Весільний букет

Катерина Мириманова: «Мою дієту підтримують навіть лікарі. Наш гурт на фейсбуці Чоловік миримановий

Дієта Каті Міріманової відома всім, хто цікавиться проблемою позбавлення зайвої ваги: Катерина схудла на шістдесят кіло і з закатованої домогосподарки з погаслим поглядом перетворилася на чарівну бізнес-леді. Цей досвід, протестований автором буквально на власній шкурі, ліг в основу методу, який отримав назву «Система мінус 60». Спосіб схуднення «по-мириманівськи» лідирує в російських хіт-парадах дієт вже багато років, проте Катерина ніколи не хотіла бути просто яскравою ілюстрацією до дієвості своїх порад: вона впевнена, що жінки гладшають через те, що наповнює їхні голови, а не тарілки. В ексклюзивному інтерв'ю сайт Катя Міріманова розповідає про те, що з нею трапилося, коли вона сіла на білкову дієту, що дивує іспанських чоловіків у російських дружинах, і скільки будинків потрібно людині для повного щастя.

сайт: Катя, перша книга серії «Система мінус 60» вийшла в 2008 році, але ще до того ваш досвід схуднення розійшовся в інтернеті і багато жінок встигли ним скористатися. Зараз на вашому письменницькому рахунку понад 30 книг ви ведете семінари, спілкуєтеся на форумах і в соцмережах. Скільки людей схудли, використовуючи принципи мінус 60?

Катерина Міріманова: За оцінками видавництва, у системи близько 5 млн послідовників Знаючи зразкову кількість передплатників моїх сторінок у соцмережах, тиражі книг, кількість тих, хто приходить на мої заняття, я, напевно, погоджуся з цією цифрою. Звичайно, найкраще мене знає російськомовна аудиторія. Книги виходили ще в Болгарії, але мені важко щось конкретне сказати про те, наскільки мої напрацювання прижилися там, а ось у травні книга нарешті була опублікована іспанською, і тепер в Іспанії у мене додалося роботи. Це моя особлива гордість, я з цим проектом носилася три роки (з 2011 року Катерина Міріманова живе в Іспанії). Прим. сайт), і, здається, там все виходить.

сайт: Ви називаєте свій план схуднення "системою", але в народі він відомий як "дієта мінус 60", яку ставлять в один ряд з іншими авторськими дієтами - дієтою Дюкана, дієтою Аткінса. Як ви почуваєтеся в цій компанії? Ви ж не лікар і не дієтолог.

Є.М.: Так, я не дієтолог, ніколи себе так не називала і не збираюся ним ставати Система мінус 60 – це скоріше життєва філософія, набір універсальних правил. Вона змінює життя на краще, дозволяє краще усвідомити себе. Дієта та система - різні речі. Я, якщо чесно, взагалі не вірю у дієтологію. Нещодавно в Росії вийшла книга Девіда Перлмуттера "Їжа та мозок", і я писала відгук для її обкладинки. Книга дуже цікава, про смерть від глютена та цукру. Там є нові дані про те, як глютеносодержащіе продукти згубно впливають на мозок, провокують зокрема хворобу Альцгеймера, інші порушення. І в цій теорії, і в будь-якій іншій, що стосується харчування, є сенс. Але коли справа доходить до практики, починаються нюанси. А дієтологія в тому вигляді, в якому вона сягає, будь-яку ідею доводить до абсурду.

Коли я закінчувала школу, було шалено популярне голодування по Бреггу. Потім Брегга викрили, а тепер він знову у тренді. Були роки повального захоплення кремлівською дієтою, потім з'явився Дюкан, орієнтований більш гламурну аудиторію. І щоразу це сенсація – забороняється їсти те, що всі їли до цього. Хочеться сказати дієтологам – хлопці, давайте визначимося, а то у нас одне й те саме спочатку п'ять років корисно, потім п'ять років шкідливо.

сайт: Ваші близькі поділяють такі погляди? Ніхто не сидить на дієті?

Є.М.: Ну як сказати! У чоловіка (чоловік Каті – іспанський шеф-кухар та фуд-фотограф Хуан Карлос Гамбоа) з дитинства є проблеми з вагою, він переніс дві операції з резекції шлунка, це дало таку кількість ускладнень, що практично весь минулий рік ми провели лікарнями. Якось він брикнув і каже – не хочу більше харчуватися за системою, сяду на дієту, подивлюся, що вийде. Пішов до нашого друга, відомого іспанського дієтолога, він «худне» багатьох зірок, у тому числі голлівудських. Повернувся з листочками, де розписані дієти одна за іншою. Загалом це виглядало так: вранці грейпфрут і йогурт, потім шматочок шоколадки, потім креветки скільки хочеш, потім шматочок шоколадки... Так, напевно, схуднути можна. А далі?

Взагалі, я відносно недавно теж вимушено сиділа на дієті. Коли переїхала з Іспанію, почала сильно набрякати через висоту місцевості над рівнем моря, там майже кілометр. Перед презентацією моєї книги на книжковому ярмарку видавець поставив умову: терміново скинути два кілограми! І наш друг-дієтолог «посадив» мене на білкове харчування. Я схильна до алергії, але вона в мене давно не виявлялася, а як почалося! Мене обсипало як діатезне немовля. Я сказала - досить, дякую, мені не треба бути стрункою, але страшною.

Різко змінювати стиль та склад харчування не варто. Різко скорочувати калорії та обсяг порцій безглуздо. Що робить будь-який дієтолог? Він обмежує калорії та прибирає очевидне «шкідливе». Тому коли колеги-опоненти кажуть: «Миріманова у своїх книжках описує особистий досвід, а ми підбираємо дієту індивідуально» - ой, я вас благаю.

сайт: А як же клінічна дієтологія та випадки, коли зайва вага пов'язана із супутніми захворюваннями?

Є.М.: Це абсолютно окрема історія Зрозуміло, що якщо людина погладшала за станом здоров'я, наприклад, у неї діабет, їй обов'язково треба худнути під наглядом лікаря, причому не тільки дієтолога, а й вузького фахівця з його захворювання. Моя аудиторія - середньостатистичні жінки, які загалом здорові, але накопичили надлишків. Або багато разів сиділи на дієтах, худнули, але вага поверталася. А він повертатиметься, бо дієти не працюють.

Я не знаю жодної людини, у якої все добре в особистому житті, у відносинах з близькими, на роботі, але о дванадцятій ночі вона йде і виносить половину холодильника. А є випадки, коли люди видужують, практично голодуючи - тут дієта не допоможе, треба розбиратися в собі.

У себе на семінарах я завжди даю завдання – описати момент, коли ви почали набирати вагу. І нерідко чую у відповідь – я не знаю, нічого такого не відбувалося. Ось приклад дівчини, яка в Іспанії допомагає мені з піаром. Вона теж не змогла виявити момент, коли вага почала зростати. А потім ми з нею вирушили в робочу поїздку, розговорилися та з'ясувалося, що вона 9 років прожила з чоловіком, вони разом купили квартиру в кредит, а потім розлучилися, але змушені продовжувати жити під одним дахом, бо на ринку вартість цієї квартири впала вдвічі. . Людина захищає себе і не розпізнає цю ситуацію як таку, що виходить, хоча з боку часто очевидно, коли все пішло не так.

Багато людей говорять що набирають вагу не під впливом стресу і ударів долі, а навпаки, через завидно стабільну обстановку.

Є.М.: Так, часто доводиться чути - я одужала від спокійного життя коли вийшла заміж Я відповідаю: ти одужала не від спокійного життя, а тому, що тобі не потрібне це спокійне життя. У всіх нас спільна проблема, пов'язана з тиском середовища та громадськими очікуваннями. Народилася дівчинкою - носи рожеве, в рік ти повинна піти, в два - відмовитися від памперсів, в три добре розмовляти, потім добре поводитися в дитсадку, добре вчитися в школі та інституті, а після інституту вдало вийти заміж, народжувати дітей та осісти. Хочеться запитати: а на який я тоді старалася весь цей час? Можливо, не всім потрібно робити те саме? Якби Коко Шанель вийшла заміж – не було б легенди. Я не кажу в жодному разі, що кар'єра та шлюб несумісні. Але якщо ви нещасливі у шлюбі, чи варто поєднувати його з життям?

сайт: А якщо чоловіки і діти вже в наявності, і всі люблять, але очевидно, що необхідність змін у житті назріла?

сайт: Для жінки ви підозріло добре все структуруєте!

Є.М.: У мене третій юнацький розряд з шахів! І я справді часто уявляю складну ситуацію у вигляді дошки із фігурами. З іншого боку, я жінка, істота, частиною природи якої є хаос, і тверезо розумію, що організовувати себе з рівним успіхом я просто не зможу. У тому числі тому в «системі мінус 60» є ранок - та сама індульгенція, час, коли можна все. Якщо ти на дієті, то ти знаєш, що солодкого тобі не видно два місяці і, звичайно, це позначається на всьому, як і будь-яка інша заборона. А на системі зазнав максимум 12 годин і їж собі що завгодно. Система всіх своїх рівнях намагається організувати хаос, але з постійно, а тимчасово. І це працює набагато краще за сувору заборону.

сайт: Катя, я спіймала себе на думці, що дивлюся на вас і намагаюся вгадати, скільки ви важите. Тому, що, зізнаюся, йшла на зустріч, начитавшись у рунеті «правди» про те, як ви одужали (насправді зовсім ні. - Прим. сайт).

Є.М.: Ох, у мене вже просто фобія - я перед тим, як запостити в соцмережі будь-яку нову фотографію, показую її парі людина з питанням: як я тут? Чи не виглядаю на центнер? У свій час якісь невтомні тролі під кожним моїм зображенням писали, яка я товста. Торік я дійсно одужала на 10 кг - ми хотіли дитину, я приймала гормони. Нічого, на жаль, не вийшло, пігулки я більше не п'ю і майже повернулася у свою звичайну вагу. Але навіть якщо люди бачать мене наживо на зустрічах обов'язково кілька разів задають те саме питання - а скільки ви важите?

Ще мені хотілося б передати окреме привітання тим, хто ставить камери і світло на телебаченні - нещодавно в передачі я виглядала на 120 кг, в той час як вгодований політик, який був зі мною в тій же студії, на екрані чудовим чином перетворився на стрункі. Так, щоб вже закрити питання – я важу 65 кілограмів.

сайт: А іспанська публіка про що найчастіше запитує?

Є.М.: У мене тут була зустріч з іспанськими читачами і вони мене закидали питаннями «про це», причому так делікатно щоразу додавали - якщо не хочете, не відповідайте, але наполегливо запитували далі І про легендарну іспанську дієту кукуруччо, це коли нічого не їси, а тільки займаєшся сексом, запитали, і про все інше. Я чесно відповідала, а потім у газеті вийшла стаття під заголовком: «Катерина Міріманова: «Що більше сексу, то більше худнеш!». Ну, а що, правда.

Які іспанські харчові традиції ви перейняли із задоволенням, а що можете покритикувати?

Є.М.: Мені дуже подобається ідея з холодними супами - це і перше, і салат, і спосіб забезпечити собі різноманітність у харчуванні, і взагалі ситна смачна річ, яку дуже легко готувати Ще я почала їсти більше риби - поки жила в Росії, весь час думала, що в мене на неї алергія, а виявилося, що не на рибу, а на хімікат, яким її обробляють, щоб вона перенесла транспортування. Зовсім перестала їсти соління - іспанці не мають такого типу закуски, і це добре, тому що солоності та маринади розпалюють апетит і затримують воду в організмі. А от чому сумую, так це по молочному та кисломолочному, в Іспанії його їдять набагато менше, сиром ніхто не снідає, сирники сприймаються як екзотика.

Мені дуже подобається щедрі порції в іспанських ресторанах. У Москві я завжди сумую, коли мені приносять тарілку з мікроскопічною кількістю їжі.

Щоправда, є в іспанців і дивні звички – наприклад, вони можуть уже о восьмій ранку пити пиво чи вино. Люблять тапас із майонезом, майонезну картоплю. І готують тортильї з шаленою кількістю олії, я це так і не навчилася їсти. Іспанські застілля з традиційними стравами за калоріями та складом дадуть фору російським.

! Практикуєте?

Є.М.: Ні. Якщо людина тримає посаду з релігійних міркувань - чудово, її право, а в іншій ситуації я не бачу сенсу. У нас люди взагалі схильні до мазохізму – морити себе голодом, померти у тренажерному залі, крутити обруч із залізними шипами. У мене також був такий. Я його покрутила пару днів і пішла в басейн, де на мене дивно й співчутливо дивилися всі. Якоїсь миті я підійшла до дзеркала і обімліла - вся в синцях! Всі вирішили, напевно, що чоловік мене б'є.

сайт: До речі, про чоловіка – йому подобаються традиційні страви російської чи, точніше, російської кухні, звичні для наших столів?

Є.М.: Любить російську їжу! Пельмені, чебуреки, борщ. Їсть усе, окрім чомусь гречки, тут я його не розумію, але не наполягаю. Він у захваті від торта пташиного молока, я навчилася його робити ідеально, поки Хуан Карлос лежав у лікарні, і тепер це хіт, за яким наші іспанські друзі до нас спеціально приходять.

сайт: Вам не спадало на думку поміняти прізвище – можливо, це полегшило б просування «Системи мінус 60» в Іспанії?

Є.М.: Я не можу це зробити. Навіть якщо я вирішу отримати іспанське громадянство, прізвище зможу поміняти тільки на дівоче. Так, Міріманова - прізвище мого першого чоловіка, але я до неї звикла, вона подобається мені, і вона вже моя. З першим чоловіком ми дуже дружимо, я до нього належу... ну, як до брата. Я ні з ким ніколи не лаюся, ніколи не знаєш, що буде далі.

сайт: Хуан Карлос як ставиться до того, що ви часто приїжджаєте до Росії?

Є.М.: Якщо виходить, ми скрізь їздимо разом, і не лише до Росії. А взагалі він каже що Катя іспанська та Катя російська – як доктор Джекіл та містер Хайд, дві різні людини. У Москві в мене остання зустріч об 11 вечора, а вранці я починаю справи о 7-й ранку, і тут все так живуть. Життя в Іспанії розслаблює. Наприклад, заходиш ти в салон стільникового зв'язку, там троє людей, значить, усе можна йти. Тому що вони не лише у справі зайшли, а ще й побалакати. А тепер я сама нізащо не піду, не поговоривши з продавцем та іншими покупцями.

сайт: Куди поїдете після того, як закінчите поточні справи в Москві?

Є.М.: У Тайланд! Там ось-ось запуститься проект, який я дуже давно виношувала – лінія косметики «Система мінус 60», її випускатиме тайська компанія Lemongrass house. Там будуть усі ті речі, якими я сама користуюся і не можу без них – доглядова лінія на ароматичних маслах, олія для зниження апетиту, крем для екстреної допомоги втомленій особі, яка врятує, якщо треба привести себе до ладу, а часу немає. Я власноруч відбираю компоненти, стежу за консистенцією та ароматами засобів.

Є.М.: Я б сказала, що в середньому ціновому діапазоні За своїм досвідом я знаю, що у догляд за обличчям треба вкладатися, це дійсно того варте. Підбирати хороші креми, приймати вітамінні комплекси раз на сезон, не виключати з раціону жири, не пити таблетки для схуднення - вони висушують і старять шкіру, це відразу видно.

Я не розумію жінок, які спочатку все життя мажуть дитячим кремом, а потім біжать до пластичного хірурга. І ще дивуються – бабуся тим же кремом мазалася, а як добре виглядала! Так раніше у 80 років виглядати на 70 було чудово, а зараз треба у 70 виглядати на 40, і дитячий крем тут не допоможе. Та й екологія краще не стала.

Тому я прихильниця натуральних якісних продуктів. І ретельного контролю.

Що ж нам усім робити - втомленим, задавленим вантажем зобов'язань, у цьому жахливому токсичному міському середовищі?

Є.М.: Не панікувати! Гуляти регулярно, хоча б 30 хвилин на день. Не перестрибувати з сидіння на сидіння та з ліфта в ліфт, а ходити ногами. Викроювати час собі. Продовжуватиме старатися.

Є.М.: Можу так сказати: свою програму-мінімум я реалізувала Все, що хотіла зробити, зробила здебільшого. Я орю постійно, але в мене немає жодної вілли в Іспанії, ні навіть вдома, ні навіть квартири, ми живемо на орендованій.

Мені для щастя багато не треба, я мрію про невеликий будинок у Підмадридді та невеликий будинок на морі, ніякої особливої розкоші. Троє людей, собака, морська свинка та кролик – нам не потрібні особняки. Два будинки в Іспанії коштують менше, ніж квартира в Москві, не в центрі навіть.

І я зрозуміла, що вже не хочу навіть подорожувати – хочу осісти та робити те, що мені цікаво. Лінію трансформованого одягу для тих, хто худне, біжутерію для «системи мінус 60». Там, наприклад, будуть браслети: захотіла в обід торт – переважила браслет на іншу руку.

Є.М.: Не стала б робити свою клініку - ні за що

Підходить для "просунутих користувачів" системи. Містить величезну кількість рецептів страв для обіду та вечері. Допоможе вам дотримуватись системи, не відчуваючи труднощів при виборі продуктів та приготування страв із них.

Я – єдоголік!

Довгоочікувана новинка від Катерини Міріманової, творця системи «Мінус 60», присвячена проблемі «едоголізму» – залежності від їжі, якою страждає насправді величезна кількість людей. Вже багато років допомагаючи людям за допомогою своїх книг, колонок, семінарів знайти шлях до стрункої фігури та нового життя, Катерина звернула увагу, що у багатьох тих, хто худне подібні проблеми, при цьому мають відношення далеко не тільки до того, що і як вони їдять. У цій книзі Катерина узагальнила свій досвід подолання єдоголізму і досвід допомоги тисячам едоголіків, звела всі принципи і ноу-хау в струнку систему і пропонує скористатися їй, щоб нарешті зробити крок у нове життя, вільне від залежностей і страхів, струнку і здорову.

Система Мінус 60. Революція.

Ця книга – довгоочікувана подія для всіх послідовників системи «Мінус 60», найпопулярнішої системи схуднення в Росії за останні п'ять років, яку оцінили вже понад три мільйони схудлих. Це не звичайне «доповнене та оновлене» видання головної книги про систему. Катерина Міріманова, автор системи, яка схудла за її допомогою на 60 кілограмів і досі зберігає чудову форму, повністю переписала свою першу книгу з урахуванням досвіду цих п'яти років. Вона врахувала найактуальніші питання, які задають їй читачі та відвідувачі її сайту, та проаналізувала типові помилки, які роблять худючі. Істотно переробила психологічну частину, увімкнувши свої нові напрацювання, оновила комплекс вправ, абсолютно по-іншому представила розділ про харчування. Тепер перейти на систему «Мінус 60» і худнути за нею стало просто та зручно, як ніколи. Основні правила та списки продуктів можна вирізати та завжди носити з собою.

Готуємо у мультиварці.

Ця книга є не просто новою збіркою рецептів для тих, хто худне за системою. Так, всі рецепти в ній забезпечені позначкою, чи можна тим, хто дотримується системи мінус 60, вживати цю страву на сніданок, обід або вечерю. У ній наведені поради щодо того, як рецепт, який ви готуєте, припустимо, на сніданок, можна змінити та застосовувати ще й в обід, або навіть на вечерю. Однак основне завдання нової книги – розповісти про чудову машину, йдеться про мультиварку.

ЗМІ називають Катерину Міріманову ідеальним проектом самої себе. Своїми успіхами у контролі ваги вона із задоволенням ділиться з іншими, випустивши вже понад 20 книг про схуднення загальним тиражем понад 3 млн. екземплярів.

Від природи Катя повна. З дитинства намагалася досягти стрункості фігури зі змінним успіхом. Набір ваги після народження дитини збігся із життєвими стресовими ситуаціями. В результаті маса тіла стала стрімко збільшуватися і досягла 120 кг при зростанні 175 см. Ця позначка стала для Катерини поштовхом до необхідності щось зробити для схуднення.

За півроку їй вдалося позбутися 50 кг, ще через рік вона важила 60 кг. Міріманової вдалося обійтися без голодування, прийому таблеток для схуднення та ліпосакції. Вона розробила власну систему боротьби із надмірною масою тіла, яку назвала «Мінус 60». Сьогодні Катерина Міріманова – популярний журналіст, автор книг про свою систему схуднення, тренер та експерт зі здорового харчування.

Параметри фігури, вік, зростання, вага на 2018

Катерина з дитинства бореться із зайвою вагою. Реальні проблеми почалися на тлі гормонотерапії для можливості зачаття і непростої вагітності. На момент народження дитини її вага вже досягла позначки 90 кг. А коли доньці виповнилося півроку, її мати важила майже 120 кг.

Катя згадує, що їй набридло почуватися хорошим професіоналом та добрим товаришем, але непривабливою жінкою. Бажання відчувати себе молодою красунею підштовхнуло до рішення скоригувати фігуру. Жінці вдалося схуднути на 60 кг.

Цього року Катерина відзначить своє 36-річчя. Їй вдається зберігати параметри фігури, яких було досягнуто ще 10 років тому, після ухваленого рішення схуднути.

Сьогоднішні параметри фігури Катерини:

вага – 60 кг;
зріст – 175 см;
об'єм грудей – 91 см;
обхват талії – 63 см;
коло стегон - 91 см.

Принципи та правила дієти

Головні принципи дієти – обов'язковість сніданків, обідів та вечерь за винятком перекусів. При цьому останній прийом їжі – о 18.00, пізніше можна лише пити воду, чай чи червоне сухе вино.

Правильна дієта по Міріманової підпорядковується принципам:

не зарікатися від порушень харчування, називати їх спадами, прощати себе та рухатися далі;
ретельно планувати кожен прийом їжі за часом, обсягом та стравами;
не забувати пити воду щонайменше 2 л на день, але з змушувати себе пити через силу;
дозволяти собі їсти будь-яку їжу на сніданок.

Схуднення буде успішним, якщо дотримуватись наступних правил вибору продуктів для щоденного меню:

замінити молочний шоколад чорним і поступово переходити на ті його сорти, де найбільше какао;
віддавати перевагу пропареному рису;
не поєднувати з іншими продуктами м'ясо, рибу та морепродукти, з'їдати їх як окрему страву;
при виборі алкогольних напоїв обмежитись сухим червоним вином.

Ще кілька секретів для дієти:

якщо активний день починається дуже рано і їсти ще не хочеться робити 2 сніданки: один – легкий після пробудження, інший – повноцінний у звичайний час;
завжди тримати в полі зору пляшку або глечик з водою, це допомагає дотримуватися питного режиму без напруги;
вечеря повинна бути дуже легкою і не пізньою: не раніше 17.00 і не пізніше 20.00, якщо вкластися в терміни «до 18 години вечора» ніяк неможливо.

Докладніше дієта від Катерини Миріманової розписана тут.

Психологічний настрій, мотивація

Першим кроком на шляху до постаті мрії має бути правильна психологічна мотивація. Ви худнеєте не для того, щоб комусь сподобатися чи чогось досягти. Струнка фігура - це задоволення бачити себе красивою в дзеркалі, добре почуватися. Схуднення не можна сприймати як муку, пов'язану з режимом та нестатками. Система Каті Міріманової дає можливість коригувати вагу легко та із задоволенням, тому дає стабільні та високі результати.

Правильний психологічний настрій на схуднення - це розуміння того, що шлях до стрункої фігури триватиме не один місяць. Нові харчові звички, режим їжі дозволять стабілізувати бажану вагу, але для їхнього формування знадобиться час.

Зразкове меню треба складати заздалегідь. План допоможе врахувати всі бажання, розподілити протягом тижня улюблені ласощі та дієтичні страви.

Про дозволені та заборонені продукти

Принадність дієти в тому, що на сніданок дозволяється з'їсти будь-яку страву, будь то гамбургер зі смаженою картоплею або бісквітний торт з олійним кремом. Завдяки такому харчуванню подальші обмеження переносяться без стресу для організму. А ось за раціоном для обіду та особливо вечері є обмеження. М'ясні та рибні страви бажано ні з чим не поєднувати. Уникати крохмалистих овочів та круп, солодких фруктів. Для вечері вибирати дуже легкі страви.

Таблиця продуктів, дозволених та заборонених протягом дня:

Приймання їжі	Дозволено	Заборонено
Сніданок	Обмежень немає ні на вибір страв, ні на спосіб їх приготування	Не треба наїдатися до відвалу величезною порцією. Пам'ятайте, що обсяг їжі має бути однаковим для всіх трьох трапез
Обід	м'ясо, риба, морепродукти; рис чи гречка; житні сухарики; майонез, сметана, рослинні олії (біля чайної ложки); будь-яка зелень, пряні трави та спеції	поєднувати м'ясо з картоплею, макаронами, бобовими, хлібом, крупами; є борошняні вироби, особливо солодку випічку; обмежити соління, копченості, маринади
Вечеря	яблука, сливи, ананаси, ківі, цитрусові, кавун; чорнослив; рис будь-який, крім білого шліфованого, гречка; сир, кефір жирністю не вище 5%; м'ясо, риба, морепродукти, яйця	картопля, гриби, батат, гарбуз, горошок, кукурудза, баклажани, авокадо; маринади, соління, копченості, рибні консерви; ковбасні та сосисочні вироби йогурти з добавками

З напоїв під заборону потрапляють будь-які солодкі газування, алкоголь, за винятком червоного сухого вина. Для чаю, кави, соків із дозволених фруктів та овочів, газованої мінеральної води обмежень немає.

Зразкове меню на тиждень з рецептами та правила його складання

Для ефективності дієти потрібно заздалегідь планувати меню на тиждень. Так простіше врахувати в раціоні бажані страви, зручніше зробити закупівлі потрібних продуктів та приготувати корисні страви.

Меню на кожен день докладно розписаної дієти Міріманової:

День	Сніданок	Обід	Вечеря
Пн	Сирники з варенням, йогурт, чай	Вегетаріанський борщ, тушкована свинина, сік із яблук	Запечена куряча грудка з травами, чай
Вт	Вівсянка на молоці, яйце некруто, тост з джемом і кавою	Буряк, плов з нежирною бараниною, сік з груш	Сир із шматочками яблука та чорносливом, кава
Ср	Сирна запіканка, фруктовий салат з йогуртом, чай	Капустяник, парові рибні котлети з морквяним пюре, ананасовий сік	Запечена у фользі форель, яблучний сік
Чт	Яєчня з помідорами, сиром та зеленню, тост із джемом, кава	Суп на овочевому бульйоні з рисом, запечена риба з кабачками, сік з моркви та селери	Омлет із помідорами, чай
Пт	Гречана каша, тост з шинкою та салатним листям, чай	Юшка, гречана каша з тушкованими овочами, чай	Тушкована яловичина з морквою та кабачками, кава
Сб	Омлет з будь-якими овочами, круасан, фруктовий джем, кава	Овочевий суп з макаронами, парові телячі котлети з пюре з кабачків, сливовий сік	Сирна запіканка, ананасовий сік
Нд	Сирна маса з фруктами, тост із слабосоленою сьомгою, чай	Курячий бульйон з житніми сухариками, овочеве рагу, апельсиновий сік	Тушковані морепродукти на вибір, кава

Рецепти салатів від Катерини Миріманової

Буряково-морквяний.Великі буряки відварити, остудити, очистити, подрібнити в блендері. Невелику морквину та цибулину очистити, дрібно нарізати та пасерувати до м'якості з олією. Потім подрібнити в блендері та перемішати з буряком. Салат посолити до смаку, додати чайну ложку лимонного соку.

Салат із тунцем.

Вміст банки консервованого тунця у своєму соку розім'яти вилкою. Додати дрібно порвані на шматочки 3 салатні листи, порізані кубиками середній помідор і відварене яйце, 2 столові ложки нежирного сиру. Все перемішати, трохи посолити, заправити лимонним соком.

Фізична активність

Дієтичне харчування обов'язково має супроводжуватися розумною фізичною активністю. Для початку потрібно виділяти 20 хвилин на вправи вдома. Підійдуть будь-які заняття, які подобаються: стрибки зі скакалкою, хитання преса, навіть танці.

У міру зниження ваги додають відвідування спортзалу чи іншу активність, щоб схуднення не зупинялося. Важливо, щоб заняття не були стомлюючими та приносили задоволення.

Методика Міріманової для чоловіків

На думку автора дієти мінус 60, чоловіки так само, як і жінки, повинні прислухатися до біоритмів свого організму, стежити за його потребами та по можливості їх задовольняти. Не тільки жінці в якісь дні нестерпно хочеться солодкого або, навпаки, м'ясного. Просто чоловіки не звертають уваги на такі бажання. Чоловіку, який прагне схуднути, не потрібно заглушувати потяг до того чи іншого продукту. Його цілком можна з'їсти на сніданок, не терзаючи себе докорами совісті.
звертайте увагу, коли і що ви їсте: якщо хочеться з'їсти щось корисне перед телевізором або за комп'ютером, запитайте себе чим корисним це можна замінити;
поступово перебудовуйте свої харчові навички на користь регулярного харчування корисними продуктами;
намагайтеся вечеряти якомога раніше (але не раніше 17 годин);
суворо дотримуйтесь тимчасових рамок та кількості прийомів їжі: сніданок, обід та вечеря – обов'язково, перекушування скасовується, до 12 години дня обмежень на їжу немає;

не відмовляйте собі у каві, чаї, келиху червоного сухого вина: ці напої допустимі навіть пізно ввечері, коли їсти вже не можна.

Якщо жінка харчується системою «Мінус 60» і завагітніла, це не привід відмовлятися від дієти. Раціон від Каті Міріманової та режим харчування чудово підходять вагітним, забезпечуючи майбутнього малюка всім необхідним. Система передбачає щадні види приготування, повноцінний набір овочів та фруктів, м'яса та риби, круп та молочних продуктів.

Приємним бонусом застосування системи для майбутніх мам стане гарне самопочуття та відсутність надмірної ваги після пологів.

Вихід із дієти

Система схуднення від Каті Міріманової передбачає поступову зміну харчових звичок. Людина звикає харчуватися одночасно, вибирати корисні продукти, не переїдати. Дієта стає способом життя, тому не потребує спеціального виходу з неї.

Догляд за шкірою

Коли маса тіла збільшується, а потім на фоні дієти знижується, нерідко на шкірі стає видно неестетичні пігментовані смужки - розтяжки (або стрії). Міріманова рекомендує не затягувати з їхньою корекцією, тому що від застарілих розтяжок позбутися важче. Хороший ефект у боротьбі з ними дає пілінг з меленою кавою. Його частинки не тільки знімають верхній шар шкіри, а й тонізують, змушуючи клітини швидше відновлюватись.

Після кавового пілінгу корисно провести самомасаж шкіри у зоні розтяжок – простими м'якими рухами за годинниковою стрілкою, щоб стимулювати мікроциркуляцію. Для масажу використовуйте аптечне мумійо. Ця природна речовина має високу активність і стимулює кровопостачання тканин, прискорює звільнення від розтяжок, допомагає боротися з целюлітом. Мумійо перед масажем розчиняють у олії або змішують з нежирним кремом, а при схильності до алергії розводять у воді.

Щоденне масажування шкіри корисне навіть за відсутності розтяжок. Воно дозволяє тримати її у тонусі.

Переваги та недоліки методики

Важлива перевага дієти по Мірімановій у тому, що зниження ваги відбувається поступово, без стресу для організму. Нова система харчування поступово стає щоденною звичкою. Це допомагає зберігати вагу стабільною, навіть коли вдалося схуднути до бажаної позначки, і дотримуватись дієти більше немає причин.

Серед інших переваг дієти:

немає обмежень у продуктах, тому немає ризику «зривів» з дієти;
можливість їсти улюблені ласощі;
відсутність психологічного стресу щодо відхилень від правил харчування.

Недолік дієтичного харчування – заборона на їжу після 18:00. Це обмеження не лише тяжко переноситься через голод. Воно здатне спровокувати застій жовчі. Надлишкові вуглеводи на сніданок перевантажують підшлункову залозу, а обмеження білків негативно відбивається на стані серця та судин.

Система схуднення по Міріманової не застосовується при цукровому діабеті, хворобах серця, органів шлунково-кишкового тракту, проблемах із жовчним міхуром та після холецистектомії.

Інтерв'ю з Катериною Мірімановою на тему схуднення

Автор методики, за якою худнуть багато жінок, завжди готова відповісти на питання про те, як скинути вагу. У своєму інтерв'ю для сайту misto.zp.ua (25.05.2011) вона розповіла, як почати худнути та яких помилок треба уникати на шляху до ідеальної ваги.

Катерино, то з чого необхідно розпочати процес скидання ваги?

Почніть з того, що перестаньте їсти вечорами, потім перенесіть всі традиційно заборонені продукти на період до 12 дня, і вже це, як правило, дає деякі результати.

У чому унікальність вашої системи?

Це комплексний підхід, що дозволяє їсти улюблені продукти в тих кількостях, в яких вам цього хочеться і при цьому не тільки не видужувати, а худнути. Не приймаючи при цьому БАД та лікарських препаратів. Багато уваги я приділяю психології тих, хто худне, оскільки сама пройшла весь шлях від початку до кінця без сторонньої допомоги.

Які найнебезпечніші помилки роблять жінки, намагаючись схуднути і як з ними боротися?

Найнебезпечніше - виключення продуктів з раціону та розвантажувальні дні. Вони не тільки ведуть до неминучих зривів, а й загрожують тим, що можуть призвести до булімії та анорексії. Ну і звісно фанатичність. Не намагайтеся ставити собі надмету чи займатися у спортзалі по три години на день. Рано чи пізно вам це набридне, і ви повернете втрачену в пориві фанатизму вагу сторицею.

Постарайтеся поступово відмовитися від додавання цукру до кави або чаю вранці. Виключати із раціону сіль не потрібно, але її вживання обмежте до 2 г на день.

Успішно схуднути і при цьому добре почуватися допоможуть кілька порад від Каті Міріманової:

систематично приймайте полівітаміни;
їжте маленькими порціями – не більше 250-400 г на прийом;
виробіть звичку сідати за стіл в один і той же час;
не влаштовуйте розвантажувальних днів, які порушать обмінні процеси та загальмують процес зниження ваги.

Особисті секрети від творця методики

Найбільше питань та сумнівів у дієті 60 від Катерини Міріманової викликають вечірні обмеження в їжі. З одного боку, якраз перед сном особливо хочеться їсти. До того ж далеко не кожному вдається повечеряти о 18.00, адже тривалість робочого дня у всіх різна. З іншого боку, саме на вечір зазвичай призначаються звані вечері та урочистості з рясним частуванням. З приводу смачних десертів, які пропонуються на таких заходах, секрет від творця методики «Мінус 60» такий: пообіцяйте собі з'їсти такий же шматочок торта завтра, прямо з ранку.

А ось ще кілька секретів, якими ділиться Катерина Міріманова:

перед походом на торжество з частуваннями поїжте вдома: легка вечеря корисними продуктами вгамує апетит і допоможе утриматися від спокус у гостях;
візьміть із собою пляшку сухого червоного вина: з нею не доведеться відмовлятися від того, щоб випити з друзями на урочистості;
якщо від вечері в гостях ніяк не можна відмовитися, дозвольте собі трохи сиру та овочів;
протягом вечора дозволено пити каву, воду чи зелений чай необмежено;
похваліть кулінарну майстерність господині і попросіть упакувати із собою шматочок найсмачнішого частування: воно прикрасить вашу завтрашню ранкову трапезу.

День народження 27 травня 1982

російська письменниця, розробник системи схуднення «Мінус 60», автор книг з схуднення, психології, художніх творів

коротка біографія

Народилася 27 травня 1982 року в Москві. Закінчила Університет Російської Академії освіти, факультет іноземних мов.

Втретє одружена, проживає в іспанії, виховує дочку 2004 року народження.

Пробувала себе у різних сферах діяльності, від моделі до викладацької роботи.

За час вагітності дуже сильно розповніла, але після народження доньки змогла схуднути на 60 кг, після чого популяризувала власну систему схуднення, яка згодом отримала назву «Мінус 60». Першу книгу, присвячену цьому, випустили видавництво «Ексмо» у 2007 році.

2009 року Катерина написала свою першу художню книгу «Привид і я».

До 2010 року видано вже одинадцять книг Миріманової, з них три художні книги загальним тиражем 26 тис. екземплярів. У 2009-2010 роках Катерина вела свою передачу на радіостанції "Моя сім'я".