Женщина

Какой лучше изотоник самодельный или покупной. Изотоники - что это? Как приготовить изотоник своим руками в домашних условиях? Итак, что мы найдем в правильном изотоническом напитке

Сравнительно недавно мировой рынок спортивного питания приобрел новую продукцию под названием изотоник. Практически все производители, занимающиеся его поставками, представляют его с позиции одного из самых незаменимых продуктов для атлетов и спортсменов, выполняющих изнурительные тренировочные комплексы. В данном обзоре мы поговорим про изотоники. Что это такое?

Что можно сказать про спортивный напиток?

Под данным видом спортивного продукта следует понимать смесь, в составе которой имеются электролиты, вода, углеводы. Все эти компоненты смешаны в фиксированных пропорциях. Из электролитов предпочтение отдается таким веществам, как натрий, калий и магний. Все эти компоненты своими руками легко можно добавить в изотоники. Что это значит? Другими словами, каждый спортсмен сможет сделать себе такой продукт в домашних условиях.

В зависимости от того, какая компания занималась производством продукции, определяется химический состав. Однако он если и имеет какие-либо отличия, то они незначительны. Это следует знать тем, кто задается вопросом: изотоники - что это?

В первое время разработка подобного вещества происходила в целях восполнения потери жидкости и микроэлементов, которая в некоторых ситуациях была существенной. Обычно такие траты происходят во время длительных тренировок. Помимо электролитов, добавляются полимерные глюкозы в изотоники. вещество, которое предоставляет наиболее длительную энергию организму в целях повышения времени для тренировки. Данная информация должна учитываться в том случае, если вы хотите сделать продукт в домашних условиях, сохранив при этом денежные средства.

Увеличение длительности тренировок

При производстве вещества в промышленных масштабах, происходит добавление глюкозы. Она поступает в продукт в виде декстрина или мальтодекстрина. Это позволяется ей быстро растворяться в крове, восполняя потери гликогена. Занимаясь приготовлением изотоника своими руками, необходимо учесть, что подобная глюкоза характеризуется высоким гликемическим индексом. Она мгновенно увеличивает уровень инсулина в крове, позволяя при этом атлету более энергично выполнять тренировки и с легкостью переносить разнообразные нагрузки.

Комплексная помощь организму

Делая изотоник своими руками, следует учесть, что огромное значение для организма каждого спортсмена имеет вода. Потеря всего лишь нескольких процентов жидкости способствует уменьшению работоспособности. Ко всему прочему, в случае интенсивного потоотделения будет происходить трата микроэлементов организмом в достаточно больших объемах. Поэтому следует знать, как изготовить изотоник своими руками правильно. Это надо понимать в связи с тем, что не у каждого спортсмена есть возможность приобрести готовую продукцию. И следует отметить, что изотоник является одним из лучших средств, которое способно оказать помощь всему организму во время длительных и изнуряющих тренировок.

Отрицательные стороны спортивного напитка

Помимо большого количества достоинств, которыми обладают изотоники, спортивное питание характеризуется и отрицательными моментами. Данный продукт обладает медленной скоростью всасывания. В связи с этим и восполнение потерь жидкости происходит не очень быстро. Этот недостаток характерен даже для тех продуктов, которые были сделаны в домашних условиях. К примеру, простая, чистая вода восполняет потерю жидкости за более краткие сроки.

Чтобы не допустить сильные траты важных элементов организмом во время выполнения тренировочного комплекса, спортсмену потребуется постоянно употреблять изотоники. Спортивное питание только в таком случае сможет восполнить потери. Только стоит понимать, что употребление напитка должно происходить в равные промежутки времени.

Некоторые отрицательные моменты добавляются в связи с недобросовестностью отдельных производителей. Они, выпуская недорогую продукцию, в состав напитка способны добавить большее количество сахара, чем надо для получения качественного вещества. Соответственно, средство с высоким уровнем сахаросодержащих веществ не будет приносить пользу тем спортсменам, которые хотят сбросить лишний вес.

В некоторых отдельных видах такого спортивного питания могут иметься химические красители, вкусовые усилители и подсластители, обладающие высокими канцерогенными характеристиками. Поэтому при выборе готового напитка, или при создании его в домашних условиях, необходимо следовать общедоступным рекомендациям.

Изготавливая изотоник в домашних условиях, необходимо также учесть, что есть такие химические составляющие, которые способны послужить причиной возникновения аллергических реакций. Также возможно появление расстройства работы желудка.

Далее будут приведены некоторые рецепты, с помощью которых можно сделать изотоник. Отзывы многих спортсменов и специалистов показывают, что они абсолютно безопасны для организма. В качестве основных элементов для приготовления используются только экологически чистые продукты. Поэтому в полученном в итоге напитке можно быть уверенным на все 100 процентов. Изготовить спортивное питание подобного рода достаточно просто. Однако качественный продукт будет получен только при соблюдении пропорций и рекомендаций.

Принципы изготовления простого вещества

Итак, как можно сделать простой напиток? Для этого потребуются следующие продукты:

20 грамм меда. Также можно использовать сахар точно такой же дозировки.
30 мл. сока (апельсинового, грейпфрутового, лимонного).
Щепотка соли. Оптимальным вариантом станет йодированная или морская соль, купить которую можно практически в любом супермаркете.
400 мл. воды.

Потребуется взять не слишком много теплой воды, растворить в ней сахар и соль. Вместо сахара лучше всего использовать фруктозу или мед. В такой ситуации продукт получится менее калорийным. После этого в напиток надо вводить холодную воду, тщательно размешивая полученный продукт. В конце следует добавить сок. Он необходим для придания определенного вкуса.

Как сделать более сложный продукт?

Это был пример того, как сделать простой напиток. Однако каждый спортсмен может самостоятельно изготовить и более сложный изотоник. Напиток при этом будет создаваться из следующих продуктов:

Около 25 чайных ложек сахара.
3 литра воды.
50 граммов глюкозы в виде порошка. Ее можно приобрести в специализированной аптеке, которые сами самостоятельно производят рецептурные препараты.
1,5 мл. 25 процентного магний-сульфата.
10 мл. 4 процентного калия хлорида.
2 грамма натрий гидрокарбоната. Все эти продукты можно приобрести в специализированных аптеках.

В небольшом количестве воды надо растворить сахар с глюкозой. Постепенно в раствор добавляются все необходимые медицинские препараты в требуемой пропорции. После того как все полностью растворится и не останется осадка, надо постепенно ввести в напиток 3 литра воды. Весь полученный продукт следует тщательным образом размешать.

Заключение

В данном обзоре мы постарались рассказать о том, что представляют собой изотоники. Кроме того, были освещены некоторые рецепты, руководствуясь которыми, вы сможете самостоятельно изготовить этот напиток в домашних условиях. Надеемся, что данный обзор поможет разобраться вам в основных принципах изготовления спортивного питания подобного рода.

Существует масса видов спортивного питания – от уже ставших привычными протеинов до, пока еще малознакомых, изотоников. Последние, кстати, представляют собой весьма полезный продукт. Не секрет, что в ходе длительных и изнурительных тренировок организм испытывает перегрузки и тратит много полезных веществ. Действие изотоника направлено на сокращение потерь организма и быстрое восстановление сил. Его не обязательно покупать – аналогичный напиток вполне реально изготовить своими руками.

Для чего нужен изотоник?

Спортсмены, особенно профессиональные, регулярно дают организму интенсивные нагрузки. Не смотря на регулярный прием витаминов и , во время тренировки все равно расходуется большое количество полезных веществ, отчего возникает слабость, и заниматься приходится через силу. Обычная вода не всегда способна вернуть спортсмена в тонус. Именно в такие моменты на помощь приходят изотоники – они помогают быстро получить энергию и помогают держаться бодрым до конца любой тренировки.

Если выбирать между бутылочкой воды и бутылочкой изотоника – в период интенсивных нагрузок лучше выбирать второе. Впрочем, это будет полезно и тем, кто только привыкает к нагрузкам и быстро выбивается из сил. Принимают их по ходу тренировки небольшими глотками, а также после нее.

Как сделать изотоник дома?

В составе изотоника нет никаких редких или необычных компонентов – как правило, это вода с добавлением и электролитов (в качестве них добавляются натрий, калий и магний, которые вполне доступны для домашнего использования).

Перед тем, как изготовить изотоник дома, достаточно просто запастись всеми необходимыми ингредиентами. Как правило, готовят такой напиток непосредственно перед употреблением в пищу.

Эффективен ли изотоник, сделанный в домашних условиях?

В отличие от попыток выделить чистый белок в домашних условиях, которые оказываются бесплодными у всех стремящихся изготовить протеин «хэнд-мэйд», приготовить изотоник своими руками достаточно просто. Более того, благодаря простоте его состава, он воздействует на организм ничуть не хуже магазинного аналога, а в чем-то возможно и лучше – особенно, если вы используете натуральные компоненты, вроде сока лимона.

Как приготовить изотоник?

Рассмотрим невероятно простой рецепт изотоника, который доступен всем и каждому. Возможно, все необходимое для его создания уже сейчас есть у вас дома!

Изотоник натуральный

Ингредиенты:

соль – 0.5 ч.л.;
сахар – 4 ч.л.;
вода – 0.5 л.;
сок 1-го лимона.

Приготовление

Все компоненты добавить в воду, тщательно размешать. Смесь употреблять сразу после приготовления.

Изотоник полупрофессиональный

Ингредиенты:

вода – 3 л.;
калий хлорид (4%) – 10 мл.;
магний сульфат (25%) – 1.5 мл.;
глюкоза в порошке – 25 г.;
сахар – 20 ч.л.;
натрий гидрокарбонат -2г.

Приготовление

Все компоненты добавить в воду, тщательно размешать. Смесь можно хранить в холодильнике около 10 дней.

Изотоник апельсиновый

Спортивные напитки для повышения скорости и улучшения качества восстановления организма после тренировок называются изотониками. Состав подобных коктейлей включает в себя пять основных компонентов - соль, воду, сахар, минералы, витамины. Изотоники не изобилуют сахаром и солью. Концентрация веществ в напитке не превышает содержание данных элементов в человеческом организме. Эти добавки можно купить уже готовыми, но есть проверенные рецепты, которые позволяют приготовить домашний изотоник.

Продолжительные интенсивные нагрузки - это всегда пот, вместе с которым из организма выходят важнейшие и ценные питательные микроэлементы, минералы, витамины, что становится главной причиной потери выносливости и мотивации, а также усталости, общего упадка сил. Изотоники помогают атлетам сделать процесс занятий более эффективным и производительным, повысить предел выносливости, гораздо быстрее восстанавливаться после продолжительных и изнурительных упражнений. Спортсмены, как правило, пьют изотоники тогда, когда выполняют тренинги, требующие максимальной самоотдачи - затраты огромных сил. Напитки полезны не только во время силовых, но и аэробных тренировок.

Состав изотоников

Углеводы, которые получает организм от употребления изотоника, содержатся в напитке в виде обычного сахара. Его количество чаще всего составляет порядка 5-8%. Этого вполне достаточно для того, чтобы восполнить запасы энергии. Наряду с углеводами, в напитке обязательно есть кальций с магнием и калием. Некоторые составляющие продукта вариативны и зависят от производителя.

Добавки могут содержать аминокислоты, различные минералы, а также витамины. В большинстве изотоников присутствует L-карнитин, который не только делает атлета более выносливым, но и активирует липолиз - жиросжигание. Среди такой продукции можно отметить Mineral Booster, выпускаемый Power System. Компания производит и еще один популярный изотоник под названием «Isotonic Energy Drink». Этот продукт, к слову, является одним из наиболее востребованных и популярных среди прочих аналогов.

Исследования изотоников

Влияние спортивной добавки было изучено шотландскими учеными. Участниками фокусной группы были подростки, а результаты продемонстрировали то, что у принимающих напиток молодых людей показатели выносливости повысились на 24%, то есть они смогли заниматься гораздо дольше, а, следовательно, и продуктивней. Этот эксперимент доказал эффективность напитка. Применительно к данному исследованию был взять изотоник, состоящий на 6% из углеводов, сахара и электролитов.

Не все ученые положительно относятся к подобному роду источникам энергии. Есть и те, кто считает изотоники абсолютно неэффективными. Негативно на состоянии здоровья может отразиться соль, которая, как было выяснено австралийскими учеными, способна спровоцировать развитие различных проблем ЖКТ и даже приступы судорог. Еще одним аргументом скептики называют отсутствие обширной доказательной научной базы, поскольку исследований, посвященных влиянию изотоников на результативность тренировок, не очень много.

Отсутствие однозначного мнения относительно спортивного напитка не отразилось на популярности данной разновидности добавки. Высокий спрос и отзывы от атлетов показывают, что они довольно эффективны. Изотоники, как отмечают спортсмены, увеличивают показатели выносливости, дают более высокую мотивацию и концентрацию во время тренинга. Следует отметить, что наиболее целесообразно принимать напиток на этапе набора массы или при выполнении занятий на выносливость. Атлетам, желающим потерять максимальное количество жировой прослойки лучше отдать предпочтение обычной питьевой воды, в которой нет сахара и калорий, поскольку в изотониках есть и то, и другое.

Рецепты изотоников в домашних условиях

Многие спортсмены желают знать, как приготовить спортивный напиток в домашних условиях, чтобы не переплачивать производителям за красиво выполненную упаковку и бренд. Наиболее популярными вариантами получения домашнего изотоника среди бодибилдеров считаются следующие:

Вариант 1 — Необходимо размешать 0,5л обычной воды и 0,5л натурального фруктового сока из свежих апельсинов, яблок или ананасов. Полученный напиток рекомендуется поставить в холодильник на пару часов.
Вариант 2 – Перемешать 50г сахара, 1/16 чайной ложки соли (щепотка), 0,2л фруктового концентрата и 1л воды. Изотоник охладить и принимать небольшими глотками на протяжении тренировки.
Вариант 3 – Смешать 0,2л фруктового концентрата с 0,8л воды и щепоткой соли. Напиток поставить в холодильник на несколько часов.

Никаких сложностей в приготовлении напитка своими руками нет. Кроме того, обходится такой изотоник гораздо дешевле, нежели от известных брендов.

Тот, кто когда-то занимался серьёзно спортом, сталкивался с таким названием - изотоник. Изотоник - это напиток, применяемый спортсменами для восстановления организма после длительных нагрузок. Во время длительной тренировки или соревнования спортсмен теряет очень много воды. Вместе с ней из организма выводятся соли и полезные минералы. Эти потери надо срочно восполнить. Вот для этого и предназначен изотоник.

Виды спортивных напитков

Напитки, которые употребляют спортсмены можно разделить на три вида:

Изотонические.
Гипотонические.
Гипертонические.

Изотонические напитки самые популярные, так как их состав микроэлементов соответствует составу в организме, поэтому быстро усваивается. Гипотонические напитки отличаю тся уменьшенным составом элементов и употребляются при слабых нагрузках. Гипертонические же, наоборот, содержат повышенное содержание солей и служат для быстрого восстановления организма после усиленных тренировок. Более подробно мы остановимся на изотониках.

Из чего состоит изотоник

В состав напитка обязательно входит небольшой процент сахара для восстановления энергетики организма. Для поддержания кислотно-щелочного баланса организма в напиток добавляются витамины и минералы. В основном они относятся к группе магния и кальция. Этот напиток позволяет восстановить содержание электролитов, так необходимых для жизнедеятельности организма. Поэтому спортсмены употребляют его после тренировок на выносливость.

Исследования напитка учёными

Учёные из Шотландии провели эксперименты на подростках во время соревнований. Они определили, что те спортсмены, которые употребляли изотоник были гораздо выносливее и дольше поддерживали спортивную форму. Однако, на спортивных результатах это никак не отражалось.

Те же спортсмены, которые тренировались без употребления напитка, быстро теряли в весе и их спортивные показатели резко ухудшались. В организме происходил процесс, называемый дегидратацией, а изотоник позволял избежать его.

Однако, нашлись учёные выступавшие с критикой в отношении этого напитка. Так, учёный из Америки пришёл к выводу, что употреблять эти напитки надо только при длительных тренировках, протекающих не менее полтора часа. Его австралийский коллега установил, что они наносят вред пищеварению организма. А также доказано, что для восстановления количества натрия в организме , этот напиток эффективен только после четырёх часов нагрузки.

Учёные доказали, на основании проведённых опытов, что рекламируемое производителями повышение спортивных результатов, после употребления изотоника, абсолютно беспочвенны. Тем более что результаты получены при работе со спортсменами профессионалами, а какое влияние оказывает он на простых людей малоизученно. Хотя, есть предположение, что люди, употребляющие этот напиток без длительных нагрузок, склонны к повышению веса.

Рецепты изотоника в домашних условиях

Несмотря на противоречивые отзывы об этом энергетике, последнее время он всё равно популярен среди спортсменов. Многие его готовят самостоятельно в домашних условиях. Рассмотрим как приготовить изотоник в некоторых популярных рецептах.

Напиток «Классик»:

Очень простой рецепт как приготовить изотоник своими руками, по вкусу напоминающий тот, что продаётся в магазинах.

Пить его надо небольшими глотками во время выполнения различных нагрузок. Тонизирующее и стимулирующее действие оказывает кофеин находящейся в чае. Аскорбинка будет способствовать подавлению катаболических гормонов. Этот изотоник может также применяться для похудения .

Энергетик «Раздрайв» :

С ингредиентами этого энергетика можно манипулировать по своему вкусу .

Пить его надо также во время тренировки .

Рецепт без кофеина:

Это такой энергетик, который можно приготовить своими руками без содержания кофеина. Приготовить его можно совсем просто и быстро. Надо взять бутылку минеральной воды, желательно тёплой, добавить в неё две столовых ложки мёда. Затем добавить сок из выжатого лимона (можно заменить на лимонную кислоту) и немного настойки любого адаптогена. Употреблять его можно как до тренировки, так и во время неё.

Изотоник для легкоатлетов:

Этот рецепт подойдёт для всех спортсменов занимающимся подвижными видами спорта, а именно: бег, плавание, велоспорт и др. За основу берётся предыдущий рецепт, но с заменой минералки на регидрон, который продаётся в аптеках. Он восполняет в организме ионы калия и натрия, выведенные с потом во время тренировки. Его также можно использовать как изотоник для похудения.

Изотоники появились в продаже относительно недавно, но уже высоко оценены всеми любителями аэробных нагрузок и не только, ведь они выполняют очень важную функцию, восстанавливая не только потери жидкости при физнагрузках, но и недостаток минеральных веществ, которые выходят с потом, если мы активно бегаем, занимаемся в тренажерном зале и т.д.

Зачем нужны изотоники

Известно, что при потере всего пары процентов от общего количества воды резко падает наша работоспособность, а интенсивность тренировки и подавно. А вместе с потерей минеральных веществ нарушается и водно-электролитный баланс.

Вот здесь-то и приходят на помощь изотоники. В их состав входят вода, углеводы, а также электролиты. Благодаря содержанию мальтодекстрина и декстрина они восстанавливают гликоген и поступают в организм почти что сразу, что позволяет тренироваться более интенсивно и успешно переносить любую нагрузку.

Вместе с этим они не позволяют терять электролиты. Состав у них может быть любой, но главное, что суть остается одна. Особенно полезны они для тех, кто только начинает привыкать к большой нагрузке. Изотоники пьют маленькими глотками, делая короткие перерывы между нагрузками.

Впрочем, у магазинных изотоников есть и недочеты. Так, в них могут содержаться такие вещества, как ацесульфам и сахарин, а эти подсластители имеют и канцерогенные свойства. А еще изотонические напитки могут плохо переноситься организмом, к тому же подсластители и красители часто вызывают расстройство желудка.

Да и вообще, магазины спортивного питания есть не на каждом шагу. Да и зачем тратить деньги, если похожие напитки, но менее вредные, можно приготовить дома и своими руками: достаточно хорошо знать пропорции и ингредиенты. Приступим?

Изотоник своими руками — рецепты

Рецепт 1. Самый простой.

Нам нужны:

Сахар или мед – 20 г. Фруктоза тоже подходит.
Сок любого цитрусового – лимон, грейпфрут, апельсин. Желательно натуральный (можно фреш), а не килограмм сахара в бумажном пакете. 30 мл.
Соль. Лучше всего морская или же йодированная. Достаточно щепотки.
Вода. 400 мл.

Источник глюкозы растворяют в теплой воде и добавляют соль. Важно, чтобы вода была не кипящая, а теплая, иначе все целебные качества меда улетучатся.

После постепенно вводят воду и добавляют цитрусовый сок.

Рецепт 2. Авторский вариант предыдущего.

Одна бутылка физраствора.
Две бутылки глюкозы по 400 мл.
Пара лимонов.
2 ч.л. сахара.
200 мл воды.

Такой изотоник подходит для любителей долгих велосипедных прогулок.

Рецепт 3. Изотоник с функциями энергетика.

В нем достаточно кофеина, поэтому вместе в жидкостью организм будет получать еще и массу энергии.

Для него нам понадобится:

Три пакетика черного чая
Бутылка воды (пол-литровая)
20 таблеток витамина С.

Чай заливается крутым кипятком и 10 минут настаивается. Дальше в него засыпается 20 пятидесятимиллиграмовых таблеток аскорбиновой кислоты. Теперь нужно долить кипяченой воды (холодной) и оставить в морозилке. Только крышкой бутылку хорошо закрутить.

Также можно добавить в напиток порошок ВСАА (до 10г), 10 г глюкозы (растолочь таблетки) и около 20 капель раствора элеутерококка. Главное, сделать это до помещения в морозильник.

Для бегунов можно делать изотоник в таких же пропорциях, но вместо обычной воды использовать минеральную, а также добавлять в напиток пакетик регидрона.