miqësi

Ushqime të padëmshme gjatë shtatzënisë. Menu për gratë shtatzëna. Arra dhe fruta të thata

Ndonjëherë ju as nuk dëshironi të mendoni për ushqimin. Në gjysmën e dytë të shtatzënisë, kur oreksi përmirësohet, lind problemi i kundërt - duhet t'i kushtoni të gjitha forcat për të luftuar peshën e tepërt. Dhe në të njëjtën kohë, dieta e nënës së ardhshme duhet të përfshijë ushqime të shëndetshme.

Kur shikoni disa nga rekomandimet ushqyese gjatë shtatzënisë, mund të jetë e lehtë të dekurajoheni. Përshtypja e parë është se nëna e ardhshme nuk duhet të hajë asgjë të shijshme! Duket se “e drejta e qëndrimit” në kuzhinën e një gruaje shtatzënë mbetet vetëm me qull dhe kos natyral me pak yndyrë.

Kur diskutoni çështjet ushqyese gjatë shtatzënisë, duhet kuptuar qartë një detaj. Sigurisht, ka ushqime që janë të dobishme për shëndetin e nënës dhe fëmijës dhe ushqime që nuk rekomandohen për përdorim të rregullt gjatë shtatzënisë. Për produktet që është e ndaluar ushqimet që nëna e ardhshme duhet të konsumojë përfshijnë, për shembull, pije alkoolike, kafe, si dhe ushqime pikante, të tymosura, të yndyrshme dhe të skuqura shumë. Megjithatë, nuk ka një produkt të tillë ushqimor një herë përdorimi i të cilave në sasi të moderuar mund të ketë një efekt të dëmshëm në rrjedhën e shtatzënisë ose gjendjen e fetusit.

Por a është e mundur të krijoni një menu të shijshme dhe të shëndetshme për një grua shtatzënë në të njëjtën kohë? Sigurisht që është e MUNDSHME! Në fund të fundit, ka shumë produkte që janë të shëndetshme për nënën dhe foshnjën! Thjesht duhet të mësoni se si t'i gatuani siç duhet.

Çfarë është e ndaluar për gratë shtatzëna?

Për t'i dhënë fund një herë e mirë fjalës së pakëndshme E PAMUNDUR, le të identifikojmë edhe një herë produktet dhe metodat e gatimit që nuk rekomandohen për përdorim të shpeshtë gjatë shtatzënisë.

Kafe Dhe verë kontribuojnë në rritjen e presionit të gjakut, gjë që është jashtëzakonisht e padëshirueshme për një grua shtatzënë. Birra Dhe turshi rrisin ngarkesën në veshkat, të cilat tashmë punojnë "jashtë orarit" gjatë shtatzënisë. Alkooli në sasi të mëdha mund të ketë një efekt negativ në organet dhe sistemet në zhvillim të foshnjës. Ushqime të skuqura, pikante, të tymosura dhe të yndyrshme mbingarkesë mëlçinë dhe fshikëzën e tëmthit.

Gjatë shtatzënisë, këto organe mund të zhvendosen ndjeshëm nga mitra në rritje, dhe më pas ata duhet të punojnë në "kushte të ngushta". Sigurisht, nënat e ardhshme që janë të prirura ndaj reaksioneve alergjike ose kanë të afërm të afërt me alergji nuk duhet të rrëmbehen. çokollatë, agrume, luleshtrydhe, fruta ekzotike, fruta deti, arra, si dhe produkte të tjera që mund të shkaktojnë alergji (përveç alergeneve të njohura ushqimore, çdo alergjik ka produktet e veta ushqimore "të rrezikshme"). Nëse nëna e ardhshme e di që do të zhvillojë patjetër një reaksion alergjik kur konsumon një produkt të caktuar, atëherë është më mirë ta përjashtoni atë nga dieta në raste të tjera, kufizoni konsumimin e alergeneve në një herë në javë, në sasi të moderuar.

Dieta e gruas shtatzënë

Përpara se të kalojmë në diskutimin e ushqimeve dhe pjatave të ndryshme, le të njihemi me rregullat e përgjithshme për krijimin e një diete që do të jetë e shëndetshme për një grua shtatzënë dhe do t'i japë asaj kënaqësi.

Këshillohet që produktet me bazë bimore të përbëjnë 2/3 ose të paktën gjysmën e dietës suaj ditore. Kjo menu është veçanërisht e rëndësishme në javët e fundit para lindjes së fëmijës - perimet dhe zarzavatet përmbajnë prostaglandina, nga të cilat varet elasticiteti i indeve të kanalit të lindjes. Gjatë shtatzënisë, një "dietë" e tillë do të ndihmojë nënën e ardhshme të normalizojë funksionin e zorrëve dhe të arrijë një shtim më uniform të peshës. Megjithatë, në asnjë rrethanë nuk duhet të zvogëloni sasinë e produkteve shtazore - për zhvillimin normal, foshnja ka nevojë për proteina shtazore, e cila gjendet në mish, peshk dhe produkte të qumështit. Dieta e një gruaje shtatzënë duhet të përfshijë 70-90 g proteina shtazore.

Perimet dhe frutat e freskëta janë më të shëndetshme se ato të përpunuara termikisht. Sigurisht, ne po flasim vetëm për ato produkte që tradicionalisht hahen të papërpunuara. Për shembull, karotat e freskëta, lakra dhe zarzavatet janë më të shëndetshme se supa e bërë prej tyre. Ushqimi i sapo përgatitur është më i shijshëm dhe më i shëndetshëm se ushqimi i ruajtur paraprakisht. Sigurisht, një grua që punon shpesh nuk ka mundësi të përgatisë ushqim 3-4 herë në ditë. Le të jetë kjo një arsye për të trajtuar veten këtë fundjavë!

Ushqimi në lëvizje nuk është i dobishëm. Është më mirë të mos shpërqendroheni nga procesi - atëherë ushqimi do të përthithet mirë. Përtypni plotësisht ushqimin tuaj - në këtë mënyrë ju e bëni më të lehtë për trupin tuaj tretjen e ushqimit dhe përmirësoni përthithjen e tij. Këshilla është e thjeshtë: thjesht futeni ushqimin tjetër në gojë kur shija nga ajo e mëparshme të jetë zhdukur. Duke ndjekur këtë rekomandim të thjeshtë, do të jeni në gjendje të vlerësoni pjatën tuaj të preferuar pa u shqetësuar për peshën tuaj ose problemet me tretjen.

Gatim i shëndetshëm për një grua shtatzënë

Zierja me avull dhe pjekja në furrë. Këto janë mënyrat më të shëndetshme për të gatuar ushqim. MUND të piqni pothuajse çdo gjë - mish, peshk, perime, fruta - në fletë metalike ose letër speciale për pjekje. Mbështilleni një copë mish derri pa dhjamë, të spërkatur me erëza dhe barishte, në letër, vendoseni në furrë për 2-3 orë në 140 gradë - dhe do të keni mish derri të zier të mahnitshëm shtëpiak. Shpendët e bardhë të zier në avull, karotat, lulelakra dhe brokoli janë veçanërisht të shijshme.
Duke shuar. Kjo metodë gatimi përfshin mbajtjen e produktit në nxehtësi të ulët për një kohë të gjatë në një enë të sheshtë nën një kapak me një shtesë të vogël uji. Më të shijshmet janë viçi, qengji dhe patatet e përgatitura në këtë mënyrë.
Gatim. Produkti zhytet në një sasi të madhe uji të vluar dhe gatuhet në zjarr të ulët derisa të gatuhet. Këtu palma i përket supave.
Pjekje. Për të siguruar që ushqimi i skuqur të ruajë vetitë e tij të dobishme, është më mirë ta gatuani duke e prerë në feta të vogla për 3-4 minuta pa shtuar yndyrë. Është i përshtatshëm për ta bërë këtë në një tigan të veçantë wok - ka mure të holla, nxehet në mënyrë të barabartë dhe jo si një tigan tradicional, ku pjesa e poshtme nxehet më shumë.

Sidoqoftë, ka shumë nuanca kur përdorni vegla të tilla. Është më i përshtatshëm për të gatuar në një wok në një sobë me gaz, dhe djegësi duhet të jetë mjaft i madh në mënyrë që flaka të mbulojë të gjithë sipërfaqen e tiganit. Ka edhe tava wok për soba elektrike - ato janë të sheshta.

Në natyrë, mënyra më e mirë për të skuqur është mbi prush. Për nënën e ardhshme, ju duhet të zgjidhni copa të ligët topi, peshk dhe shpendë. Kungull i njomë, kungulli, domatet dhe patatet e përgatitura në këtë mënyrë dalin të shkëlqyera dhe janë shumë të shëndetshme. Megjithatë, para se të filloni të hani, duhet të hiqni koren nga ushqimi që është krijuar pas kontaktit me zjarrin.

Të ushqyerit për gratë shtatzëna

Perimet dhe frutat- Gjithçka është e MUNDSHME (me vëmendje ndaj alergeneve). Të papërpunuara, të trajtuara me nxehtësi. Në sallata dhe pjata kryesore! Sallatat e bëra nga perime dhe barishte të freskëta kaliten më së miri me vaj vegjetal të parafinuar. Mos harroni të lani mirë dhuratat e natyrës përpara se t'i hani!

Manaferrat: Boronicat, manaferrat, kofshët e trëndafilit, boronicat, rrush pa fara, chokeberries janë ndihmësit kryesorë të veshkave të nënës në pritje, si dhe një burim natyral i vitaminës C! MUND të hani manaferra të freskëta, të blini të ngrira, t'i gatuani për pesë minuta, t'i bëni pure manaferrat me sheqer, të bëni pije frutash, komposto dhe pelte.

Qull- Një mëngjes ideal për një nënë shtatzënë. Hikërrori, meli, misri dhe tërshëra janë shumë të shëndetshme: përmbajnë hekur, karbohidrate, vitamina dhe fibra. Është më mirë të gatuani qull në ujë, duke shtuar qumësht dhe gjalpë disa minuta para se të jetë gati. Mund të shtoni fruta të thata në qullët e ëmbël dhe perime të skuqura në ato të kripura. Muesli nuk është më pak i shëndetshëm - në fakt është një koktej vitaminash, dhe gjithashtu shumë i shijshëm. Muesli hahet me qumësht, kefir, kos apo lëng frutash, por duhet thënë se janë edhe shumë kalorike.

Qumështore- burimi kryesor i kalciumit. Të dy produktet e qumështit të freskët dhe të fermentuar janë të dobishëm.

Mish- Burimi kryesor i proteinave shtazore, vitaminave B dhe hekurit. Për gatim, është më mirë të blini mish të ftohtë dhe jo të ngrirë - ai ruan më mirë cilësitë e tij të dobishme. Për ushqimet e mishit, përparësi i jepet mishit të derrit të zier dhe proshutës pa yndyrë: është më mirë të shmangni salsiçet, pasi përmbajnë shumë yndyrë dhe konservues.

Peshku përmban vitaminë D dhe fosfor, të cilat janë përgjegjëse për funksionimin e sistemit nervor të foshnjës. Natyrisht, është më mirë që nëna e ardhshme të gatuajë peshk të freskët të varieteteve me pak yndyrë (merluc, purtekë, pike, pollock, peshk akulli, merluci).

Në përfundim të artikullit tonë mbi përfitimet e ushqimit të shëndetshëm, do të doja t'u uroj të gjitha grave shtatzëna: të gatuani me dashuri dhe të hani me kënaqësi, dhe atëherë dieta juaj do të bëhet çelësi i një shtatzënie të suksesshme, një burim humori të mirë dhe shëndeti për Foshnja!

28.05.2019 15:22:00
Nuk mund të hani karbohidrate në mbrëmje: e vërtetë apo e rreme?
Shumë njerëz thonë se ngrënia e karbohidrateve në mbrëmje është e keqe për figurën tuaj dhe se ato ju shëndoshin. Rezulton se ata që duan të humbin peshë ose të arrijnë një peshë ideale duhet të përmbahen nga karbohidratet në mbrëmje. Por a është e vërtetë kjo?

Periudha e lindjes së një fëmije është shumë e rëndësishme. Duhet të hiqni dorë nga zakonet e këqija, të rrisni aktivitetin fizik dhe gjithashtu të furnizoni trupin me mineralet e nevojshme. Këshillohet të krijoni një menu të përafërt të shëndetshme për gratë shtatzëna për çdo ditë. Një dietë e ekuilibruar siguron zhvillimin e duhur të foshnjës dhe ndihmon në ruajtjen e një figure të bukur pas lindjes.

Produktet në dietë

Programi i të ushqyerit për gratë shtatzëna duhet të përbëhet nga karbohidrate, proteina dhe yndyrna, por në moderim. Marrja e proteinave nuk duhet të kalojë më shumë se 120 gram në ditë. Nga këto, 80 janë produkte me origjinë shtazore: kefir, gjizë, mish, vezë. Marrja ditore e yndyrës është 100 gram. Karbohidratet janë burim energjie, por duhet të konsumohen me kujdes.

Në tremujorin e parë nuk duhet të merrni më shumë se 400 gram. Në tremujorin e fundit rekomandohet reduktimi në 250 gram në ditë. Këshillohet që të përjashtohen jo perimet, por enët me miell dhe sheqer.

Ushqimi i duhur për gratë shtatzëna përfshin enët e ziera, të ziera, të ziera dhe të pjekura. Vlen të kufizoni marrjen e sheqerit dhe kripës. Glukoza rrit nivelet e sheqerit në gjak, gjë që mund të shkaktojë diabetin gestacional. Kripa nxit mbajtjen e lëngjeve në trup dhe çon në ënjtje.

Çfarë duhet të hanë gratë shtatzëna çdo ditë:

frutat;
perime;
qull;
produktet e qumështit.

Menuja ditore për gratë shtatzëna duhet të përfshijë 50% fibra natyrale: fruta, perime, manaferra, grurë të fortë, krunde.

Sa duhet të hanë gratë shtatzëna në ditë? Sasia e ushqimit nuk duhet të kalojë normën. Ju duhet të shtoni 300 kcal në dietën tuaj normale. Nëse jeni nën peshë, duhet të hani dy herë më shumë ushqim.

Produkte të Ndaluara

Ka disa ushqime që mund të dëmtojnë nënën dhe fëmijën. Por është e mundur që rrallë të bëni një përjashtim dhe të pini një filxhan kafe dhe çokollatë.

Absolutisht ia vlen të hiqni dorë nga alkooli, droga dhe cigaret. Këto substanca kanë një efekt të dëmshëm për nënën dhe fëmijën: zhvillohen anomalitë e fetusit, sistemi vaskular është i prekur, lindja e parakohshme dhe aborti janë të mundshme.

Lista e produkteve të ndaluara:

djathëra të përpunuar, qumësht të papasterizuar dhe vezë të papërpunuara. Ato mund të përmbajnë baktere që mund të çojnë në infeksion dhe abort të pavullnetshëm. Vezët e thajthit nuk bëjnë pjesë në këtë kategori;
disa lloje peshqish: marlin, peshkaqen, ton, skumbri mbretëror përmbajnë merkur, kjo do të ketë një efekt shumë të keq tek foshnja;
Nuk rekomandohet të hani sushi me peshk të freskët. Ekziston një rrezik i lartë i sëmundjeve helmintike;
nëse para shtatzënisë, një grua vuante nga sëmundjet e traktit gastrointestinal, ushqimet e tymosura, pikante dhe yndyrore mund të shkaktojnë urth të rëndë;
Patate të skuqura, biskota, pije të gazuara dhe çamçakëz përmbajnë ngjyra, përmirësues shije dhe aromatizues. Ato ndikojnë negativisht në trupin e nënës së ardhshme.

Duhet të jeni të kujdesshëm me ilaçet kundër dhimbjeve, medikamentet kundër konvulsioneve dhe tabletat për kollën dhe ftohjen. Ato mund të përmbajnë alkool dhe enzima narkotike. Gjatë gjithë periudhës së shtatzënisë, ju lejohet të pini verë të thatë 2-3 herë. Rrit hemoglobinën dhe oreksin.

Menuja ditore

Dieta e një gruaje shtatzënë duhet të përbëhet nga një menu optimale ditore me receta. Kjo ju ndihmon të mësoheni me dietën e re dhe të mos mendoni për snacking. Rekomandohet të hani ushqime të larmishme dhe të shëndetshme. Këshillohet që të hani perime të gjalla. Gjatë trajtimit termik ata humbasin shumicën e cilësive të tyre të vlefshme.

Ju gjithashtu mund të fitoni peshë të tepërt gjatë shtatzënisë. Një dietë e përditshme për gratë shtatzëna nxit humbjen e peshës dhe gjithashtu normalizon peshën trupore.

Menu për 1 ditë të një gruaje shtatzënë;

mëngjes: bollgur me qumësht, banane, bukë dhe gjalpë;
dreka: supë me lëng perimesh, sallatë me lakër dhe karrota, komposto me fruta të thata;
rostiçeri pasdite: kefir me cheesecake, mollë;
darkë: zierje me perime në avull, vinegrette, çaj bimor.

mëngjes: omëletë me barishte, mollë, çaj jeshil;
drekë: makarona me kotele të ziera në avull, pije frutash, zierje me perime;
rostiçeri pasdite: cheesecakes dhe kos;
darkë: mish i pjekur, sallatë perimesh.

mëngjes: gjizë me fruta të thata, bukë me reçel, lëng;
dreka: koteleta peshku të ziera, patate të ziera, kakao;
rostiçeri pasdite: pelte, biskota, banane;
darka: tavë perimesh, qumësht i pjekur i fermentuar.

mëngjes: qull hikërror, sanduiç me gjalpë, lëng;
dreka: supë me qofte, sallatë me vaj ulliri, çaj bimor;
rostiçeri pasdite: qumësht, simite, fruta;
darkë: kotelet viçi të ziera, bukë, çaj.

mëngjes: petulla me kungull i njomë me salcë kosi, vezë të ziera, bukë dhe gjalpë;
dreka: gulash me qull, sallatë me bizele jeshile, pelte frutash të thata;
rostiçeri pasdite: kefir, biskota;
darkë: kotelet me lakër, sallatë panxhari, infuzion trëndafili.

mëngjes: muesli me qumësht, lëng i shtrydhur fllad, çaj kamomili;
drekë: borscht vegjetarian, daulle pule e zier, komposto;
rostiçeri pasdite: qumësht i pjekur i fermentuar, qumështor;
darkë: peshk i zier, patate të ziera, bukë.

mëngjes: gjizë me fruta të thata, çaj jeshil, mollë;
dreka: supë me lakër me salcë kosi, qofte me oriz, lëng;
rostiçeri pasdite: pelte, banane;
darkë: zierje me perime, çaj me qumësht, bukë.

Sa herë në ditë duhet të hanë gratë shtatzëna? Në tremujorin e parë 3-4 herë në ditë. Në tremujorin e 3-të, ngrënia 4-6 herë në ditë konsiderohet normale. Dieta ditore për gratë shtatzëna mund të mbahet deri në fund të periudhës së shtatzënisë.

Recetat e pjatave

Recetat dietike për gratë shtatzëna për çdo ditë mund të përgatiten shpejt dhe të shijshme. Ata nuk kërkojnë produkte ose përpjekje të veçanta.

Tas vitaminash. Përbërësit: 1 pjeshkë, 1 kivi, 100 gr arra, kos, 1 banane, 50 gr rrush pa fara. Përziejini të gjithë përbërësit në një blender dhe gati për përdorim. Kjo konsiderohet më shumë si një ëmbëlsirë. Rekomandohet të hani këtë delikatesë një herë në 2 ditë.

Përzierje perimesh. Përbërësit: kungull i njomë, karrota, lulelakër, angjinarja. Qëroni perimet dhe pritini në feta të rrumbullakëta. Hiqeni atë. Spërkateni me kopër të thatë dhe vaj ulliri.

Një dietë ushqyese dhe e shëndetshme është shumë e rëndësishme për një grua shtatzënë. Megjithatë, nëse vuani nga , mund ta keni të vështirë të hani pjesë të mëdha. Prandaj, duhet të mësoni të hani shpesh, por në pjesë të vogla.

Këto ushqime të shëndetshme do të kënaqin urinë tuaj dhe do t'ju ofrojnë juve dhe fëmijës suaj në rritje të gjitha lëndët ushqyese që ju nevojiten gjatë fazave të hershme të shtatzënisë.

Cilat ushqime janë të shëndetshme në tremujorin e parë të shtatzënisë?

Në tremujorin e parë (javët 4-13), ju nuk keni dëshirë për ushqime me kalori të lartë, por në të vërtetë keni nevojë për to.

Duhet të hani ushqime të pasura me folate (NHS Choices 2013, Rees 2013): Doza ditore është 400 mikrogramë (mg) (NHS Choices 2013). Folatet janë forma natyrale e acidit folik dhe gjenden në shumë ushqime. Drithërat e fortifikuara të mëngjesit shpesh përmbajnë acid folik.

Për të pasuruar më tej dietën tuaj me folate, gatuajeni

sallata me gjethe të reja spinaqi, panxhar të kuq;
shparg të ziera me salca të ndryshme, hani portokall ose pini lëng portokalli, përfshini në dietën tuaj
pjepër pjepër ose mjaltë

Ruani fetat e bukës me drithëra të plota në frigorifer, në mënyrë që të keni gjithmonë një sasi të vogël.

Vitamina A jetike për rritjen dhe zhvillimin e organeve të brendshme, qarkullimit, frymëmarrjes dhe sistemit nervor të foshnjës tuaj (Stroebel 2007). Ai gjithashtu ndihmon nënën e ardhshme të luftojë infeksionet (Van den Broek et al 2010).

Vitamina A, e cila hyn në trupin tonë me ushqime me origjinë shtazore, quhet retinol. Vezët dhe djathi janë të pasura me vitaminë A. Mos hani shumë enët e mëlçisë, pasi përmban shumë vitaminë A, e cila është e pasigurt për shëndetin e një gruaje shtatzënë (EVM 2002).

Në ushqimet bimore, vitamina A gjendet në karoten, veçanërisht beta-karoten. Në trupin tonë, beta-karotina shndërrohet në vitaminë, kështu që do ta keni të lehtë të respektoni normën.

Beta-karoteni gjendet në portokall dhe fruta të tjera, si dhe në perime. Shtoni copa mango të pjekur, pjeshkë ose papaja në qullin tuaj të mëngjesit. Merrni një smoothie të freskët për të punuar me ju. Bëni supa me karota, kunguj ose patate të ëmbla.

Çfarë duhet të hani në punë në 12 javët e para?

Për të rimbushur furnizimin tuaj me folate, bëni vetes një përzierje feta portokalli dhe hurma. Vendosini të gjitha në një enë hermetike me një lugë dhe merrni me vete në punë.
Përgatitni një supë të fortifikuar me vitaminë A. Prisni qepën, shtoni një lugë vaj vegjetal në tigan dhe skuqni qepën derisa të zbutet, shtoni gjashtë karota të mesme dhe gjysmën e pjepërve të grirë. Shtoni 750 ml lëng perimesh pa kripë dhe ziejini në zjarr të ulët për 20 minuta. Përziejini dhe shtoni arrëmyshk. Ftoheni dhe merrni sasinë e nevojshme me vete në punë, ngrini pjesën tjetër. Ose, nëse nuk keni kohë, bëni supë frutash para kohe dhe ruajeni në frigorifer. Përzieni përmbajtjen e një pako (350 g) sallatë frutash të freskëta që përmban mango, papaja të freskët dhe ananas me 150 ml lëng molle pa sheqer. Hidheni në një enë dhe vendoseni në frigorifer.
Nëse blini lëngje ose smoothie në dyqan, sigurohuni që ato të mos përmbajnë sheqer.

A mund të ha ëmbëlsira në shtatzëninë e hershme?

Provoni një copë të vogël torte me karrota (nëse keni kohë, mund ta përgatisni vetë) - kjo rostiçeri përmban vitaminë A (karota), vitaminë E (gjalpë dhe arra) dhe fibra.

Zbuloni se cilat ushqime janë të shëndetshme gjatë tremujorit të tretë të shtatzënisë.
Për më shumë informacion, shihni menytë tona të mostrës për çdo tremujor

Një grua që vendos të bëhet nënë duhet të dijë se procesi i të ushqyerit të fëmijës fillon që në momentin e konceptimit. Kjo është arsyeja pse ajo duhet të hajë ekskluzivisht ushqime të shëndetshme gjatë shtatzënisë, kjo do ta ndihmojë fëmijën të zhvillohet siç duhet dhe ta mbajë nënën e ardhshme në gjendje të mirë.

Gjëja më e rëndësishme për një grua gjatë periudhës së lindjes së një fëmije është t'u japë përparësi produkteve natyrale dhe të mos jetë dembel për të gatuar vetë, ju duhet të jeni plotësisht të sigurt në cilësinë e ushqimit. Ushqyerja duhet të jetë e ekuilibruar dhe të përmbajë kërkesat ditore për minerale dhe vitamina.

Qumështi dhe produktet e qumështit

Djathi i fortë dhe gjiza përmbajnë shumë substanca të dobishme:

Proteina , e cila është një përbërës i domosdoshëm i përbërjes së gjakut dhe limfës.
Vitaminat B , duke rritur “frymëmarrjen” e indeve të trupit, qëndrueshmërinë dhe performancën e nënës.
Hekuri dhe kalciumi , e nevojshme për formimin e kockave, flokëve, lëkurës dhe thonjve të foshnjës.
Acidi folik është shumë e rëndësishme për formimin e duhur të fetusit dhe parandalimin e rrezikut të zhvillimit të patologjive, forcimin e muskujve të zemrës së nënës.

Kos natyral përmban shumë më tepër kalcium të shëndetshëm për kockat sesa qumështi i zakonshëm i lopës dhe të gjitha bifidobakteret e nevojshme për funksionimin normal të zorrëve. Kosi është i pasur me zink dhe proteina, ai do t'ju shuajë etjen dhe do të zvogëlojë urinë. Ju mund të zëvendësoni kos me kefir të cilësisë së lartë.

Ato janë një depo e lëndëve ushqyese të nevojshme për zhvillimin e foshnjës të mikroelementeve të ndryshëm:

Megjithatë, ato janë të larta në kalori dhe nuk është e këshillueshme që një nënë e ardhshme të përdorë tepër arrat!

Peshku dhe prodhimet e detit

Të gjithë e dinë se është një burim fosfori. Gjendet edhe në produktet e peshkut një nga vitaminat D më të dobishme, e cila forcon kockat dhe sistemin nervor të një gruaje shtatzënë .

Gjatë shtatzënisë, është më mirë që gratë të hanë peshk të bardhë pa yndyrë, mundësisht peshk deti të pasur me jod.

Mishi, mëlçia

Një material ndërtimor i rëndësishëm për qelizat e trupit të fëmijës së palindur – proteina, e cila gjendet në sasi të mjaftueshme në produktet e mishit. Ju duhet të hani mish pa dhjamë - pulë, lepur, viçi, derri pa dhjamë. Kur përgatitni enët e mishit, është më mirë të bëni pa erëza.

Mëlçia përmban hekur dhe vitamina B . Ky është një produkt i domosdoshëm jo vetëm për foshnjën, por edhe për vetë nënën - ajo duron ngarkesa të rënda gjatë muajve të lumtur të lindjes së fëmijës së saj. Shumë gra shtatzëna mund të përjetojnë një rënie të përqendrimit të hemoglobinës dhe të zhvillojnë anemi ngrënia e enëve të mëlçisë do të ndihmojë në përballimin e këtij problemi.

Vezët

Ato përmbajnë më shumë se 10 vitamina dhe mikroelemente të dobishme Për shembull, kolina ndikon në aftësinë mendore të foshnjës së palindur. Kromi që përmban ky produkt do të ndihmojë në heqjen e të përzierave që mundon nënën në muajt e parë të "situatës interesante". Është e rëndësishme që të hani rregullisht vezë - si pulë ashtu edhe thëllëza.

Por jo të papërpunuara!

I pasur me vitamina, fibra, mikroelemente dhe acide organike . Mund ta hani në çdo formë - të papërpunuar, të zier, të pjekur, në sallata, të cilat më së miri kalojnë me vaj vegjetal ose salcë kosi, por jo me majonezë.

Vëmendje e veçantë duhet t'i kushtohet karotave, brokolit dhe avokados.

Këto perime përmbajnë sasinë më të madhe të:

Frutat dhe manaferrat

Veçanërisht e dobishme gjatë shtatzënisë! Përmban minerale dhe vitamina jetike për zhvillimin e foshnjës. Gjëja më e rëndësishme është të mbani mend të lani mirë frutat përpara se t'i hani ato.

Një pjesë e vogël ditore e luleshtrydheve, manaferrave dhe mjedrave rrit mbrojtjen e trupit të foshnjës. Do të doja të shënoja përfitimet e mangos, përmban shumë vitaminë A, mund ta hani në çdo formë - të papërpunuar, të zier, të kripur ose të ëmbël.

Bishtajoret

Thjerrëzat nga e gjithë "familja e bishtajoreve" do të sjellin përfitimin më të madh për trupin e nënës së ardhshme. Ai përmban vitaminë B-6, acid folik dhe hekur të cilat janë të nevojshme gjatë shtatzënisë.

Drithërat

Për shembull, Bollguri është i pasur me fibra, hekur dhe vitamina B . Është shumë e dobishme të gatuani qull qumështi me këtë drithëra dhe t'i shtoni thekon në produktet e pjekura shtëpiake. Bollguri do të ndihmojë në normalizimin e tretjes.

Spinaqi

Gjethet e gjelbra të kësaj barishte të dobishme përmbajnë:

Acidi folik.
Kalciumi.
Vitamina A.

Nuk është e vështirë të rritet spinaq në kopshtin tuaj, në ballkonin tuaj ose në dritaren tuaj. Ai zë një nga vendet më të denjë në listën TOP-12! Nga kjo barishte mund të përgatisni shumë pjata të shëndetshme në formën e pureve, supave dhe pjatave anësore.

Kërpudha

Ata quhen "mish pylli" dhe përmbajnë thjesht një sasi të madhe të vitaminave B, E, C, PP, acid nikotinik dhe elementë gjurmë:

Yoda.
Zinku.
Kaliumi.
Fosfori.

Kërpudhat janë shumë të pasura me proteina - leucinë, tirozinë, histidinë, argininë . Kërpudhat duhet të konsumohen me kujdes vetëm nga prodhuesit e besuar.

Vaj

Gjëja më e dobishme për nënat në pritje është ulliri "ari i lëngshëm", ka një efekt të dobishëm në procesin e formimit të sistemit nervor të foshnjës.
Vaj luledielli ngop trupin e një gruaje shtatzënë me vitamina E, A, D, përmirëson pamjen e flokëve dhe lëkurës.
Por gjalpë Nuk ka nevojë të abuzoni me të - përmban shumë kalori. Për zhvillimin normal të foshnjës mjaftojnë 50 gram në ditë.

Është e rëndësishme që një grua shtatzënë të kujtojë se ushqimi i mirë është çelësi jo vetëm për shëndetin e saj, por edhe për zhvillimin e duhur të foshnjës.

Ideja që gratë shtatzëna fillimisht duhet të ristrukturojnë dietën e tyre ka hyrë fort në ndërgjegjen e çdo gruaje, veçanërisht të nënave dhe vjehrrave: tani jeni dy prej jush, duhet të hani për dy. Gjëja e parë që dua të filloj të diskutoj temën e "menusë për gratë shtatzëna" është një deklaratë e rreptë dhe kategorike: nuk ka nevojë për të ngrënë për dy.

Dhe në përgjithësi, ndryshimi i dietës së një gruaje gjatë shtatzënisë është një çështje e rëndësishme, por duhet bërë, si çdo gjë tjetër gjatë kësaj periudhe, me kujdes. Në fakt, nëse një grua i është përmbajtur më parë parimeve të një diete të shëndetshme, atëherë ajo nuk do të duhet të ndryshojë seriozisht dietën e saj.

Më vete, do të doja të thoja për ato gra që, para shtatzënisë, ishin përfshirë në mënyrë aktive në figurën e tyre: ata shkuan në palestër, vazhduan një dietë dhe morën suplemente të ndryshme dietike. Ata do të duhet t'i drejtohen një dietologu për të krijuar një menu për gratë shtatzëna, pasi është thjesht e pamundur të parashikohet reagimi i trupit, i mësuar me stresin dhe kufizimet dietike, ndaj një ndryshimi të papritur në dietë.

Kur krijoni një menu mostër për një grua shtatzënë, duhet ta merrni parasysh atë përmbajtjen e kalorive, si dhe përmbajtjen e proteinave, yndyrave dhe karbohidrateve. Marrëdhënia midis këtyre tre komponentëve është baza e të ushqyerit të duhur në kohë normale, por gjatë shtatzënisë nuk mund të mbyllni sytë ndaj saj.

ketrat, siç dihet, janë materiali kryesor për ndërtimin e qelizave, indeve dhe organeve. Prandaj, ato janë veçanërisht të nevojshme gjatë shtatzënisë: është nga proteinat që trupi i foshnjës do të "ndërtohet".

Karbohidratet- ky është burimi kryesor i energjisë njerëzore, dhe pa to çdo aktivitet është thjesht i paimagjinueshëm. Mungesa e karbohidrateve çon në lodhje të shtuar. Përveç kësaj, janë karbohidratet që i japin një personi një ndjenjë të ngopjes.

Yndyrnat Ato përdoren gjithashtu si burim energjie, përveç kësaj, ato nxisin përthithjen e disa vitaminave dhe mikroelementeve. Yndyrnat janë përbërësi më me kalori i ushqimit, ndaj duhen konsumuar me kujdes.

Menuja për një grua shtatzënë duhet të përbëhet nga 30% yndyrna, 20% proteina dhe 50% karbohidrate. Më vete, duhet të mbani mend se karbohidratet mund të jenë të thjeshta (sheqerna) dhe komplekse. Karbohidratet e thjeshta ndahen shumë shpejt në përbërës, duke përfshirë glukozën, e cila hyn menjëherë në gjak. Për më tepër, gjatë shtatzënisë, sheqernat shpërbëhen më shpejt se zakonisht, gjë që provokon ndryshime të papritura të nivelit të glukozës në gjak.

Rritja e niveleve të glukozës nga ana tjetër provokon çlirimin e insulinës, e cila prodhohet në pankreas. Rritjet e shpeshta dhe të papritura të glukozës rrisin seriozisht ngarkesën në pankreas.

Ju lutemi vini re se gjithçka që u tha më sipër vlen si për nënën ashtu edhe për fëmijën e saj të palindur. Si rezultat i një stresi të tillë, nëna e ardhshme mund të zhvillohet dhe foshnja mund të bëhet mbipeshë. Të dyja do të komplikojnë seriozisht procesin e dorëzimit. Diabeti, në shumicën e rasteve, largohet pas lindjes, por komplikimet e shkaktuara prej tij mund të mbeten me ju përgjithmonë.

Kështu, është e nevojshme të shmangni pothuajse plotësisht ëmbëlsirat dhe miellin - burimi kryesor i sheqernave. Vendin e tyre duhet ta zënë drithërat dhe perimet me drithëra. Përmbajtja kalorike e dietës së grave shtatzëna dhe menuja e tyre duhet të jetë 2000-2500 kcal.

Karakteristikat ushqyese të një gruaje shtatzënë

Cilat rregulla duhet të ndiqen kur krijoni një menu për një grua shtatzënë? Pothuajse të gjitha, siç është përmendur tashmë, janë të krahasueshme me ato që ne njohim nga një dietë e ekuilibruar.

Para së gjithash, duhet t'i përmbaheni parimit të vakteve të pjesshme: domethënë, të mos hani standardin 3 herë në ditë, siç na mësuan më parë, por të paktën 5-6 herë në ditë. Sigurisht, porcionet duhet të jenë më të vogla se në rastin e tre vakteve në ditë. Kjo qasje do të eliminojë ndjenjën e urisë, që nënkupton shtimin e peshës së tepërt.

Të gjitha perimet janë më të mira për t'u ngrënë të freskëta. Trajtimi termik, natyrisht, nuk përjashtohet, por në këtë rast shumica e substancave të dobishme humbasin. Gjithashtu duhet të jeni të vetëdijshëm se ushqimi i sapopërgatitur është gjithmonë më i shëndetshëm dhe më i shijshëm se ushqimi që ka qenë në frigorifer dhe është ngrohur sërish.

Rregulli i fundit është i vështirë për t'u zbatuar duke pasur parasysh ritmin modern të jetës: një grua vështirë se mund të përgatisë ushqim të freskët për vete gjatë punës. Por të paktën gjatë fundjavave dhe festave, ka kuptim t'i lejoni vetes të hani ushqim të freskët.

Për gratë shtatzëna, më shumë se për këdo tjetër, nevoja për të ngrënë me ndjenjë, sens dhe rregull, dhe jo në lëvizje, siç është zakon tani, është e rëndësishme. Ushqimi duhet të jetë të përtypur tërësisht.

Çfarë duhet të hajë një grua shtatzënë? Para së gjithash, perimet dhe frutat, pothuajse çdo lloj. Sallatat, prerjet e ftohta, perimet e ziera, supat me perime - e gjithë kjo do të jetë e përshtatshme në "menunë tuaj shtatzënë".

Ju nuk mund të hiqni dorë as nga ushqimi i kafshëve. Ato janë thjesht jetike për fëmijën e palindur. ketrat e kafshëve. Pra, mishi, peshku dhe produktet e qumështit gjithashtu duhet të jenë të pranishëm në dietën tuaj. Sigurisht, ato nuk duhet të jenë shumë të yndyrshme.

Sigurisht, nuk mund të bësh pa një shumëllojshmëri drithërash. Sidomos ato të bëra nga drithërat. Ato janë jashtëzakonisht të pasura me karbohidrate dhe mikroelemente. Për fat të keq, atyre u duhet shumë më shumë kohë për t'u gatuar sesa thekon ose qullët e grimcuar. Për të përshpejtuar procesin e gatimit, mund t'i njomni kokrrat gjatë natës para gatimit.

Ditët e agjërimit për gratë shtatzëna

Menuja për gratë shtatzëna me peshë të tepërt dhe ato që e shtojnë atë gjatë shtatzënisë është një temë më vete. Në kuptimin e pranuar përgjithësisht, ju nuk mund të humbni peshë ose të mbani dietë gjatë shtatzënisë. Por unë dua të qëndroj në formë dhe mbipesha nuk do të jetë një plus për shtatzëninë. Si mund ta zgjidhni këtë problem pa dëmtuar shëndetin tuaj dhe shëndetin e fëmijës suaj?

Opsioni ideal do të ishte futja e ditëve të agjërimit për gratë shtatzëna në dietën tuaj. Menyja në ditë të tilla, natyrisht, nuk është shumë e larmishme dhe ushqyese, por nuk shkakton dëm për shëndetin e nënës dhe foshnjës. Sigurisht, nëse ato kryhen me mençuri dhe pa teprime.

Ekspertët rekomandojnë kryerjen e ditëve të tilla të agjërimit një herë në 10 ditë. Ju lutemi vini re se ditët e agjërimit kanë gjithashtu kundërindikacione. Prandaj, duhet patjetër të konsultoheni me mjekun tuaj nëse keni nevojë të kryeni "shkarkimin" dhe sa i dobishëm do të jetë ai.

Ekzistojnë tre mundësi të ndryshme për ditët e agjërimit për gratë shtatzëna:

kefir - 1,5 litra kefir në ditë;
mollë - 1,5 mollë në ditë;
gjizë - 600 gjizë me pak yndyrë dhe çaj pa sheqer: 2 gota.

Absolutisht jo!

Është koha të flasim për atë që gratë shtatzëna nuk duhet të hanë absolutisht. Kur planifikoni dietën tuaj gjatë shtatzënisë, mbani në mend se menyja ditore duhet të jetë plotësisht pa kafe, çokollatë, ushqime të tymosura, ushqime të yndyrshme, turshi etj. Në mënyrë ideale, dieta e një gruaje nuk duhet të përmbajë ushqime që përmbajnë konservues dhe ngjyra kimike, përmirësues të shijes dhe të ngjashme. Kjo e fundit, për fat të keq, është e vështirë për t'u arritur, por ende ia vlen të përpiqesh.

Është nën ndalimin më të rreptë alkoolit. Dhe jo vetëm për shkak të efekteve të dëmshme të përmbajtjes së drejtpërdrejtë të alkoolit. Vera rrit presionin e gjakut, dhe birra rrit ngarkesën në veshka.

Ia vlen të flasim veçmas alergeneve. Këto tradicionalisht përfshijnë çokollatën, agrumet, luleshtrydhet, arrat, ushqimet e detit dhe produkte të ndryshme ekzotike. Këto ushqime duhet të shmangen nga të gjitha gratë shtatzëna. Nëse një grua ose të afërmit e saj kanë një alergji të identifikuar, atëherë duhet të shmangen edhe ata alergjenë që shkaktojnë reaksion në to.

Duke lexuar lista të tilla, gratë shpesh bëhen të dëshpëruara: rezulton se gratë shtatzëna nuk lejohen të bëjnë asgjë. Por, së pari, kjo nuk është aspak e vërtetë, gratë mund të bëjnë shumë, shumë, të gjitha këto janë renditur më lart. Dhe së dyti, mbani mend një mashtrim të vogël: gjithçka e renditur më lart, përveç, ndoshta, alkoolit, nuk duhet absolutisht të konsumohet sistematikisht, dhe një përdorim një herë i ndonjë produkti thjesht fizikisht nuk mund të ketë një efekt të dëmshëm në zhvillimin e fetusit. Ndaj ndonjëherë, rrallë dhe shumë pak, por gjithsesi mund ta përballoni pjatën tuaj të preferuar.

Ndodh gjithashtu që një grua shtatzënë, veçanërisht në fazat e hershme, të tërheqë ushqime të ndryshme të çuditshme, përfshirë ato që nuk rekomandohen. Pra, lind pyetja: çfarë të bëjmë?

Ka kuptim të dëgjoni dëshirat e trupit tuaj, por ato nuk përmbushen gjithmonë fjalë për fjalë. Është më mirë të mendoni pse një grua tërhiqet nga ky produkt i veçantë. Si shembull, ne mund të kuptojmë dëshirën për kastravecat turshi, pasi ajo është përfshirë prej kohësh në të gjitha shakatë. Kripa ruan ujin në trup, kështu që ndoshta kjo është ajo që trupi juaj ka nevojë?

Si të përgatisim ushqim për gratë shtatzëna?

Menuja dhe ushqimi për gratë shtatzëna duhet të përmbajë jo vetëm produktet e duhura, por edhe të përgatitet siç duhet. Është mirë që ushqimi të gatuhet në avull ose të piqet në furrë. Këto dy metoda gatimi sigurojnë ruajtjen e sasisë më të madhe të lëndëve ushqyese.

Në vend të dytë është gatim dhe zierje. Ky është një trajtim më agresiv, por ende mjaft i pranueshëm për gratë shtatzëna. Për më tepër, të dyja metodat ju lejojnë të përgatisni shumë pjata të shijshme.

Në varësi të rregullave të caktuara, një grua shtatzënë mund të përballojë të konsumojë dhe ushqimet e skuqura. Për të ruajtur sa më shumë substanca të dobishme dhe në të njëjtën kohë për të mos marrë ato të dëmshme, është e nevojshme të ndiqni disa rregulla. Në veçanti, produktet duhet të priten sa më imët dhe të skuqen shpejt - për 3-4 minuta.

Shembull i një menuje ditore për gratë shtatzëna

Nëse dëshironi, mund të krijoni një menu për gratë shtatzëna për një javë ose për çdo ditë. Kjo është e rëndësishme nëse dyshoni se mund të mësoheni menjëherë me dietën e re. Por, si rregull, kjo është e nevojshme vetëm për muajin e parë, më së shumti dy. Atëherë gruaja ndoshta do të mësohet me menunë për gratë shtatzëna.

Por ka kuptim të veçoni menunë për një grua shtatzënë sipas tremujorit. Në fund të fundit, në periudha të ndryshme një grua ka nevojë për sasi të ndryshme të lëndëve ushqyese. Si shembull, ne paraqesim një menu në ditë për tremujorë të ndryshëm. Bazuar në këto menu dhe shpjegimet e tyre, ju mund të krijoni një menu për veten tuaj.

Menu për gratë shtatzëna në tremujorin e parë

Mëngjesi: muesli me kos dhe lëng dardhe të freskët të shtrydhur.
Rostiçeri i parë: sanduiç me salmon.
Dreka: supë me kërpudha, sallatë kaputa, çaj bimor.
Rostiçeri i dytë: bukë me drithëra me djathë.
Darka: sallatë me karrota dhe rizoto me perime. Ju mund të lani gjithçka me kefir.

Në tremujorin e parë, është shumë e rëndësishme që një grua të marrë një sasi të madhe folate dhe vitaminë B6 nga ushqimi.