Frutat më të mëdha. Për të gjithë dhe për gjithçka Fruti më i madh

Ju mund të mendoni se frutat/perimet më të mëdha në botë janë frutat e disa bimëve ekzotike. Megjithatë, kampion këtu është kungulli, edhe pse jo më i zakonshmi.

Kështu quhet - gjigant (Cucubrita Maxima). Atdheu i saj është Amerika e Jugut, sistemi malor i Andeve. Këtu quhet zapallo. Në tetor 2010, në Shtetet e Bashkuara u rrit një kungull i cili peshonte 821.2 kilogramë dhe arrinte 4.7 metra në perimetër. Ky është një rekord deri tani.

Forma e egër e kësaj bime u rrit në atë që tani është Argjentina dhe Uruguai. Në kohët para-kolumbiane, ky kungull kultivohej nga indianët vendas në Argjentinën veriore, Perunë jugore, Kilin verior dhe Bolivi. Në shekullin e 15-të, me zgjerimin e territorit të Perandorisë Inca, kungulli gjigant filloi të rritet në veri të Amerikës së Jugut. Në shekullin e 18-të, kjo bimë u soll në Shtetet e Bashkuara dhe fitoi njohje në mesin e banorëve të New England. Cucurbita maxima tani rritet në të gjithë botën, por është veçanërisht e dashur në Amerikën e Jugut, Evropë, SHBA, Indi, Filipine dhe Afrikën e Jugut.

Kunguj gjigantë nga këndvështrime të ndryshme

Frutat e kungullit gjigant janë të mbuluara me një kore të fortë dhe mund të peshojnë deri në disa qindra kilogramë. Ngjyra e tyre është portokalli, e kuqe, jeshile ose gri, dhe sipërfaqja mund të jetë e lëmuar ose me brinjë. Forma mund të jetë e rrumbullakët ose ovale. Farat e këtij kungulli janë të mëdha, të trasha, të bardha ose kafe, të lëmuara. Pedunkli është i shkurtër, sfungjer, në formë pothuajse cilindrike.

Kungulli gjigant ndryshon nga speciet e tjera të familjes së kungujve në atë që kërcelli i tij është i butë, i rrumbullakët, i mbuluar me një kore dhe nuk depërton në vetë frutat. Kërcelli është i butë dhe në formë të rrumbullakët. Gjethet nuk janë mishtore dhe të buta. Ngjyra e farave varion nga e bardha në kafe, dhe ato shpesh trashen.

Ekzistojnë një numër nëngrupesh (grupesh varietetesh) të kungujve gjigantë:

Banania: fruta të zgjatura, me majë në skajet, lëvozhga e bardhë dhe farat kafe;
E shijshme: fruta të ngjashme me çallmë, sipërfaqe pak me brinjë, lëvore frutash shumë e fortë, fara të bardha
Palca: forma e frutit - në formë të rrumbullakët ose dardhe, që zvogëlohet drejt skajeve dhe drejt bazës, fara të bardha;
Trego: fruta të mëdha, portokalli me lëkurë të bardhë dhe fara të bardha;
Çallmë: frut i ngjashëm me çallmën. Disa varietete në këtë grup (për shembull, "Zabinë") janë të ashtuquajturat "kunguj dimëror". Ngjyra e pjesës mishore të frutave është jeshile e errët. Këto kunguj janë gjerësisht të disponueshëm dhe mund të ruhen për një kohë të gjatë.
Pulpa e kungullit gjigant është e shijshme dhe ushqyese. Përdoret për të përgatitur mbushjen e byrekut (byrek me kungull), të konservuar dhe mund të ruhet për një kohë të gjatë në ngrirje të thellë pa përkeqësuar cilësinë e produktit. Për shkak të faktit se tuli i kungullit gjigant ka shumë pak fibra dhe një shije të ëmbël, ai është ideal për të bërë supa dhe qull me ushqim për fëmijë.

Fruti i pemës së Jackfruit

Fruti më i madh në botë është pema jackfruit (Artocarpus heterophyllus). Është bimë me gjelbërim të përhershëm, deri në 20 m lartësi, me fruta të ngrënshëm. Gjethet e Jackfruit janë të gjelbërta të errëta, mjaft të dendura, në formë ovale, rreth 20 cm të gjata. Pema ka shumë gjethe, por vetë degët janë të brishta, kështu që frutat janë të vendosura më afër bazës së trungut dhe piqen nga 3 në. 8 muaj.

Si mund të dalloni nëse një frut është i papjekur?

Jackfruit ka lule mashkullore dhe femërore që pjalmohen nga era dhe insektet. Emri jackfruit vjen nga një fjalë e shtrembëruar nga portugezët në një nga dialektet e Indisë jugore (nga vjen kjo pemë), që do të thotë "i madh dhe i rrumbullakët".

Frutat e Jackfruit janë më të mëdhenjtë në botë, pasi ato mund të arrijnë pothuajse një metër gjatësi dhe peshojnë deri në 25 kilogramë ose më shumë. Fruti është i mbuluar me një lëkurë të trashë, të fortë dhe me gunga. Ju mund të dalloni se fruti është i papjekur nga ngjyra e gjelbër e lëvozhgës dhe një tingull i shurdhër kur trokitni lehtë. Kur fruti piqet, ai merr ngjyrë të artë me një nuancë të gjelbër ose kafe-verdhë. Në të njëjtën kohë, nëse trokisni mbi të, do të dëgjohet një tingull i zbrazët.

Kur pritet, fruti ndahet lehtësisht në copa. Mishi i lëngshëm është me ngjyrë të verdhë të pasur me një aromë të këndshme të ananasit dhe bananes, por farat kafe të zgjatura në çdo fetë dhe lëvozhga erë të pakëndshme të qepëve të kalbura. Një frut mund të përmbajë deri në 500 fara, me gjatësi secila farë 2-4 cm.

Pulpa e Jackfruit

Pulpa e frutave është shumë ngjitëse dhe fibroze, ndaj është më mirë të hiqni lëvozhgën dhe farat me doreza gome, pasi t'i lyeni duart me vaj. Kur fruti është tepër i pjekur, ai merr ngjyrë kafeje dhe mund të ruhet në frigorifer deri në 2 muaj. Tuli i pjekur konsumohet i freskët, tuli i papjekur është i gatuar paraprakisht. Jackfruit gjithashtu përzihet me fruta të tjera dhe shtohet në akullore ose qumësht kokosi. Farat janë të ngrënshme nëse janë të ziera ose të pjekura, si gështenjat.

Atdheu i jackfruit

India konsiderohet vendlindja e jackfruit-it, fruti është shumë i njohur atje, pasi ka vlera të mëdha ushqyese dhe përmban rreth 40% karbohidrate, 7% proteina dhe 0,6% yndyrna. Jackfruit ka një emër tjetër - "bukë për të varfërit", për shkak të vlerës së tij ushqyese (përmban 40% niseshte) dhe kostos së ulët.

Një nga frutat më të rënda u rrit nga George dhe Margaret Schatauer nga Hawaii, SHBA. Ky frut peshonte 34,4 kg, gjatësia e tij ishte 57,46 cm dhe perimetri i tij ishte 121,28 cm.

Jackfruit me të drejtë konsiderohet fruti më i madh që ekziston në botën tonë. Është një bimë që qëndron e gjelbër gjatë gjithë kohës dhe jep fruta të mëdha që mund të hahen. Gjethet e pemës janë në formë të rrumbullakët dhe me ngjyrë jeshile të errët. Përkundër faktit se ka shumë degë dhe gjethe në pemë, frutat rriten në vetë trungun. Në fund të fundit, ato janë shumë të mëdha, dhe degët e holla thjesht nuk mund t'i mbështesin ato. Fruti mund të piqet brenda tre deri në tetë muaj.

Vlen të përmendet se kjo specie përmban bimë femra dhe meshkuj. Falë kësaj, lulet polenizohen vazhdimisht. Pjalmimi i luleve ndodh me ndihmën e erës, apo insekteve të ndryshme që nuk e kanë problem të hanë polen të shijshëm. Ky emër i përkthyer nga dialekti portugez do të thotë i madh dhe i rrumbullakët.

Madhësitë e frutave

Ky frut konsiderohet me të drejtë më i madhi në botë, sepse një frut i pjekur mund të arrijë madhësi mbresëlënëse dhe të peshojë deri në njëzet e pesë kilogramë. Është e mbuluar me një lëkurë të trashë që i ngjan pjeprit, kështu që do të jetë shumë e lehtë për t'u njohur. Në fund të fundit, jo çdo pemë rrit pjepër kaq të mëdhenj. Për të identifikuar një frut të papjekur, duhet të shikoni lëvozhgën e tij. Nëse ka një nuancë të gjelbër dhe tingulli është i shurdhër kur preket, atëherë duhet t'i jepni frutave pak kohë për t'u pjekur.

Pulpa e frutave

Nëse i prisni frutat, mund ta ndani lehtësisht në copa të veçanta. Pulpa e saj është shumë e shijshme dhe e lëngshme. Shija e saj mund të krahasohet me një hibrid të bananes dhe ananasit. Por lëvozhga e këtij fruti të madh mund të lëshojë një erë shumë të pakëndshme që i ngjan qepëve të kalbura. Çdo farë që mund të hahet është deri në katër centimetra në madhësi. Dhe nëse merrni parasysh faktin se çdo frut mund të përmbajë deri në pesëqind fara, korrja nga një frut është mjaft mbresëlënëse.

Pulpa e Jackfruit është shumë ngjitëse, kështu që është më mirë të përdorni doreza për t'u mbrojtur nga kjo rrëmujë. Këtë ëmbëlsirë të shijshme mund ta ruani në frigorifer. Në temperatura të ulëta, mund të ruajë vetitë e tij të dobishme për dy muaj. Mund të konsumohet në sallata frutash, ose me akullore kremoze. Falë shijes së pasur, ky frut shkon në mënyrë perfekte me çdo pjatë. Mund të pjekni edhe fara individuale, siç bëni me gështenjat.

Midis gjysheve dhe nënave tona ekziston një mendim se një fëmijë i lindur me një peshë të madhe është një "hero", "i fortë" etj. Ky nuk është vërtet një tregues i shëndetit të mirë. Një fetus i madh gjatë shtatzënisë është një nga patologjitë që mund të çojë në një sërë komplikimesh për shëndetin e gruas dhe fëmijës, si dhe në probleme gjatë lindjes.

Çfarë është një frut i madh?

Për të larguar frikën e nënave të ardhshme dhe për të përcaktuar konceptin e kësaj patologjie, le të sqarojmë se quhet një fetus i madh (ose makrosomia) i cili ndryshon në tregues nga zhvillimi normal. Me makrosominë, zhvillimi i fetusit është përpara normave të përcaktuara për një periudhë të caktuar. Në lindje, fëmijët me këtë diagnozë do të peshojnë mbi katër kilogramë. Përveç peshës, rritet edhe gjatësia e fëmijës. 48-54 centimetra konsiderohen normale. Fëmijët me makrosomi janë mbi 56 centimetra të gjatë. Ndonjëherë lindin edhe 70 centimetra të gjatë.

Nëse një fëmijë peshon pesë kilogramë ose më shumë në lindje, ai quhet "fetus gjigant". Lindja e një foshnjeje gjigante është një dukuri shumë e rrallë, që ndodh një herë në disa mijëra lindje.

Një fetus i madh shoqërohet nga një sërë rreziqesh për të cilat duhet të keni parasysh dhe që mund të parandalohen me kohë.

Shenjat

Simptomat që mund të bëjnë një grua të dyshojë se ka një fetus të madh mund të shfaqen në mes të shtatzënisë. Perimetri i barkut të nënës së ardhshme rritet ndjeshëm çdo ditë. Vlen të përmendet se ky mund të mos jetë gjithmonë një fëmijë i madh. Rritja e perimetrit të barkut mund të shkaktohet nga polihidramnios, i cili gjithashtu ndodh mjaft shpesh.

Gjatë shtatzënisë, ju duhet të kontrolloni rreptësisht peshën tuaj. Ky është pikërisht treguesi i një fëmije të madh.

Shtim normal në peshë për një grua shtatzënë

Përveç peshës suaj, duhet të monitoroni rritjen dhe shtimin e peshës së foshnjës. Makineritë moderne të ultrazërit ofrojnë një informacion të tillë.

Norma e rritjes së gjatësisë dhe peshës së një fëmije

Diagnoza më e saktë mund të bëhet nga një gjinekolog vetëm më afër fillimit të tremujorit të tretë. Është gjatë kësaj periudhe që mund të gjykohet nga perimetri i barkut: nëse beli i nënës së ardhshme tashmë tejkalon 100 centimetra, atëherë mjeku supozon praninë e një fetusi të madh. Pas kësaj, gruaja shtatzënë dërgohet për një ekografi për të përjashtuar polihidramniozën. Përveç kësaj, disa javë para datës paraprake të lindjes, duhet të kryhen disa aktivitete të tjera:

• zbuloni peshën e foshnjës duke përdorur një ultratinguj;
• bëni një test gjaku për tolerancën e glukozës dhe një vizitë të detyrueshme te një endokrinolog;
• kufizoni ose ndaloni marrjen e steroideve anabolike (barna që synojnë të përmirësojnë formimin dhe rinovimin e qelizave dhe indeve të reja);
• hiqni qafe miellin, ëmbëlsirat dhe ushqimet e tjera që përmbajnë karbohidrate dhe yndyrna;
• bëni ushtrime terapeutike çdo ditë.

Këshilla të rëndësishme për të gjitha nënat në pritje! Mos filloni të paniku dhe të mërziteni nëse e merrni vesh nga një fëmijë i madh. Është e rëndësishme të analizohen saktë shkaqet e mundshme të një fetusi të madh gjatë shtatzënisë. Nëse arsyeja është ushqimi, lodhja me dieta është shumë e rrezikshme për fëmijën dhe nënën. Në të njëjtën kohë, nervozizmi i tepërt mund të çojë në lindje të parakohshme, e cila gjithashtu mund të sjellë shumë pasoja.

Përveç kësaj, situatat e shpeshta nervore mund të ndikojnë në gjendjen e mëtejshme psikologjike të fëmijës: ai mund të lindë shumë i shqetësuar. Në këtë situatë, duhet t'i besoni mjekëve dhe t'i përmbaheni rreptësisht të gjitha rekomandimeve.

Shkaqet

Miti për njerëzit me fizikë të mëdhenj duhet të fshihet menjëherë. Shpesh mund të dëgjoni se nëse prindërit nuk janë të vegjël, atëherë përse fëmija do të lindte një foshnjë prej tre kilogramësh. Në këtë rast, trashëgimia nuk luan ndonjë rol. Lloji i përgjithshëm i trupit i transmetohet fëmijës shumë më vonë. Prandaj, nëse në një ekografi mjeku tha se një grua ka një fetus të madh, kjo nuk është për shkak të fizikut të plotë të saj ose babait të fëmijës. Një foshnjë nuk mund të trashëgojë një strukturë të dendur në mitër.

Arsyet e një fetusi të madh gjatë shtatzënisë mund të jenë disa faktorë, duke ditur të cilët paraprakisht, mund të parandaloni rrezikun e rënies në këtë kategori.

Ushqimi i gabuar

Një nga arsyet kryesore për një fetus të madh është ngrënia e tepërt gjatë shtatzënisë. Rritja e oreksit është mjaft normale. Kjo për faktin se fëmija rritet dhe gjithashtu kërkon ushqim. Në mitër, foshnja merr substancat e nevojshme për rritje nga ushqimi i nënës.

Shumë shpesh, gratë shtatzëna përballen me problemin e urisë së vazhdueshme gjatë gjithë ditës. Duke u përpjekur ta mbyt atë, nëna e ardhshme ha vazhdimisht. Kjo është ajo që kontribuon në shtimin e peshës si për foshnjën ashtu edhe për nënën. Siç e dini, është shumë e vështirë për një nënë që të heqë qafe kilogramët e tepërt pas lindjes.

Prandaj, për të parandaluar që fëmija të fitojë shpejt peshë, nëna e ardhshme duhet t'i përmbahet një diete. Dhe nëse ndiheni të uritur midis vakteve, duhet të zgjidhni ushqime me pak kalori për të ngrënë. Kjo mund të jetë perime, bukë diete, kos, gjizë ose fruta.

Barna

Për shkak të karakteristikave individuale gjatë shtatzënisë, disa grave u përshkruhen medikamente të caktuara. Nëse gjatë shtatzënisë ka probleme me ruajtjen e fëmijës ose nëse ka rrjedhje të pamjaftueshme të gjakut uteroplacental, përshkruhen barna speciale për të ruajtur shtatzëninë. Janë këto barna që mund të shkaktojnë zhvillimin e një fetusi të madh. Gjatë përdorimit të barnave të ndryshme, nëna e ardhshme vëzhgohet nga një gjinekolog, kështu që çdo ndryshim regjistrohet dhe anulohet nëse ato kanë një efekt negativ në zhvillimin e fëmijës.

Numri i lindjeve

Nëse një grua nuk ka lindur për herë të parë, atëherë çdo fëmijë i mëpasshëm lind më i madh se ai i mëparshmi. Edhe pse një fetus i madh ndodh edhe gjatë shtatzënisë së parë.

Mënyra e jetesës sedentare

Nëse një grua shtatzënë bën një mënyrë jetese sedentare, kjo gjithashtu shkakton peshë të tepërt si për të ashtu edhe për fëmijën. Natyrisht, nënat e ardhshme duhet të pushojnë shumë, por me masë. Ka palestër për gratë shtatzëna. Kjo është një mënyrë e shkëlqyer për të udhëhequr një mënyrë jetese mesatarisht aktive, për të mbajtur veten në formë, pa dëmtuar fëmijën tuaj.

Diabeti

Në disa raste, gratë zhvillojnë diabetin mellitus gestacional gjatë shtatzënisë. Mund të ndodhë për shkak të trashëgimisë. Nëse dikush në familje ka diabet, kjo mund t'i kalohet nënës së ardhshme, pasi gjatë shtatzënisë trupi përjeton disbalanca të rënda hormonale.

Sëmundjet e shpeshta virale dhe autoimune të nënës së ardhshme mund të shkaktojnë gjithashtu zhvillimin e diabetit. Ato ndikojnë në pankreasin, i cili është përgjegjës për prodhimin e insulinës në trupin e njeriut.

Një tjetër arsye për shfaqjen e diabetit mellitus gestacional mund të jetë lindja e mëparshme e një fëmije mbi 4.5 kilogramë ose lindja e vdekur për arsye të panjohura.

Vendndodhja e placentës

Nëse placenta është ngjitur në murin e pasmë të mitrës, atëherë furnizimi me lëndë ushqyese është më aktiv. Gjithashtu, nëse është i trashur në gjendjen e tij, kërkon ushqim intensiv intrauterin të foshnjës, gjë që mund të shkaktojë një fetus të madh gjatë shtatzënisë.

Shtatzënia pas afatit

Një shtatzëni pas afatit thuhet se ndodh kur një grua nuk lind brenda katërmbëdhjetë ditëve pas 40 javësh. Është gjatë kësaj periudhe që fëmija fiton në mënyrë më aktive peshë dhe rritet në lartësi. Përveç kësaj, në lindje foshnja ka lëkurë të thatë, thonj të gjatë të duarve dhe këmbëve, pa lubrifikim vernix dhe kocka të kafkës tashmë të ngurtësuara.

Konflikti rezus

Nëse nëna e ardhshme ka një faktor Rh negativ, dhe fëmija ka një faktor Rh pozitiv, atëherë mund të ketë shumë pasoja. Një prej tyre është mbajtja e lëngjeve në indet e fetusit, gjë që ndikon në peshën e foshnjës.

Shkaku i konfliktit Rh mund të jetë trashëgimia e fëmijës së grupit të gjakut të babait. Mund të ndodhë edhe nëse nëna e ardhshme i është nënshtruar një procedure të tillë si transfuzioni i gjakut.

Jo në të gjitha rastet, një foshnjë e madhe mund të shkaktojë komplikime serioze. Por shkaqet dhe pasojat e një fetusi të madh gjatë shtatzënisë shoqërohen patjetër me karakteristikat e lindjes së një fëmije. Komplikimet më të rënda që mund të hasë një grua do të jenë në javët e fundit të shtatzënisë: të fikët, probleme me tretjen dhe frymëmarrje të rënduar, kapsllëk. Sa më i rëndë të jetë fëmija, aq më shumë shqetësim i jep nënës. Mund të shfaqen dhimbje në brinjë dhe në pjesën e poshtme të shpinës, si dhe venat me variçe dhe kokëfortësi kur jeni shtrirë. Përveç kësaj, shfaqja e strijave në lëkurën e barkut, për fat të keq, është pothuajse e pashmangshme.

Bazuar në shkaqet dhe pasojat e një fetusi të madh te një grua shtatzënë, shtrohet pyetja për mënyrën e lindjes. Nëse nëna e ardhshme ka një legen të ngushtë dhe foshnja është e madhe, atëherë lindja natyrale nuk rekomandohet. Për fetuset e mëdha, prerja cezariane është zgjidhja më e mirë.

Nëse foshnja është e madhe, atëherë gjatë një lindjeje natyrale mund të ndodhin shumë pasoja: lëndime të lindjes tek fëmija, fistula dhe këputje tek nëna. Nëse fetusi është vetëm pak më i madh se normalja, atëherë nuk duhet të insistoni në një prerje cezariane. Mami do të jetë në gjendje të lindë vetë. Për më tepër, nëse arsyeja pse foshnja është përpara zhvillimit të saj në mitër identifikohet në kohë, rritja e tij mund të korrigjohet deri në fund të shtatzënisë.

Gjëja më e rëndësishme për një nënë të ardhshme është fëmija i saj. Prandaj, ajo duhet të jetë e qetë, e arsyeshme, të dëgjojë mjekët dhe t'i nënshtrohet të gjitha studimeve të nevojshme mjekësore. Atëherë fëmija do të jetë i shëndetshëm dhe nëna do të jetë e lumtur.

Ka "gjigantë" midis agrumeve, shumë fruta ekzotike me përmasa të mëdha, dhe ka kokrra të kuqe më të madhe që rritet në Rusi. Jackfruit dhe bukë janë të ngjashme në pamje.

Agrumet më të mëdha

Pomelo rritet në ishullin e Tahitit, Amerikë, Izrael dhe Azinë Juglindore. Për Rusinë, ky frut nuk është aq ekzotik, pasi mund të blihet lirisht në pothuajse çdo supermarket.

Fruta buke e madhe

Frutat janë mjaft të mëdha, ato mund të arrijnë tridhjetë centimetra në diametër. Pesha është rreth katër kilogramë. Çuditërisht konsumohet edhe si perime edhe si frut. Frutat e bukës së pjekur hahen të papërpunuara si fruta, ndërsa frutat e papjekura përdoren në gatim si perime. Ka vërtet një shije buke, e cila ndihet vetëm kur shijoni frutin e papjekur të gatuar.

Fruta të mëdha ekzotike

Guanabana është një frut ekzotik, i konsideruar si një nga më të mëdhenjtë. Vendi i rritjes: Amerika tropikale. Pesha e saj mund të arrijë dymbëdhjetë kilogramë. Më shpesh, fetusi peshon tre kilogramë. Nga pamja e jashtme, duket si një pjepër i gjelbër, i zgjatur, me qime. Shija e frutave nuk mund të quhet shumë e ëmbël, është freskuese dhe ka një nuancë thartie në të. Me ndihmën e guanabanës mund të shuani etjen.

Nuk mund të mos përmendet ananasi i njohur ndër frutat e mëdha ekzotike. Atdheu i tij është Azia. Ananasi tajlandez konsiderohet më i shijshmi. Fruti i madh i rrumbullakët është kokosi. Pesha e saj arrin tre kilogramë, dhe diametri i saj arrin tridhjetë centimetra.

Pepino është një kokrra të kuqe mjaft e madhe. Emrat e tjerë janë kastravec i ëmbël dhe dardhë pjepri. Pepino mund të ketë çdo formë, por pesha zakonisht arrin shtatëqind gram. Fruti i pjekur është lëng, shija e tij është e ngjashme me atë të pjeprit.

Kokrra më e madhe

Atdheu i shalqinit është Afrika e Jugut, por është kultivuar nga hebrenjtë dhe arabët. Në Rusi, pjepri u shfaq vetëm nën Pjetrin e Madh, ai ishte i pari nga carët rusë që provoi manaferrat me lëng. Tashmë në shekullin e nëntëmbëdhjetë, shalqiri në Rusi u bë një trajtim publik.

Ngjyra e pulpës së shalqirit mund të jetë jo vetëm e kuqe, por edhe rozë, portokalli dhe madje e bardhë. Vijat gjithashtu nuk janë gjithmonë jeshile. Ka shalqinj me vija të zeza dhe të verdha të ndezura. Mund të lexoni më shumë për manaferrat më të mëdha.

Fruti më i madh në botë

Degët e Jackfruit janë të dobëta, kjo është arsyeja pse frutat masive janë ngjitur më afër trungut. Pjekja zgjat tre deri në tetë muaj. Madhësia e një fruti të pjekur është e mahnitshme, mund të rritet deri në një metër dhe të peshojë rreth njëzet e pesë kilogramë.

Fruti është i mbuluar me një lëvozhgë të trashë dhe të trashë. Për të përcaktuar nëse fruti është i pjekur, kushtojini vëmendje ngjyrës së gjelbër dhe gjithashtu trokitni lehtë mbi të. Nëse tingulli është i shurdhër, jackfruti nuk duhet të mblidhet ende, ai duhet të piqet ende. Kur lëvozhga kthehet në të verdhë-kafe ose në të verdhë-jeshile, kjo do të thotë se jackfruti tashmë është plotësisht i pjekur. Nëse trokitni lehtë mbi një frut të pjekur, do të dëgjoni një tingull të zbrazët.

Fruti i prerë ndahet në copa. Lëvorja e saj ka erën e qepëve të kalbura, por vetë mishi është aromatik dhe lëng, që të kujton erën e ananasit dhe bananes. Tul i pjekur hahet, por nëse fruti është i papjekur, përpunohet para konsumimit. Më shpesh, jackfruti kombinohet me akullore, qumësht kokosi ose fruta të tjera. Çdo frut përmban rreth pesëqind fara deri në katër centimetra në madhësi. Ato përdoren edhe për ushqim për këtë qëllim skuqen në tigan.

Jackfruit është shumë ushqyes, prandaj në Indi quhet edhe "buka e të varfërve". Edhe pse është një produkt me pak kalori, ai është i pasur me karbohidrate. Jackfruit përmban shumë mikroelemente dhe vitamina, por mbi të gjitha vitaminë C.

Ekziston një frut që thyen rekord - një frut që është rritur në një madhësi prej një metër, njëqind e njëzet e një dhe më shumë se centimetra në brez, pesha e tij ishte tridhjetë e katër kilogramë, katërqind gram. dhe gjatësia e saj ishte gati pesëdhjetë e shtatë centimetra e gjysmë.
Regjistrohu në kanalin tonë në Yandex.Zen