Весільний портал - Карамель

Ізотонік для чого він потрібний. Як пити ізотонік під час тренування Коли та як потрібно приймати ізотонік

Близько 70 відсотків організму людини становить вода, яка є невід'ємним учасником практично всіх життєво важливих біохімічних реакцій, що протікають у нашому тілі.

Як відомо, саме з рідиною з організму виводяться шкідливі речовини, а клітини отримують необхідне підживлення. Вода забезпечує транспортування та доставку більшості поживних речовин та продуктів розпаду. Її нестача в організмі може сильно вплинути на працездатність організму.

Чим менший вміст води в нашому тілі, тим швидше при фізичних навантаженнях виявлятиметься почуття втоми. Кожен спортсмен повинен стежити не лише за своїм спортивним харчуванням, а й за достатнім рівнем споживання води.

Вплив інтенсивних навантажень на стан організму

Інтенсивне тренування – одна з необхідних умов досягнення спортивних цілей, що стоять на шляху до ідеального тіла. Однак навантаження можуть несприятливо вплинути на загальне самопочуття, спричинене значними втратами води в процесі сесії.

Крім того, через піт з організму виводиться не лише рідина, а й значна кількість корисних мінералів та мікроелементів, таких як калій, кальцій, хлор, магній, натрій та фосфор. Дані речовини входять до числа електролітів, т.к. кожен із новачків при розчиненні у питній воді здатний утворювати електрично заряджені іони.

Електроліти відіграють невід'ємну роль життя нашого організму. Хлор і натрій мають здатність через осмотичний тиск регулювати рідинний баланс в організмі. Кальцій та калій беруть участь у нейрорегуляції м'язових тканин. Магній та фосфор беруть безпосередню участь в основних процесах, пов'язаних з енергообміном.

Ізотонічні напої - допомога у поповненні водного та електролітного балансу

Якщо вгамувати спрагу прийомом звичайної води, знижується концентрація іонних речовин, що призводить до погіршення перебігу багатьох життєво важливих процесів в організмі. Тому в період інтенсивних тренувань застосування тільки звичайної питної води недостатньо для заповнення водно-сольового балансу.

Для підтримки нормального рівня електролітів в організмі рекомендується приймати напої, які вже містять у своєму складі всі необхідні мікроелементи. Такі напої називають ізотонічними.

Основним їх завданням є поступове заповнення електролітного складу та втрат рідини та мінералів в організмі.

Одним із видів спортивного харчування з харчовими добавками є ізотонічний напій. Ізотонік набув широкого поширення у спортсменів, так як благотворно впливає на весь організм. Без ізотонічного спортивного напою не обійтися спортсменам, які працюють з підвищеними навантаженнями.

Ізотонічний напій - це харчова добавка, яка за короткий час може відновити організм після тривалих виснажливих фізичних навантажень у вигляді спортивних тренувань. Ізотонік містить невелику кількість необхідних вуглеводів та солей.

При напружених тренуваннях, особливо тривалістю більше однієї години, організм людини шляхом потовиділення втрачає багато рідини. А разом із нею і солі. За допомогою ізотонічного спортивного напою можна відновити втрату корисних елементів і заповнити запас глікогену.

В основі даного напою - вода, сіль та вуглеводи. Вуглеводи містяться в ізотоніці у вигляді простих цукрів. Склад напою може змінюватися з урахуванням властивостей інгредієнтів. У готових ізотонічних напоях можуть бути: електроліти, амінокислоти і лютеїн.

Завдяки необхідному вмісту електролітів у цьому виді спортивного напою підтримуються всі функції життєдіяльності організму. Такі речовини як магній, калій та кальцій забезпечують синтез необхідної енергії в організмі, скорочення м'язів.

Застосовувати ізотонічний напій необхідно під час тривалих фізичних навантажень до настання почуття спраги. Найбільш оптимальною дозою є – 2-3 ковтки за раз. В ідеалі необхідно заповнити кількість рідини, яка виділилася з потовиділенням.

Купити ізотонічний напій та розпочати прийом даного напою можна не лише спортсменам. Він з успіхом застосовується і в осіб, які дотримуються білкової дієти з метою активного скидання ваги, а також за спекотної погоди.

Ізотоніки поділяються за складом та властивостями. Нижче наведено основні групи напоїв:

  • Напій, що має у складі вітамінно-мінеральні комплекси, білки та вуглеводи.
  • Напій з високим вмістом вітаміну С та В.
  • Напій із вмістом кількох видів амінокислот.
  • Напій з такими компонентами як кофеїн та таурин.

Спорстменам, кому важливий високий рівень продуктивності в ході спортивного тренування, обов'язково необхідно включити до свого раціону спортивного харчування ізотонічні напої. Вибір якого можна зробити з урахуванням конкретного виду фізичного навантаження. Якісний спортивний ізотонічний напій ви можете купити у нашому магазині спортивного харчування.

При тривалому фізичному навантаженні організму спортсмена (бігуна) необхідна як вода, харчування, а й мінеральні солі. І тому існують ізотонічні (спортивні) напої – ізотоніки. Розглянемо докладніше їхню значимість, склади, скільки можна пити, як приготувати самому в домашніх умовах і на що звернути увагу при покупці в магазині.

З цієї статті ви дізнаєтесь:

  • Роль мінеральних речовин, у організмі людини.
  • Склад ізотоніків.
  • Рецепти приготування ізотоніки

Що відбувається з організмом за інтенсивного фізичного навантаження?

За тривалої фізичної активності організм людини втрачає вологу. Дихання, потовиділення, сходити в туалет «по-маленькому» призводить не тільки до втрати води, а й до витрат електролітів, особливо натрію та хлору.

Електроліти (мінеральні речовини або мінеральні солі), такі як натрій, хлор, калій необхідні не тільки як порятунок від «судом», також для підтримки водного балансу, кислотно-лужного балансу організму (не давати «закислятися» організму), м'язового скорочення і передачі нервових імпульсів.

Роль мінеральних речовин (електролітів) у людини.

Кальційнеобхідний для формування кісток, скорочення м'язів, збудливості нервової тканини та згортання крові; зменшує проникність судин.

Залізовходить до складу гемоглобіну крові, міоглобіну м'язів та багатьох ферментів, забезпечуючи кровотворення, тканинне дихання та окисно-відновні процеси.

Магнійбере участь у виробленні енергії, кісткоутворенні, регуляції нервової та серцево-судинної діяльності, стимуляції рухової функції кишечника та жовчовиділення.

Натрійсприяє регуляції водного обміну, артеріального тиску, нервової та м'язової діяльності, перенесення глюкози крові та інших речовин усередину та назовні клітини.

Калійбере участь у регуляції водно-сольового обміну, м'язової діяльності, особливо серця; синтезі глікогену та білка.

Випий isotonic, люба)

Склад ізотоніків.

Якщо тренування перевищує 45-50 хвилин, то у такому разі актуально приймати спеціалізовані ізотонічні напої. Можна, звичайно, й просто води попити. Але на відміну від води спортивні напої покращують працездатність, забезпечуючи м'язи вуглеводами, містять натрій, який сприяє кращому всмоктуванню рідини. Ще виробники доповнюють склади калієм,магнієм іншими мінералами, мікронутрієнтами та невеликою кількістю вітамінів, які необхідні для відновлення від фізичної та емоційної напруги. Зазвичай це вітамін С, Е, широка лінійка вітамінів В. А востаннє мені попався ізотонічний порошок із добавкою трьох чи чотирьох необхідних організму амінокислот.

Виходить, що основне завдання ізотонічної води – забезпечити організм не тільки рідиною, а ще електролітами (для водно-сольового балансу) та вуглеводами (для харчування організму).

Ізотонік – це рідина для тривалої інтенсивної роботи. Пити постійно замість води його не потрібне, це доповнення до раціону харчування спортсмена, любителя. І не варто плутати isotonic з енергетиками, це різні речі.

Для нормальної роботи організму та оптимального всмоктування ізотонік не повинен містити більше 8 г вуглеводів на 100 мл рідини. Зазвичай використовують від 4 до 8 г вуглеводів на 100 мл напою. Якщо 100 мл. рідини припадає більше 10 грам вуглеводів (стільки міститься в соках, газуванні), то фахівці кажуть, що це може призвести до спазмів у животі, нудоті, здуття, оскільки вони довше всмоктуватимуться в кров.

Перш, ніж ви зупинитесь на якомусь спортивному напою, я рекомендую спробувати різні, щоб підібрати той, який підходить вам найкраще за смаковими якостями, складом та відчуттями.

Вуглеводи у спортивному напої.

Я розповідав у статті раніше. Нагадаю, що вуглеводи поділяються на прості (глюкоза, декстроза, фруктоза, галактоза, сахароза, лактоза, мальтодекстрин) та складні (крохмаль, мальтоза, глікоген).

Згадуємо про Глікемічний індекс (ГІ) – це показник впливу вуглеводів на рівень підвищення цукру на крові. Чим вище за ГІ, тим швидше відбувається всмоктування вуглеводів у кров і навпаки, чим нижче за ГІ, тим довше виділяється енергія.

До складу ізотоніків (спортивних напоїв) входять вуглеводи. У кожного виробника склади відрізняються, але в основному використовують: фруктоза (ГІ 20-30), цукор (ГІ 100), декстроза (ГІ 100), мальтодекстрин (ГІ 95-136). Хтось використовує у складі лише цукор, хтось комбінацію із фруктози, декстрози та мальтодекстрину, а треті, наприклад, лише мальтодекстрин.

Мальтодекстрин виготовляється шляхом розщеплення частіше кукурудзяного, ніж картопляного та рисового крохмалю. Його молекулярний ланцюжок складається з глюкози, мальтози, декстрину, чим обумовлюється високий ГІ. Часто виробники використовують мальтодекстрин у спортивних напоях, гейнерах, інших продуктах і при цьому пишуть, що без цукру. Тому не купуйтеся на хитрощі і дивіться на склад. Якщо є мальтодекстрин, декстроза, це «прості» вуглеводи.

З одного боку, наявність фруктози в напої дозволить «подовжити» або «розтягнути» всмоктування вуглеводів у кров, на відміну від мальтодекстрину та декстрози, які практично відразу, вже у ротовій порожнині, почнуть всмоктуватись у кров. З іншого боку, це не така відчутна для організму пропорція, щоби на ній сильно загострювати увагу.

Скільки можна випити ізотоніка?

Як ми вже говорили вище, виробники кожні 100 мл. рідини закладають 4-8 грн. вуглеводів. Виходить 16-32 кКал (оскільки в 1 гр. вуглеводу міститься 4 кКал). На порцію порошку, що розводиться на 0,5 л, маємо 80-160 кКал + електроліти. Саме електроліти (мінеральні солі та добавки) мають велику значущість для бігуна, тому що вуглеводи можна з'їсти і з гелем, батончиком, сухофруктами, а ось електроліти у потрібній пропорції не завжди з собою візьмеш. І тут рятує isotonic.

Якщо при вазі 60 кг і при зростанні 172 см у мене згоряє на кожні 15 км бігу близько 1000 калорій, то з цього можна розрахувати, скільки необхідно випивати води, isotonica і з'їдати гелів, батончиків, сухофруктів, щоб зовсім не висохнути. з більшою масою та зростанням, відповідно, більше витрачається калорій на енергозабезпечення організму.

Звичайно, якщо у вас є зайва вага і ви хочете схуднути, можна обійтися мінімумом вуглеводів на тренуванні або марафоні. А от якщо ви «сухий», тоді краще розрахувати харчування ретельно, щоб уникнути катаболізму (згоряння, руйнування) м'язової тканини.

Отже, на тренування від 1,5 години бігу я б із собою взяв пляшку (0,5 л) ізотоніка. І почав би його пити після 50 хвилин бігу, випиваючи по 3-4 ковтки кожні 15 хвилин. Якщо на вулиці жарко, душно, тоді може піти рідина у 2-3 рази більше. На марафоні розрахунок може бути іншим, тому що треба розглядати в комплексі: гідратаційний режим та харчування на трасі.

Якщо на тренуванні ви втрачаєте 1 кг ваги, то ви втрачаєте 1 л. рідини та її вам треба заповнювати в тій же кількості, щоб уникнути зневоднення. Це кожні 15 хв. пити по 150-300 мл. Важливо почати приймати рідину до того, як ви відчуєте спрагу. Інакше може бути пізно (тепловий удар, зневоднення).

Як приготувати ізотонік у домашніх умовах?

Можна приготувати isotonic в домашніх умовах, але треба знати, скільки грамів вуглеводів, яка концентрація електролітів повинна бути у вашому саморобному напої. Де їх взяти та як порахувати в отриманому складі. Бажано розбиратися, скільки необхідно макро та мікронутрієнтів при фізичному навантаженні та як цю кількість відобразити у напої. Якщо ви в цьому не знаєтеся, тоді краще купувати порошки і рідину в спеціалізованих магазинах. Якщо будете готувати isotonic як пропонує виробник на банках та пакетах, то це буде безпечно і дуже просто у використанні. Вартість упаковки спортивного (вуглеводно-мінералізованого) напою залежить від виробника (країни та бренду) та ємності упаковки. Упаковка 500 г (25 порцій) коштує від 450 до 1000 рублів.

Якщо ж в упаковці залишився тільки пил від ізотоніка, а зараз купити немає можливості, тоді можна спробувати зробити isotonic самостійно.

Деякі використовують для приготування саморобних ізотоніків мінеральну воду, свіжі соки. Як варіант, чому б і ні? Але скільки у складі буде необхідних мікронутрієнтів, вітамінів? Сказати буде складно.

Я сам собі готував "а-ля ізотонік". Брав лимон, його вичавлював на 0,7 л води, навіть з м'якоттю, додавав варення (рідке без ягід, наприклад, вишневе) 2-3 ст. ложки або замість варення 2 ст. ложки меду та ще розводив кілька таблеток мінерального комплексу (з розрахунку добового раціону споживання з акцентом на тривалість фізичної активності).

Якщо немає мінералів, то можна спростити, додавши просто 1/2 чайної ложки харчової солі (хлорид натрію) на пляшку 0,5 л.

Можна звичайно купити в аптеці фруктозу, розчини хлориду калію, натрію, кофеїн, але це у вас забере багато часу, щоб наблизитися до необхідної якості. А якщо ви не харчовий технолог, інженер-хімік, то з інгредієнтами краще не жартувати. Небезпечно здоров'ю.

Рецепти приготування ізотоніки.

Рецепт 1. Ізотонік із регідроном.

1) Регідрон – 1/2 пакетика

2) 3 чайні ложки варення або 2 чайні ложки фруктози

3) сік 1/2 лимона

4) 0,5 літра води

Для довідки:

Регідрон – це порошок для відновлення водно-електролітного та кислотно-лужного балансу, профілактики інтенсивного потовиділення при фізичному навантаженні. У складі 1 пакетика: натрію хлорид (3,5 гр), натрію цитрат (2,9 гр), калію хлорид (2,5 гр), декстрозу (10 гр). Продається в аптеці.

Є у регідрону протипоказання: порушення функції нирок, інсулінозалежний та інсуліннезалежний цукровий діабет, несвідомий стан, кишкова непрохідність, чутливість до компонентів препарату. Тож ознайомтеся заздалегідь.

Рецепт 2. Ізотонік із соком

1) Свіжий апельсиновий сік – 2 шт. (або з інших фруктів або ягід, на ваш розсуд: яблуко, журавлина, смородина).

2) Сироп шипшини або Сбитень (сироп з ягід) – 3 чайні ложки

3) Сіль – 1/2 чайної ложки

4) Вода питна чи мінеральна – 0,5 літра.

І все ж, якщо є можливість, краще купувати isotonic у спеціалізованих магазинах спортивного харчування, надійних інтернет-магазинах. Ізотонік є спеціалізованим продуктом і повинен мати сертифікат державного зразка, тому що за законом харчування для спортсменів є спеціалізованим харчуванням і виробник повинен надати продукт на лабораторні випробування, які в Росії проводять тільки в Москві і видають сертифікати. Тільки потім, ізотонік надходить у продаж.

Мабуть, кожна людина, яка займається спортом, чула про спортивні напої або ізотоніки. Навіщо вони потрібні і як їх правильно вживати, розуміємося на цій статті.

Що таке ізотонік

Спортивні ізотоніки чи ізотонічні напої – це напої, вживання яких підтримує водно-сольовий баланс в організмі під час занять спортом. Давайте розберемося, як це працює і чому важливо.

Коли м'язи інтенсивно скорочуються, температура у них підвищується. Щоб не відбувся “перегрів” організму, починається потовиділення: волога, випаровуючись з поверхні шкіри, охолоджує її – отже, кров, що до неї приливає, яка, у свою чергу, знижує температуру всього організму до норми (36,6 градуса). Звучить, як налагоджений процес, і начебто можна просто пити воду, заповнюючи її втрати. Але річ у тому, що разом із згодом організм витрачає й електроліти, брак яких може призвести до негативних наслідків.

Електроліти – це мінерали, що містяться у рідинах у нашому тілі. Вони розпадаються до електрично заряджених частинок – іонів – і відповідають за регулювання водного балансу, рівня PH крові, а також створюють електричні імпульси, необхідні для скорочення м'язів, будь-якої фізичної активності, правильного перебігу складних нейром'язових взаємодій. Відповідно, якщо з потом спортсмен втрачає багато солей, і їх вміст у плазмі падає, це може призвести до втоми, судом, а в крайньому випадку – гіпонатріємії та летального результату.

Гіпонатріємія називається стан, при якому вміст іонів натрію в плазмі крові падає нижче 135 ммоль/л. Це може стати причиною таких симптомів, як здуття живота, нудота та блювання, головний біль, дезорієнтація, збудження, втрата свідомості, порушення дихання, відсутність реакцій та серйозніших наслідків для організму.

Навіщо потрібен ізотонік

Напої з електролітами або ізотоніки мають компенсувати втрату солей під час фізичної активності.

Як правило, понад три години фізичної активності без вживання ізотоніків призводить до зниження сил. За одну годину інтенсивного навантаження у спеку втрати солі з потом становлять 800-4000 мг.

Під час підготовки до тривалого забігу доцільно за день або два до старту збільшити кількість солі, що вживається з їжею. Однак під час фізичної активності необхідно поповнювати запаси електролітів.

З чого складаються спортивні напої

Як правило, до складу ізотоніків та спортивних напоїв входять сода, калій, кальцій, хлориди, магній та сулфати. Вони також додають вуглеводи (декстрини, мальтодекстрини). Деякі виробники включають до складу своєї продукції креатин, L-карнітин, BCAA та ароматизатори.

Ізотоніки випускаються двох видів: рідкі (тобто вже готові до вживання напої) або таблетки/порошок (тоді їх потрібно готувати самостійно за інструкцією).

Як правильно пити ізотонік на тренуваннях та змаганнях

Ізотоніки необхідно вживати, якщо фізична активність має тривалий характер (більше трьох годин). Але навіть якщо тренування чи забіг коротший, компенсувати втрату електролітів буде не зайвим – особливо якщо спекотно.

При цьому важливо пам'ятати, що починати пити спортивний напій потрібно не через три години після початку фізичної активності, а заздалегідь, адже краще запобігти дефіциту електролітів, ніж потім його намагатися заповнити.

Доцільно пити ізотонік за 30 хвилин до початку навантаження, а потім через рівні інтервали часу. Щоб дізнатися, скільки всього рідини потрібно випити, можна зробити тест: зважитися перед годинним тренуванням і відразу після. Різниця в цифрі на терезах і буде ваша втрата рідини на годину. Виходячи з неї, можна вирахувати і втрату солей. Але такий підхід буде вірним лише для тренувань у тих самих умовах і з тією ж інтенсивністю.

Якщо говорити про усереднені цифри, то за орієнтир можна взяти близько 500 мл рідини на годину. Проте останнім часом атлети та тренери нерідко сповідують підхід, що пити треба за спрагою – тобто довіритися своєму тілу та чекати, що воно саме вкаже, як часто та скільки рідини пити.

Ще один важливий момент - якщо вживати дуже багато води, то солі "вимиваються" з організму. Іншими словами, причиною гіпонатріємії є не брак солей, а надлишок води. Тому важливо не тільки компенсувати втрату рідини та солей, а й не переборщити із цим.

Як приготувати ізотонік у домашніх умовах

Ізотонік – це рідина промислового виробництва. Існують і звані природні ізотоніки. Наприклад, кокосова вода, що містить необхідні макроелементи.

Можна приготувати спортивний напій своїми руками із натуральних інгредієнтів. Для цього необхідно до двох склянок води додати півсклянки апельсинового соку та чверть лимонного, дві столові ложки цукру, меду або сиропу та 1/8 чайної ложки солі (наприклад, рожевої гімалайської). Також можна змішувати кокосову воду із фруктовими соками. Якщо спростити, то фруктовий сік із додаванням води та солі – вже ізотонік.

Які бувають ізотоніки

Як згадувалося вище, промислово вироблені ізотоніки можуть бути готові до вживання у вигляді рідини або таблетках або порошкоподібному вигляді. Як правило, у супермаркетах можна знайти пляшки зі спортивними напоями: це такі популярні бренди, як Powerade чи Gatorade. Останнім часом все частіше можна побачити на полицях нові більш натуральні альтернативи, такі як Vitamin Well, або кокосову воду.

Якщо готові напої зручно використовувати у повсякденному житті, не витрачаючи час на їх приготування, таблетки або порошки можна взяти з собою у поїздку.

Є різні варіанти добавок, калорійності та смаків. При виборі звертайте увагу на відгуки та склад. Це має бути не просто вода з цукром: у складі обов'язково повинні бути присутні мінерали та електроліти.

Скільки коштує ізотонік

Ціна ізотоніків варіюється і залежить від форми випуску. Одна пляшка Powerade коштує близько 90 руб., А упаковка із шипучих таблеток SIS на 20 порцій - 770 руб. Ціна може залежати як від виробника, і від форми випуску. Зазвичай купувати ізотонічні напої у таблетках чи порошках вигідніше, якщо ви впевнені, що використовуєте усю упаковку.

Де придбати ізотонік

Знайти та купити ізотонічні напої не складе труднощів, оскільки зараз великий вибір магазинів спортивного харчування майже в кожному місті. Якщо такого магазину у вашому місті немає, ізотоніки можна купити або замовити на сайтах магазинів спортивного харчування та харчових добавок: майже всі виробники спорту мають їх у своїй продуктовій лінійці. Часто ізотоніки можна купити на ЕКСПО під час проведення.

Користь ізотонічних та спортивних напоїв

Ізотонік – корисний та навіть необхідний спортивний напій, який допомагає нашому організму переносити тривалі фізичні навантаження. Він підтримує водно-сольовий баланс і PH крові в нормі, вгамовує спрагу і забезпечує організм енергією, тому що в ньому, як правило, містяться вуглеводи.

Сучасні виробники виготовляють ізотоніки в різних видах і з різними уподобаннями, тому нескладно знайти відповідний саме для вас варіант. Не забувайте головне правило: все, що ви питимете і їстете під час цільового старту, краще випробувати заздалегідь на тренуваннях, щоб точно знати реакції свого організму і тим самим убезпечити себе від неприємних сюрпризів під час змагань.

Трішки помучаємо вас вступом. Потерпіть. Коли ви займаєтеся спортом (фітнесом, не має значення), ваші м'язи виробляють більше тепла, ніж зазвичай. Ці «пічки» нагрівають кров, загальна температура тіла підвищується і мозок запускає процес терморегуляції – ви починаєте потіти. Волога ж, випаровуючись зі шкіри, дозволяє зберігати ті самі здорові 36,6°. І, начебто, у чому проблема? Потіть – це природно. І нічого складного: потренувався – спітнів, спітнів – попив води. Але не все так просто. Разом з згодом організм втрачає не тільки воду, а й цінні електроліти, відновити які однією водою не є можливим.

Довідка: людський організм не здатний приймати в себе необмежену кількість води, тому що це веде до порушення водно-сольового балансу.

Надмірне споживання води, часте сечовипускання та тривалі фізичні навантаження знижують концентрацію натрію в плазмі крові, що призводить до запаморочення, судом, головного болю та загального нездужання. У найсерйозніших випадках втрата натрію може призвести до фатальних наслідків та білих капців. Гіпонатрієміяне таке вже рідкісне явище: наприклад, під час Бостонського марафонського забігу її виявили у 13% учасників.

А до чого тут ізотоніки?

Ізотоніки якраз таки потрібні для того, щоб привести водно-сольовий баланс до фізіологічної норми та уникнути двох проблем - зневоднення та гіпонатріємії.

Підтримувати сталість внутрішнього середовища організму – ось у чому полягає головне функціональне завдання спортивного напою з електролітами. І хоча електроліти не дають енергію безпосередньо, але забезпечують скорочення м'язового волокна і входять до складу багатьох ферментних систем і гормонів. Тому солі (електроліти) - це основа біологічних процесів і така ж значуща одиниця, як білки, жири, вуглеводи та вітаміни.

Що таке "ізотонік"?

Розглянемо ізотонічний напій із трьох точок зору.

З погляду хімії, ізотонік- це водний розчин електролітів у тій самій пропорції, в якій вони представлені в людському організмі.
Ізотонічні напої містять:
  • Мікроелементи (солі натрію, калію, магнію);
  • Полімери глюкози (декстрини, мальтодекстрини). 5-8% від загального складу;
  • А також вітаміни та смако-ароматичні та інші добавки на розсуд виробника. Наприклад, існують ізотоніки з ліпотропним ефектом та L-карнітином у складі (Fit Aktiv + L-carnitine від Multipower), а є ізотоніки з креатином (Creatinobol).
З погляду медицини- це рідина, ізотонічна плазмі та не змінює осмотичний тиск крові. Скажімо простіше: ізотонік підтримує сталість складу крові та не призводить до підвищеного діурезу (менше хочеться писати, ніж після вживання звичайної води).

З точки зору людини, що тренується, ізотонік вирішує наступні завдання:

  • Знімає спрагу (вода);
  • Дає запас енергії (вуглеводи у складі);
  • Відновлює втрачені з потом мікроелементи.
  • Дозволяє покращити спортивні показники та здатність витримувати тривалі навантаження;
  • Прискорює відновлення після тренувань.
Довідка: було встановлено, що підлітки, які вживають ізотоніки під час спортивних занять, на 24% покращили показники витривалості та загальний час тренування.
* За результатами досліджень вчених Единбурзького університету, Шотландія.

Ізотоніки: форма випуску


Ізотонічні спортивні напої промислового виробництва випускаються у двох видах:

  • Сухий концентрат (порошок для розведення);
  • Рідкий концентрат готовий до вживання.
Ізотонік можна приготувати самостійно, і це не займе багато часу. Ось наприклад:
  • 3 столові ложки цукру;
  • ⅛ ч. л. солі (2 щіпки);
  • 200мл натурального фруктового соку;
  • 400мл води.
    Компоненти перемішати.
Існує також прекрасний природний ізотонік- сік молодого кокосу, який за своїм електролітичним балансом дуже близький до плазми. (Був час, коли кокосова вода застосовувалася для заповнення об'єму крові тяжко пораненим солдатам.) Крім того, цей природний ізотонічний напій має низьку калорійність, не містить жиру та холестерину, сприяє нормалізації ваги завдяки вмісту лауринової кислоти у складі. Наприклад, Джозеф Меркола вважає кокосову воду важливою частиною здорового харчування і включає цей напій у свою методику схуднення.

* Dr. Mercola – директор центру здоров'я «Optimal Wellness Center», США.

Коли та як потрібно приймати ізотонік


Коли вживати: ізотоніки потрібно пити в тому випадку, якщо ви плануєте силове тренування, що виснажує в качалці, під час довгих піших і лижних забігів, при
тривалих велосипедних заїздів. Коротше, завжди, коли фізична активність потребує великого ступеня витривалості та має затяжний характер.

Як вживати: пийте ізотонік за 30 хвилин до навантажень, потім робіть пару ковтків протягом тренування, бажано, через рівні проміжки часу і ДОнастання спраги, а також відразу після тренування для поповнення запасів глікогену.
Увага! До складу ізотонік часто входить лимонна кислота, тому людям з чутливими зубами рекомендується пити ізотонік швидко, не затримуючи в роті надовго.

  • Зважте до тренування (на вас має бути мінімум одягу);
  • Проведіть своє звичайне тренування у спортзалі, тільки НЕпийте!
  • Проведіть контрольне зважування відразу після тренування та визначте різницю у вазі;
  • Ця різниця і буде тим обсягом напою, який вам потрібний. Пам'ятайте, що під час активних спортивних занять потрібно пити стільки ізотоніка, щоб втрата ваги не перевищувала 2% від загальної маси тіла.

Міфи про ізотоніки

Міф №1: ізотонік не кращий за воду
Це не так. Вода не замінить ізотонічний напій, так як хімічний склад води не підходить для заповнення сольового балансу організму і не має необхідного ізотонічним ефектом.

Міф 2: ізотонік можна замінити енергетиком
Хоча енергетики і заряджають бадьорістю, і підвищують працездатність, але як спортивний напій не годяться зовсім. Більшість енергетиків мають діуретичні властивості і тільки збільшують втрату води та електролітів.

Міф №3: ізотонік можна пити у будь-який час
Деякі ресурси радять вживати спортивні ізоосмотичні напої у будь-який час або коли велика ймовірність підвищеного потовиділення. Ця порада спірна: Елісон Філд (Медшкола Гарварда) на науковій зустрічі Товариства боротьби з ожирінням представила своє дослідження, в якому доводилося, що вживання ізотоніків спричиняє збільшення у вазі на 1,6 кг (за умови щоденного вживання протягом 2-х років). Крім того, ізотоніки досить марні, якщо тренування триває менше 90 хвилин.

Міф №4: ізотонік швидко поповнює «втрати»
Знову ж таки, ні. Ізотоніки всмоктуються не так швидко, як гіпотонічні напої, тому забезпечують швидше повільне, але постійне відновлення.

Сподобалася стаття? Поділіться з друзями!
Чи була ця стаття корисною?
Так
Ні
Дякую за ваш відгук!
Щось пішло не так і Ваш голос не був врахований.
Дякую. Ваше повідомлення відправлено
Знайшли у тексті помилку?
Виділіть її, натисніть Ctrl+Enterі ми все виправимо!