodotti dopo aver raggiunto un anno. Ma solo i genitori possono prendere una decisione specifica: alcuni iniziano a introdurre le bacche a 8 mesi. La cosa più importante è rispettare le regole di base per introdurre nuovi alimenti nella dieta del tuo bambino:

• per cominciare è necessario offrire al bambino una sola bacca matura;
• se dopo 24 ore non si manifesta alcuna reazione allergica, puoi dare due bacche;
• aumentando gradualmente il numero di bacche, la norma giornaliera viene ridotta a una manciata;
• Se si verifica una reazione allergica, l'introduzione delle bacche viene posticipata di diversi mesi.

Quando decidi di trattare il tuo bambino con i lamponi, devi assicurarti che siano di alta qualità e portino solo benefici al corpo in crescita. È meglio se le bacche vengono raccolte dal tuo giardino, allora hai fiducia nella sua qualità e origine. Ma se non c'è terra o cottage, l'unica via d'uscita è comprare le bacche. Qui devi già sapere come sceglierlo. In questo caso, dovresti fare affidamento esclusivamente sull'aspetto dei lamponi: le bacche devono essere intere, non schiacciate e sempre asciutte. Dovrebbero avere un aspetto fresco, avere un colore rosso brillante o rosa scuro ed emanare un aroma gradevole e specifico. Se possibile, è meglio chiedere di provare una bacca. Nel caso in cui siano chiaramente visibili danni, aree marce e si avverta odore di muffa, è necessario rifiutare l'acquisto, soprattutto per un bambino.

Se segui tutte le regole, mangiare i lamponi non sarà solo un grande piacere per tuo figlio, ma anche un evento benefico per tutto l'organismo.

Naturalmente, al bambino dovrebbe essere somministrata purea di bacche e frutta o composta come alimenti complementari. Queste sono le principali fonti di vitamine. Ma questo non significa che devi dare al tuo bambino quante più bacche possibile. Il corpo di un bambino semplicemente non può assorbire le vitamine in eccesso. Nella migliore delle ipotesi, l'eccesso uscirà nelle urine, nel peggiore dei casi causerà diarrea e inizieranno a svilupparsi allergie.

Quando dovrebbero essere limitate le bacche?

Molte bacche contengono vitamina C, migliora perfettamente l'immunità e aiuta a evitare il raffreddore, ma non è raccomandata per le malattie renali. Se consumi troppa vitamina C durante tali malattie, ciò porterà alla formazione di calcoli renali.

Se ci sono problemi con il sistema digestivo del bambino, le bacche possono essere somministrate solo sotto forma di gelatina, composta, mousse o gelatina, cioè dopo il trattamento termico. Se il tuo bambino ha un'allergia alimentare, non dovresti in nessun caso dargli fragole, lamponi, fragoline di bosco, mirtilli, more o ribes nero come alimenti complementari. Per i bambini con allergie, è meglio somministrare alimenti complementari sotto forma di uva spina e ribes rosso.

Le principali regole dell'alimentazione delle bacche

Le regole principali per nutrire un bambino con le bacche sono le seguenti:

1. Sapere quando fermarsi e non sovralimentare il bambino con vitamine;
2. A che età un medico dovrebbe dirti di introdurre le bacche nella tua dieta?
3. Se il tuo bambino ha problemi con il sistema digestivo, assicurati di consultare il tuo pediatra prima di introdurre le bacche negli alimenti complementari;
4. Nutrire cibi a base di bacche può causare infezioni intestinali. E anche in un bambino completamente sano. Per evitare tali problemi, le bacche devono essere lavate con acqua pulita e poi cosparse di acqua bollente.

Qual è il posto migliore per iniziare?

I pediatri consigliano di iniziare gli alimenti complementari con ribes rosso o bianco, mirtilli e lamponi. Ma bacche come fragole e fragoline di bosco possono essere somministrate un po' più tardi, ed è meglio assicurarsi che il bambino non sia allergico ad esse. Le bacche possono essere somministrate ai bambini di almeno 6 mesi.

È necessario iniziare a introdurre le bacche negli alimenti complementari, come qualsiasi altro prodotto, in porzioni molto piccole - sulla punta di un cucchiaino. A poco a poco, la quantità di bacche nella dieta può essere aumentata, a condizione che il bambino non abbia problemi con il sistema digestivo e non sviluppi allergie.

Quando puoi dare le bacche?

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I giovani genitori spesso pongono la domanda: a che età è meglio introdurre alimenti complementari a base di bacche e in quale volume? Dall'età di sei mesi, una porzione di frutti di bosco può essere di 50 grammi. All'età di un anno, la porzione viene solitamente aumentata a 100 grammi. Si danno sotto forma di purea finché il bambino non impara a masticare.

Non sperimentare, non dare al tuo bambino più bacche contemporaneamente. Insegnagli prima un tipo. Inoltre, se si verificano diatesi o allergie, altrimenti sarà impossibile determinare quale prodotto il corpo non assorbe.

In nessun caso si dovrebbero dare bacche ai bambini di età inferiore ai cinque mesi. Durante i primi mesi di vita, lo stomaco del bambino accetta bene esclusivamente il latte materno o una formula specializzata. Se al tuo bambino vengono somministrate bacche in anticipo, possono verificarsi le seguenti spiacevoli conseguenze:

• disturbo della microflora intestinale;
• sviluppo di patologie dell'apparato digerente, insorgenza di processi infiammatori;
• interruzione della cistifellea;
• sviluppo di allergie, manifestazione di diatesi.

Di solito, i bambini di sei mesi amano mangiare latticini con l'aggiunta di frutti di bosco. Ad esempio, ricotta o yogurt. Aggiungi purea o succo di frutti di bosco. Non aggiungere in nessun caso. Il bambino dovrebbe provare ad amare il gusto naturale.

Come cucinare?

Se decidi di dare da mangiare alle bacche a tuo figlio, non dovresti preparare il piatto di bacche in anticipo. Fallo immediatamente prima di allattare il tuo bambino. Il fatto è che la vitamina C in essi contenuta viene ossidata sotto l'influenza dell'ossigeno e perde le sue proprietà benefiche.

Oltre alle bacche o ai succhi freschi, la dieta del bambino deve contenere frutti sottoposti a trattamento termico. Ai bambini di solito piacciono varie composte, mousse, gelatine e gelatine. Durante la cottura si perde una parte significativa delle fibre alimentari, a vantaggio dei bambini con feci instabili.

Diamo un'occhiata ad alcuni suggerimenti per preparare adeguatamente i piatti a base di bacche per i bambini:

• Le bacche vengono poste solo in acqua bollente, in questo modo si preservano i minerali più benefici. Il coperchio deve essere sempre chiuso durante la cottura. È meglio non utilizzare pentole in alluminio per cucinare;
• Non cuocere troppo i frutti;
• Non è possibile conservare il piatto preparato per molto tempo. È meglio mangiarlo subito;
• È meglio non cuocere le bacche, delicate nella loro struttura, ma versarle con sciroppo o acqua bollente;
• La gelatina non dovrà risultare molto densa. Utilizzare fecola di patate, non gelatina semilavorata;
• Per la base gelatinosa utilizzare la gelatina commestibile. Ad esso vengono aggiunti succhi di bacche.

La mousse è una massa gelatinosa montata in schiuma.

Proprietà utili delle bacche

La varietà di frutti di bosco è ottima. È sempre difficile decidere entro quanti mesi quali frutti sia meglio regalare a un bambino. Per scegliere è necessario comprendere le proprietà benefiche delle bacche.

Lamponi

I lamponi hanno proprietà curative e contengono grandi quantità di vitamina C, oltre a calcio e carotene, necessari per un corpo in crescita. Può essere introdotto nella dieta del bambino a partire dai sei mesi. I lamponi sono spesso usati per prevenire o curare il raffreddore. Gli esperti consigliano di consumarlo fresco o come purea di frutti di bosco in caso di disfunzioni intestinali. Per l'inverno puoi preparare marmellata o composta. Molte persone aggiungono foglie di lampone alle tisane. Esistono controindicazioni solo quando il bambino presenta solo intolleranze o allergie fetali individuali.

Ribes nero

Come i lamponi, il ribes è molto comune e possiede una vasta gamma di proprietà benefiche. Contiene vitamine A, B, C. Inoltre si conservano perfettamente anche nei preparativi invernali, come composte, conserve, marmellate. Può essere essiccato per l'inverno e si possono aggiungere le foglie essiccate della pianta. Le bacche sono vietate ai bambini che soffrono di allergie alimentari.

Ribes Rosso

Il ribes rosso contiene leggermente meno vitamine del ribes nero, ma non provoca reazioni allergiche nei bambini e generalmente non ha controindicazioni al consumo. Pertanto, i pediatri ne consentono l'introduzione nel menu del bambino a partire dall'età di cinque mesi. Il succo di ribes ha una proprietà unica: produce un'eccellente gelatina senza l'aggiunta di gelatina commestibile. Puoi preparare composta, purea, gelatina e succo di frutta dal ribes.

Fragola

Le fragole molto spesso causano allergie nei neonati, bisogna stare attenti con gli alimenti complementari a base di queste bacche. I frutti contengono un gran numero di diverse vitamine e acidi. Le fragole possono essere date ai bambini fresche a pezzetti o sotto forma di purea.

La bacca ha un effetto benefico sul sistema digestivo del bambino e aumenta l'appetito. Le fragole sono consigliate come diuretico e per i bambini con diabete a partire dai sei mesi di età. Le fragole combattono perfettamente varie infezioni intestinali e ripristinano la microflora.

Uva spina

L'uva spina è ricca di fibre, pectina, acidi e minerali. I frutti vengono utilizzati per preparare composte o conservare succhi, gelatine e marmellate. Di solito l'uva spina non provoca allergie nei bambini.

Mirtillo

Il mirtillo rosso è la bacca più ricca di vitamina C. Gli acidi in esso contenuti “uccidono” facilmente i batteri pericolosi. I mirtilli rossi possono essere conservati congelati; non perdono le loro proprietà benefiche. Puoi preparare bevande alla frutta, succhi, gelatine, composte o puree con le bacche. Il mirtillo rosso aiuta il corpo del bambino a far fronte alle malattie infettive, ma spesso provoca allergie a tè o decotti alle erbe. Queste foglie hanno proprietà diuretiche. Come altri frutti di bosco ricchi di vitamina C, le fragole dovrebbero essere introdotte con attenzione negli alimenti complementari; non sono consigliate ai bambini con allergie.

Ciliegia

Tra le bacche anallergiche e salutari c'è anche la ciliegia. Ai bambini possono essere date bacche fresche dopo aver rimosso i semi. L'unica limitazione: se il bambino soffre di stitichezza, l'alimentazione delle ciliegie dovrà essere leggermente posticipata.

Preparazioni di bacche

La cosa più utile, ovviamente, è mangiare bacche fresche. Ma quando arriva l'inverno, i bambini hanno bisogno anche di vitamine e microelementi benefici. Sorge la domanda: quale tipo di bacche è meglio scegliere per la stagione invernale. Il modo più efficace è congelare la frutta. Fragole, ribes e lamponi sono i più adatti per il congelamento. Le bacche per l'inverno devono essere preparate correttamente in modo che non perdano tutte le loro proprietà benefiche.

Per un congelamento di alta qualità esistono diverse semplici regole:

• Seleziona bacche succose ma non troppo mature;
• Rimuovere foglie e steli;
• Sciacquare accuratamente i frutti e asciugarli;
• Conservare in un contenitore di plastica.

In inverno, puoi cucinare la composta o preparare la purea con frutti di bosco congelati. Le fragole possono essere semplicemente scongelate e somministrate ai bambini come alimento complementare, a condizione che non vi siano allergie. Per fare un confronto: i frutti di bosco preparati come composta o macinati con zucchero conservano solo il 30% delle loro proprietà benefiche, mentre i frutti di bosco congelati ne conservano fino al 70%.

Quando si sceglie il primo alimento complementare, vale la pena ricordare che il sistema digestivo del bambino è ancora in via di sviluppo e la sua salute dipende proprio dal cibo che gli dai.